6 druhov ovocia uvedených v prípade cukrovky Vaša lekáreň
Ovocie a cukrovka. Poznáte vzťah medzi nimi?
Jesť ovocie je lahodný spôsob, ako uspokojiť váš hlad a uspokojiť vaše každodenné výživové potreby. Ale väčšina ovocia obsahuje cukor a jeho konzumácia môže spôsobiť problémy diabetikom. Tu sú najlepšie možnosti pre ľudí, ktorí potrebujú dôsledne sledovať hladinu cukru v krvi.

Cukrovka je chronické neprenosné metabolické ochorenie, pri ktorom strava zohráva kľúčovú úlohu pri kontrole glykémie. Ovocie môže byť zdravým dezertom, ktorý zvyšuje hladinu cukru v krvi. Preto sa odporúča veľká pozornosť množstvu skonzumovaného ovocia denne a ich glykemickému indexu, ktorý by mal byť nízky až stredný.
Najlepšie ovocie pre ľudí s cukrovkou
1. Čučoriedky
Tieto bobule obsahujú malé množstvo sacharidov. Napríklad v 100 g čučoriedok nájdeme asi 11 g sacharidov. Sú bohaté na vitamíny C a A, ale aj na minerály ako draslík, fosfor, vápnik a horčík. Sú odporúčané pre ľudí trpiacich cukrovkou, vysokým krvným tlakom, aterosklerózou, oftalmologickými chorobami - pretože obsahujú antokyány, ktoré napomáhajú správnemu fungovaniu sietnice a zlepšujú zrakovú ostrosť.
2. Jablká
Jablko možno považovať za „kráľa ovocia“, pretože sa dá kombinovať so všetkými potravinami. Preto sú jablká súčasťou kategórie „dobré ovocie pre cukrovku“. Na 100 g jablka máme 12 g sacharidov. Jablko je veľmi bohaté na vlákninu (pektín), ale aj na vitamíny C, E a minerály ako železo a draslík. Jablčný pektín možno považovať za „metlu“ čreva, pretože pomáha eliminovať črevné toxíny. Jablká sa odporúčajú diabetikom, pretože jablčná fruktóza nevyžaduje na vstup do buniek inzulín a pektín pomáha regulovať cukry, ktoré sa pomaly dostanú do krvi bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.
3. Jahody
V 100 g jahôd nájdeme 4,72 g sacharidov. Bonus, obsiahnuté antokyanidíny sú silné antioxidanty, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a neutralizujú voľné radikály. Kardiovaskulárne ochorenia pri cukrovke sú najčastejšou príčinou aterosklerózy. Neutralizácia voľných radikálov je účinným prostriedkom na zníženie aterosklerotického plaku, preto sa jahody odporúčajú diabetikom.
Kyselina močová sa často nachádza u ľudí s cukrovkou. A konzumácia jahôd uľahčuje vylučovanie kyseliny močovej v moči vďaka jej močopudnému a alkalizačnému účinku.
4. Grapefruit
Grapefruit údajne odblokuje tepny a 100 g ovocia obsahuje 6,98 g sacharidov. Je veľmi bohatý na vitamín C a je úplne bez sodíka. Okrem toho je bohatý na pektín. Je to ovocie vhodné pre diabetikov, ale aj pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.
5. Právnik
Je to ovocie veľmi bohaté na vodu a nenasýtené tuky („dobré“), najmä na kyselinu olejovú, ktorú obsahujú aj olivy. Na 100 g produktu máme iba 2,39 g sacharidov, namiesto toho máme 5 g vlákniny. Aj keď je to ovocie s vysokým obsahom tukov, avokádo pomáha znižovať hladinu cholesterolu a je známe, že metabolický profil človeka trpiaceho cukrovkou má vysoký cholesterol najčastejšie.
Odporúča sa aj pri anémii, pretože zo všetkých druhov ovocia má avokádo najvyššiu hladinu železa. Konzumácia avokáda pri cukrovke pomáha udržiavať optimálnu hladinu glukózy v krvi so zlepšeným lipidovým profilom.
6. Vlašské orechy
V 100 g vlašských orechov nájdeme asi 13 g sacharidov, vďaka čomu sú dobre znášaní ľuďmi s cukrovkou a dokonca aj indikovaní. Orechy sa v skutočnosti odporúčajú v akejkoľvek strave, ktorá je súčasťou zdravého životného štýlu.