6 holandských špecialít, ktoré musíte vyskúšať - MILLI LOVES FASHION
Existuje krajina, ktorú my Ruhrpotters považujeme za dovážajúcu krajinu pre sladké, kalorické a mastné pochúťky. Hovoríme o Holandsku! Už v detstve ma rodičia brávali do Holandska na nákupy, zjesť niečo vynikajúce a natankovať sa na káve, mergenpijpen, oblátkach a mnohých ďalších pochúťkach. Každý, kto si myslí, že toto všetko získate v Nemecku, sa čiastočne mýli. Skutočne chutné varianty nasledujúcich špecialít z našej susednej krajiny, Holandska, chutia naozaj dobre iba vtedy, keď sa dovážajú sami. V tomto blogovom príspevku vám poviem, ktoré holandské špeciality sú moje obľúbené.
1. STROOPOVÉ VRÁTIKY
Ak uvažujete o čerstvo upečených a nadýchaných oblátkach, budem vás bohužiaľ musieť sklamať. Stroop vafle sú chrumkavé, veľmi tenké vafle, ktoré sú plnené karamelovou zmesou. Dostupné sú v niekoľkých veľkostiach, aj keď osobne uprednostňujem strednú verziu. V Arnheme môžem odporučiť malý stánok na námestí s tržnicou, ktorý vyrába čerstvé vafle Stroop. Za tepla sú tieto kalorické bomby skutočne neprekonateľné.
2. ROZIJNEN BOLLEN
Myslíte si, že nemecké rožteky sú vynikajúce? Najchutnejšie rožteky sú v Holandsku, a to, pretože si toľko zaslúžia svoje meno. Zatiaľ čo hrozienka môžete spočítať v nemeckých rožkoch s hrozienkami na dvoch rukách, holandskou verziou sa nemôžete zachrániť pred hrozienkami. To isté platí aj tu: sú najchutnejšie čerstvé z trhu!
3. MERGENPIJPEN
Áno, tak sa skutočne volá! Holandská špecialita Mergenpijpen pozostáva z piškótového základu, na ktorom je natretý krém .... Nad ním je úzky prúžok malinového džemu, ktorý je pokrytý vrstvou Mazipanu s hrúbkou 5 mm. Boky a dno Mergenpijpen sú zakončené vrstvou tmavej čokolády. V holandskom reťazci supermarketov „Albert Heijn“ nájdete Mergenpijpen v malej a strednej verzii, zatiaľ čo menšia verzia neobsahuje džem. Môžete si kúpiť úplne vynikajúci Mergenpijpen na holandskom trhu, ako je ten vo Winterswijku (každú stredu a sobotu). Nachádza sa tam pekáreň, ktorá predáva čerstvé Mergenpijpen veľkosti XXL. Tááák lahodný!
4. ŠPECIÁLNE FRIKANDEL
Teraz, keď som predstavil tri moje obľúbené sladkosti, prejdime k niečomu výdatnému. Už v detstve bol Frikandel Speciaal mojím osobným vrcholom cesty do Holandska. Dostanete ich v každom malom bufete s majonézou a kečupom alebo ako špeciálny variant s majonézou, kečupom a cibuľou. Vždy by ste sa však mali ubezpečiť, že je použitý kari kečup. Frikandel Speciaal chutí s paradajkovým kečupom iba z polovice tak dobre.
5. Vyprážané ryby
Uprimne neviem, či je vyprážaná ryba typickou holandskou špecialitou, ale pre mňa áno. Jedol som svoju úplne prvú vyprážanú rybu na týždennom trhu vo Winterswijku v jednom z mnohých stánkov s rybami a odvtedy som si túto vyprážanú pochúťku zamiloval. Spolu s cesnakovou omáčkou a kúskom toastového chleba bude pre mňa praženica ako stvorená. Ale aj s omáčkou Joopie, ktorá je v skutočnosti skôr belgickou špecialitou, chutia vyprážané ryby naozaj vynikajúco.
6. KAAS SOUFLEE
Okrem Frikandelu stojí za hriech určite aj Kaas Souflee. Jedná sa o obalovaný syr Gouda, ktorý sa pečie vo fritéze. Jadro sa stáva tekutým, zatiaľ čo chlieb zostáva chrumkavý. Ale pozor: ak ste príliš nenásytní, môžete si poriadne popáliť ústa ... Verte mi, že nedobrovoľný samoexperiment určite nebol pekný zážitok a postaral sa o to, aby som si mohol spomenúť na svojho Kaas Souflee aj o niekoľko dní neskôr. Kaas Souflee a Frikandel sú k dispozícii nielen v snack bare. Oba si môžete kúpiť mrazené v ktoromkoľvek holandskom supermarkete a pripraviť si ich doma.
NAJKRAJŠIE MESTÁ V HOLANDSKU
Existuje veľa miest, ktoré sú krásne v krajine syrov a tulipánov. Moje obľúbené mestá sú Alkmaar, ktorý je dobre známy pre svoj trh so syrom, a Amsterdam, hlavné mesto Holandska. Zatiaľ čo Amsterdam je skvelým cieľom na návštevu mesta, Alkmaar je obzvlášť dobré preskúmať počas dovolenky na severovýchode Holandska. V Severnom mori je veľa malých rekreačných stredísk. Ak si chcete urobiť iba jednodňový výlet do Holandska, môžem vám odporučiť mestá Roermond, ktoré je známejšie vďaka svojmu outletu, a Winterswijk. Roermond je väčšie mesto, ktoré by ste mali navštíviť nielen kvôli veľkému značkovému outletu (moje tipy na úspešné nakupovanie outletu nájdete v tomto blogovom príspevku). Za návštevu stojí aj centrum mesta. Winterswijk je naopak veľmi roztomilé mestečko, ktoré je najlepšie navštíviť v sobotu alebo v stredu ráno. Pretože potom existuje skvelý trh, kde môžete jesť alebo kúpiť všetky pochúťky z tohto blogového príspevku.