6 nízkokalorických receptov na chilli a spol
Zapaľujú oheň v ústach a v hrdle: pikantné ako čili, korenie a zázvor. Ale korenie dokáže oveľa viac, má protizápalové účinky a pomáha pri chudnutí. Ohnivé bomby určite spôsobujú radosť a smútok: príliš veľa štipky a hladní dychčajú po vzduchu a vode.
Chilli robí milovníkov korenenej kuchyne horúcou: obsiahnutý kapsaicín uvoľňuje endorfíny, ktoré spôsobujú zvýšenie telesnej teploty. Cyklus beží na plné obrátky, telo reguluje teplo - a vďaka tomu spaľuje kalórie. Telo reaguje aj na zázvor, ktorý má tiež dehydratačný účinok. Horúce struky a hľuzy by sa však nemali používať ako náhrada športu alebo stravy! Spoločnosť Pepper and Co. môže iba zahriať metabolizmus. Ak to zvážite, zažijete teplú a nízkokalorickú večeru s nasledujúcimi 8 receptami:
1. Klasika s rozdielom: Chili con carne à la hip steak
Chili con carne chutí dobre aj s chudým steakom namiesto mletého mäsa. Všetky ingrediencie jednoducho vhoďte do hrnca, ako viete, osmažte a povarte: 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, 1 papriku, 3 paradajky, 100 g bedrového steaku, 1 lyžičku olivového oleja, 1 štipku soli + korenie + sladká paprika, 0,25 l mäsového vývaru, 0, 5 plechoviek fazule, 0,5 zväzku koriandra. Vyrába iba 350 kcal na porciu! Mimochodom, celé to funguje aj ako „Chili sin carne“ - to znamená úplne bez mäsa.
2. Aj v lete presvedčivé: Tekvicová a zázvorová polievka s chilli
Necelých 140 kalórií na porciu - toto korenené jedlo je ľahké a zdravé. Polievka dodáva telu množstvo dôležitých látok, napríklad karotenoidy chrániace bunky. EATSMARTER tu predstavuje horúci recept na chudé dni.
3. Sladké a horké: Mango a rukolový šalát so zázvorom
Leto je čas na šalát! Perfektnou zmesou pre štíhlu líniu je šalát z manga a rukoly, oblečený v ohnivom zázvorovom dresingu. Nasledujúce ingrediencie jednoducho nakrájajte na kúsky vhodné na šalát a premiešajte. Horúce, chutné a iba 375 kcal na porciu! Suroviny: 1 mango, 500 g cherry paradajok, 100 g rukoly, 25 g zázvoru, 2 strúčiky cesnaku, 2 stonky citrónovej trávy, 4 lyžice šalátovej smotany (diéta), 2 lyžice sójovej omáčky, kajenské korenie. Dobrú chuť!
4. Mrkva sa stretáva so syrom: mrkva so zázvorom a chilli s hermelínom a Harzerom
Zdvojnásobte silu chilli a zázvoru v jednom jedle! Kombinácia mrkvy a známych páchnucich syrov Harzer a Camembert s nízkym obsahom sacharidov podporuje štíhlu líniu, poskytuje karotenoidy chrániace bunky a posilňuje kosti vápnikom. Recept na priateľov horkej chuti nájdete tu.
5. Len pre zarytých: ázijské kurča s tabascom
Ak máte radi skutočne ohnivé, môžete udrieť hneď teraz: Kuracie mäso spárované s tabaskom je veľkým potešením. Nasledujúce ingrediencie slúžia ako marináda na kuracie prsia 750 g: 1 polievková lyžica ľahkej sójovej omáčky, 1 polievková lyžica sambal olek, 2 polievkové lyžice zeleného tabasca, 4 polievkové lyžice olivového oleja. Potom kuchár na kocky nakrájajte 2 banány a 1 mango a pokvapkajte ich šťavou z citróna. Hneď ako mäso na panvici syklo po dobu 5 minút, pridáme 150 g arašidového masla, 1 zväzok jarnej cibule a 2 strúčiky cesnaku, ako aj ovocie. To je iba 490 kcal na porciu!
6. Grilovaný paprikový losos s citrónovým maslom
Mierny losos sa stretáva s ohnivým korením: ryba poskytuje na tanieri veľkú časť vitamínov B. Jedna porcia už pokrýva dennú potrebu vitamínov B6 a B12 pre dospelých! Okrem toho je losos so svojimi omega-3 mastnými kyselinami mimoriadne priateľský k cievam. Iba 315 kcal na porciu! Tu je ohnivý recept.