6 potravín s vysokým obsahom zlého cholesterolu - dávka pre zdravie

potravín

Zlý cholesterol (LDL) môže viesť k tvorbe ateromatózneho plaku a spôsobiť závažné kardiovaskulárne ochorenia. Preto je potrebné upraviť hladinu tohto lipidu, aby sa predišlo komplikáciám.

Akumulácia plakov v tepnách sa nazýva hypercholesterolémia, ochorenie, ktoré v súčasnosti postihuje mnoho ľudí. Aby sa zabránilo tomuto problému, Je dôležité vyhnúť sa konzumácii potravín s vysokým obsahom zlého cholesterolu.

V určitých množstvách je cholesterol nevyhnutným tukom v tele. Tento lipid je vylučovaný pečeňou, ale je možné ho získať aj z potravy.

Cholesterol pomáha pri produkcii žlčových kyselín a fungovaní kardiovaskulárneho systému. Prispieva tiež k množstvu procesov nevyhnutných na udržanie zdravia tela.

V nadmernom množstve môže cholesterol spôsobiť veľkú nerovnováhu. Tvorbou aterómového plaku tento lipid znepokojivo zvyšuje riziko srdcových chorôb.

Aby sa zabránilo komplikáciám, je dôležité rozpoznať príznaky hypercholesterolémie a vedieť, aké potraviny majú tendenciu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi.

Čo je zlý cholesterol (LDL)?

Lipoproteíny s nízkou hustotou (LDL), známe ako zlý cholesterol, je druh tuku, ktorý sa hromadí v tepnách. Tieto vedú k tvorbe aterómového plaku, jedného z hlavných rizikových faktorov pre kardiovaskulárny systém. Vzhľadom na spôsob jeho vývoja sa vysoký cholesterol považuje za tichého zabijaka.

Za to sa považuje človek má hypercholesterolémiu, keď jeho zlá hladina cholesterolu prekročí 130 mg/dl. Problémy môžu nastať aj vtedy, keď má dobrý cholesterol (HDL) hodnoty nižšie ako 35 mg/dl u mužov a 40 mg/dl u žien.

Príznaky vysokého cholesterolu

Klinické príznaky vysokého cholesterolu sa líšia u každého pacienta. Všeobecne platí, že ak je tento problém v počiatočnom štádiu, nespôsobuje alarmujúce príznaky. Keď sa však situácia zhorší, môžu sa vyskytnúť nasledujúce prejavy:

Potraviny s vysokým obsahom zlého cholesterolu (LDL)

Existuje niekoľko faktorov, ktoré môžu viesť k hromadeniu zlého cholesterolu v tepnách. Avšak vo väčšine prípadov je problém s potravinami, ktoré obsahujú tento tuk vo veľkom množstve.

Na prevenciu a liečbu hypercholesterolémie, Je dôležité vylúčiť zo stravy nasledujúce potraviny s vysokým obsahom škodlivého cholesterolu a nahraďte ich zdravšími možnosťami:

1. Celé mliečne výrobky

Celé mliečne výrobky sú bohaté na nasýtené tuky, preto sa tieto potraviny neodporúčajú ľuďom s vysokým obsahom cholesterolu.

V ideálnom prípade sa rozhodnite pre nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky. Niektoré príklady plnotučných mliečnych výrobkov sú:

  • Plnotučné mlieko
  • Kondenzované mlieko
  • Kyslá smotana
  • Jednoduché maslo a jedno zmiešané s margarínom.

2. Syry

Rovnako aj nutričné ​​zloženie syra hladiny cholesterolu sa líšia pri každom sortimente. Niektoré syry majú nízky obsah tuku, zatiaľ čo iné majú vysoký obsah cholesterolu a majú vyššie zdravotné riziko.

Syry s vysokým obsahom nasýtených tukov a zlým cholesterolom sú tie, ktoré sú údené alebo ktoré sa dajú natrieť na chlieb.

3. Červené mäso

Aj keď ho veľa ľudí konzumuje pravidelne, Červené mäso je na zozname potravín bohatých na zlý cholesterol a nasýtené tuky. Preto je vhodné znížiť spotrebu tohto produktu.

Zároveň je vhodné z dôvodu zníženia príjmu tukov v strave konzumovať menej údenín.

4. Vnútornosti

Tieto potraviny sú vynikajúcim zdrojom vitamínov, ako sú A, B a D, a minerálov, ako sú draslík a železo. Avšak, je vhodné konzumovať vnútornosti len príležitostne, pretože tieto potraviny majú vysoký obsah cholesterolu a nasýtených tukov.

5. Majonéza

Majonéza a ďalšie komerčne dostupné omáčky majú vysokú hladinu nasýtených tukov, cholesterolu a kalórií. Príležitostná konzumácia nie je nebezpečná, ale ak ste zvyknutí pravidelne jesť majonézu, prispieva to k hromadeniu tuku v tepnách.

6. Obchodné pečivo

Obchodné pečivo je na zozname potravín bohatých na zlý cholesterol, cukor, nasýtené a hydrogenované tuky. Vedú teda k akumulácii ateromatózneho plaku.

Vyššie uvedené jedlá ste zvyknutí jesť pravidelne? Aj keď nemáte vysoký cholesterol, je dôležité znížiť spotrebu týchto výrobkov, aby ste predišli komplikáciám.

Zároveň vám odporúčame zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na omega 3 mastné kyseliny, antioxidanty a vlákninu, ktoré pomáhajú odbúravať cholesterol v tele.