7 1 hlavných dôvodov pre diétu s nízkym obsahom sacharidov

Bulletin Low-Carb Camp ®

Zaregistrujte sa teraz zadarmo a nikdy vám nič neunikne!

Ešte pred niekoľkými rokmi viedla strava s nízkym obsahom sacharidov, najmä v Nemecku, stále tienistú existenciu. Nízkosacharidová diéta sa často používala iba v (polo) profesionálnej kulturistike alebo v terapeutickej oblasti vo forme ketogénnej diéty.

Aj keď je myšlienka modernej stravy s nízkym obsahom sacharidov stará stovky rokov, spoločnosť s nízkym obsahom sacharidov sa v posledných niekoľkých desaťročiach stala skutočne spoločensky prijateľnou iba v malých kruhoch prostredníctvom rôznych priekopníkov s nízkym obsahom sacharidov, ako je Dr. Robert Atkins.

Čím viac sa typ stravovania presunie do zamerania masovej spoločnosti, tým viac sa ozývajú skupiny, ktoré vystupujú proti tomuto typu stravovania. Toto je prirodzený spôsob veci a ovplyvňuje to aj nízkosacharidovú stravu.

Bohužiaľ však existuje veľa nepravdivých tvrdení o nízkosacharidovej diéte. Jednou z mojich najobľúbenejších nesprávností je, že sacharidy sú životne dôležité. Takéto vyhlásenia dokonca uvádzajú údajní odborníci. Prečo? Nemôžem ti povedať. Napokon, výučba už prebieha na strednej škole, že iba určité tuky a bielkoviny sú nevyhnutné, teda zásadné.

Hocičo. Som absolútne presvedčený o nízkosacharidovej diéte, a preto tu je aj dnes 7 + 1 hlavných dôvodov, prečo by ste mali jesť s nízkym obsahom sacharidov. 🙂

Nízky obsah sacharidov č. 1 je vynikajúci

Uznávam, že tento bod nie je úplne objektívny. Ale osobne si myslím, že diéta s nízkym obsahom sacharidov je naozaj vynikajúca. Samozrejme, môže byť veľmi ťažké rozlúčiť sa s potravinami, na ktoré ste zvyknutí, najmä na začiatku.

Ale časom si zvyknete na varenie s novšími a často ešte lepšími jedlami. Existuje tiež veľa bezplatných a chutných receptov s nízkym obsahom sacharidov, ktoré vám môžu tiež poslúžiť ako inšpirácia.

# 2 S nízkym obsahom sacharidov sa zaneprázdňujete stravou

V našej spoločnosti sa musí stať všetko rýchlo. Ponáhľame sa z jedného stretnutia na druhý a na našu výživu už neostáva veľa času. Výsledkom je zlé jedlo, rýchle občerstvenie a v najhoršom prípade masívne sladké občerstvenie, ktoré nám potravinársky priemysel predáva ako zdravé jedlo medzi tým.

Ak začínate s nízkym obsahom sacharidov, prísnejšie sa pozeráte na ingrediencie jednoducho kvôli podielu sacharidov. Videl som a sprevádzal veľa ľudí s „nízkym obsahom sacharidov“, z ktorých sa časom vyvinuli skutoční špecialisti na výživu.

# 3 Nízky obsah sacharidov je všestranný

Aj keď sa vždy nájdu ľudia, ktorí chcú znížiť obsah sacharidov na určitý typ stravy. Nízky obsah sacharidov je mimoriadne univerzálny. Môžete si vybrať nielen z rôznych zdravých potravín, ale aj zo širokej škály možných nízkosacharidových diét a foriem výživy. Bez ohľadu na to, či:

Nízkosacharidové s vysokým obsahom tuku,
Atkinsova diéta,
ketogénna strava,
metóda LOGI,
Dukanova diéta.

Alebo jedna z mnohých ďalších možností, napríklad nastavenie vlastnej osobnej dennej potreby sacharidov. Každý má možnosť jesť stravu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá je pre neho najlepšia. Čo viac si môžete vyžiadať od formy výživy?

# 4 Low-carb môže byť viac ako len diéta na chudnutie

Zatiaľ čo low-carb sa používa hlavne ako diéta na chudnutie pre masy, low-carb sa stal oveľa viac ako to pre mnohých ľudí.

Bez ohľadu na to, či hovoríte o životnom štýle, životnom postoji alebo iba o vášni. Nízky obsah sacharidov môže byť súčasťou vášho života - a to bez výnimiek, obmedzení alebo potravín kastrovaných priemyslom, ako je to v prípade nízkotučných.

Nízky obsah uhľovodíkov č. 5 zabraňuje fyziologickým chúťkam

Redukčné diéty alebo ľudovo povedané diéty majú často jednu spoločnú vlastnosť - prichádzajú chute. Mnoho diét ide ruka v ruke s tým, ako sa zaobísť bez toho, aby hladina cukru v krvi tancovala tango a spôsobovala skôr chudnutie ako chudnutie.

Vďaka nízkemu obsahu sacharidov je hladina cukru v krvi udržiavaná na konštantnej úrovni a sú porazené fyziologické chute. Aj keď jedlo s nízkym obsahom sacharidov nemá vždy vplyv na psychologické chute, na potlačenie tohto problému je možné použiť aj pochutiny s nízkym obsahom sacharidov.

# 6 Nízkosacharidový olej vám môže zvýšiť výkon

Pomerne veľa ľudí zažije skutočné zvýšenie výkonu pri veľmi prísnych nízkosacharidových diétach, ako je napríklad ketogénna diéta. Zatiaľ čo prechodnú fázu často sprevádzajú malátnosť, bolesti hlavy a pokles výkonu, ľudia sú po metabolickej zmene, známej tiež ako ketóza, výrazne zdatnejší. Nie je neobvyklé hlásiť sa

nižšia potreba spánku,
zlepšená kvalita spánku,
vyššiu úroveň pozornosti,
celkové zlepšenie zdravia.

Výhody ketózy sú rozmanité a ketóza sa tiež používa ako terapeutická látka na klinikách, napríklad na univerzitnej klinike vo Freiburgu.

# 7 Vďaka nízkemu obsahu sacharidov je chudnutie rýchle a trvalé

V súčasnosti existujú rôzne štúdie na tému chudnutie s nízkym obsahom sacharidov a chudnutie, najmä v porovnaní s dávno zavedeným variantom diéty s nízkym obsahom tukov. Nízkosacharidové diéty si pravidelne počínajú výrazne lepšie ako ich bratranci - nízkotučné diéty.

Nielen, že chudnutie postupuje oveľa rýchlejšie, čo je viditeľné najmä v prvých týždňoch straty vody, ale diéty s nízkym obsahom sacharidov sa často udržiavajú dlhšie a sú tiež oveľa udržateľnejšie.

V štúdii so 148 mužmi a ženami nad 12 mesiacov vykonanou v Národnom inštitúte zdravia v roku 2014celková strata tukovej hmoty pri nízkosacharidovej diéte je výrazne vyššia ako pri nízkotukovej diéte.

Mnoho pozitívnych správ na tému low-carb v našej Facebook skupine s nízkym obsahom sacharidov tiež potvrdzuje túto tézu.

# 8 S nízkym obsahom sacharidov môžete mať hladinu cukru v krvi pod kontrolou

Jedným z najväčších problémov súčasnej stravy je množstvo takzvaných jednoduchých sacharidov alebo ľudovo tiež rýchle sacharidy. Príliš veľa ho prijímame príliš rýchlo, čo znamená, že naša hladina cukru v krvi je udržiavaná neustále na vysokej úrovni alebo neustále podlieha výrazným výkyvom.

Čím vyššia je však hladina cukru v krvi, tým viac pankreasu produkuje viac inzulínu. Tento proces je dôležitý na reguláciu alebo zníženie hladiny cukru v krvi. Ďalej sú štiepené sacharidy transportované vo forme glukózy do tukových buniek a svalových buniek tela pomocou inzulínu.

U ľudí, ktorí si nesprávnou výživou udržujú hladinu cukru v krvi neustále na vysokej úrovni, to skôr alebo neskôr vedie k takzvanej inzulínovej rezistencii. Výsledkom je zvyčajne vývoj cukrovky 2. typu.

Podľa Nemeckého centra pre výskum cukrovky, už dobre Len v Nemecku je 6 miliónov ľudí postihnutých cukrovkou 2. typu. Vďaka tomu sa cukrovka stáva jednou z najbežnejších chorôb v našej krajine.

Dôvody pre nízkosacharidovú diétu - spodný riadok

Je veľa čo povedať o nízkosacharidovej diéte a teraz veľmi málo o nízkotučnej strave, ktorú presadzuje priemysel, v ktorom sú potraviny priamo miešané.

Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov je možné nielen schudnúť, ale aj bojovať proti metabolickému syndrómu (inzulínová rezistencia, vysoký krvný tlak a dyslipoproteinémia).

Nízkosacharidové diéty sa môžu používať nielen ako krátkodobá redukčná diéta, ale aj ako trvalá a dlhodobá strava. Vďaka tomu je zmena stravovania oveľa ľahšia ako v prípade iných diét na chudnutie.

Rôznorodosť low-carb a flexibilita, ktorá s tým súvisí, navyše znamená, že je možné osloviť veľké množstvo ľudí. Za predpokladu, že sú rôzne formy s nízkym obsahom sacharidov podrobne rozpracované, zabráni sa obmedzenej perspektíve a odstránia sa najväčšie chyby s nízkym obsahom sacharidov.