7 šalátov, ktoré si deti zamilujú
Prehľad
Hľadáte zábavný spôsob, ako povzbudiť svoje dieťa k tomu, aby konzumovalo viac ovocia a zeleniny? Môžete vyskúšať niekoľko zaujímavých šalátov, najmenší vám radi pomôžu s ich prípravou a pochutí si na nich celá rodina. Okrem toho by šaláty mohli byť medzi prvými jedlami, ktoré by deti mohli začať bezpečne pripravovať. Pokiaľ rodičia nasekajú ingrediencie, príprava lahodného šalátu nemá nijakú váhu.
Tu je niekoľko receptov na vegetariánske šaláty, zdravé pre celú rodinu.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Odporúčané šaláty
Jahodový šalát
Jahody budú príjemnou a sladkou prísadou do každého šalátu, ktorý si obľúbi každé dieťa. Pridajte ich do špenátového šalátu. Pridajte ďalšie ovocie, napríklad nektarinky alebo ananás, alebo kúsky avokáda, uhorky a trochu syra. Pre väčšiu chuť posypte balzamikovým octom alebo ovocnou omáčkou.
Šalát z čiernej fazule, kukurice a čučoriedky
Spojte šálku čučoriedok, šálku kukuričných zŕn a šálku uvarenej a scedenej čiernej fazule. Všetko zmiešajte s vinaigretovou omáčkou vyrobenou z lyžičky olivového oleja, lyžičky balzamikového octu, 1/2 lyžičky soli, šťavy z 1/2 citróna a 2 lyžičiek nasekaného koriandra. Ak je to potrebné, pridajte šalát, ale dvojnásobné množstvo omáčky.
Ríbezľový, orechový a pomarančový šalát
Ak vaše dieťa miluje pomaranče, tento šalát si okamžite obľúbi. Šťavnatosť pomarančov, sladkosť ríbezlí a chrumkavá štruktúra vlašských orechov spôsobí, že každá čajová lyžička tohto šalátu nebude ani zďaleka nudná. Pomaranče jednoducho ošúpte, pridajte hrsť čučoriedok a rozbite pár orechov spolu s niekoľkými listami špenátu. Všetko bude posypané obľúbenou omáčkou.
Juhozápadný šalát
Niekoľko uvarených bôbov zmiešame s kukuricou, nakrájanými paradajkami, červenou cibuľou nakrájanou na kocky a nakrájaným pórom. Potom pridajte šťavu z citróna, 2 lyžice extra panenského olivového oleja, lyžicu nasekaného koriandra a niekoľko práškov zo soli, korenia a čili prášku. Nechajte marinovať v chladničke 30 minút, potom pridajte niekoľko kúskov avokáda a pochutnajte si na šaláte. Vložte prísady na šalátový plát. Na vrch dáme malý dresing.
Zelný šalát, mrkva a hrušky
Recept spočíva v pridaní hruškového džemu do kompozície, do ktorej sa pridá niekoľko šálok nakrájanej kapusty a 2 očistené a nakrájané mrkvy, hruška a hrsť pražených mandlí. Pridajte špeciálnu omáčku pripravenú z 3 lyžíc rastlinného oleja, 2 lyžice ryžového octu, 1 lyžice sójovej omáčky, 1 lyžice sezamového oleja, 2 lyžice cukru a štipky soli a korenia. Bude zdobený sezamovými semiačkami.
Šalát z lieskových orieškov
Šalát bude pripravený zo zmesi čerešní, chrumkavých lieskových orechov, reďkovky a šalátu, ku ktorým sa pridá obľúbená ovocná omáčka dieťaťa.
Dúhový šalát
Aby bola šalátová zálievka skutočne zábavná, vyzvite svoje deti, aby vytvorili dúhový šalát. V závislosti na ročnom období sa pokúste nájsť a kúpiť aspoň jedno ovocie alebo zeleninu, ktoré budú zodpovedať čo najväčšiemu počtu farieb dúhy: červená, protokol, žltá, zelená, modrá, fialová. Týmto spôsobom nielen povzbudíte deti k tomu, aby jedli veľa novej zeleniny, ale čím pestrejšie sú sfarbené, tým pestrejšie sú živiny, ktoré obsahujú.