7 dôvodov, prečo do stravy zahrnúť vlákninu - všetko o chudnutí
Ako sme už spomínali v predchádzajúcich článkoch, často hovoríme „mám chuť na niečo sladké“, „slané občerstvenie by fungovalo“, „je to ako jesť niečo mastné“. Môže sa to teraz zdať prekvapivé, ale na konci tohto článku postriekaného konkrétnymi a mimoriadne presvedčivými argumentmi si myslím, že poviete: „Potrebujem jesť viac vlákniny.“.
Začnime krátkou prezentáciou: vláknina je kategóriou sacharidov rastlinného pôvodu. Medzi najbohatšie zdroje vlákniny patria ovsené vločky, mandle, avokádo, maliny, mrkva, jablko, hruška, špenát, chia semiačka, fazuľa, šošovica, cícer, hrášok, sója. Ideálna odporúčaná dávka je 15 gramov na každých 1 000 prijatých kalórií, ale ak sa vám podarí túto hladinu prekročiť, budete si ešte viac užívať výhody týchto úžasných živín.
1. Vláknina pomáha pri chudnutí
Predpokladajme, že jedinou zmenou, ktorú vo svojej strave urobíte, je zvýšenie objemu spotrebovanej vlákniny. Zdanlivo neuveriteľné, ale veľmi skutočné: podľa štúdie v Annals of Internal Medicine stále budete chudnúť. Študijná skupina dosiahla rovnaký výkon pri chudnutí ako tí, ktorí dodržiavali zložitejšiu stravu. Jej základom bolo obmedzenie kalórií, tukov, cukru a zvýšenie spotreby ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov. Pomáha vám nielen rýchlejšie sa cítiť sýty, ale aj potraviny s vysokým obsahom vlákniny bránia telu absorbovať časť spotrebovaných kalórií. Akonáhle dosiahnete požadovaný počet kilogramov, vlákno je tajomstvom udržania normálnej hmotnosti z dlhodobého hľadiska. Nezabudnite do svojej každodennej stravy zahrnúť 5 zdrojov vlákniny podľa svojich predstáv.
2. Vláknina je šampiónom zdravia trávenia
Prospešné črevné baktérie sa živia vlákninou a rastú, pričom vytvárajú zlúčeniny s mnohými dôležitými výhodami. Medzi nimi je aj zníženie systémového zápalu spojeného s obezitou a takmer akýmikoľvek závažnými zdravotnými problémami. Pretože je založená na potravinách s vysokým obsahom vlákniny, stredomorská strava vedie k takým úžasným zmenám v ľudskom tele. Vláknina tiež reguluje frekvenciu črevného traktu a predchádza zápche, ktorá je jedným z najbežnejších zdrojov fyzického nepohodlia.
3. Vlákna udržujú rakovinu na uzde
Nemyslím si, že existuje človek, ktorý nie je ochotný urobiť miernu zmenu v stravovaní, ak si je istý, že to pomôže znížiť riziko niektorých druhov rakoviny. Každých 10 gramov vlákniny, ktoré konzumujete, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka o 10% a riziko rakoviny prsníka o 5%, uvádza sa v štúdii publikovanej v časopise Annals of Oncology. Okrem protirakovinových účinkov sú potraviny obsahujúce vlákninu, ako napríklad zelenina a ovocie, bohaté na antioxidanty a fytonutrienty. Zvyšujú vaše šance vyhnúť sa najobávanejšej chorobe súčasnosti.
4. Vláknina chráni zdravie srdca a kardiovaskulárneho systému
Podľa správy z 22 špecializovaných štúdií klesá s každým 7 gramami vlákniny denne riziko kardiovaskulárnych ochorení o 9%. Vedeli ste, že vláknina môže znížiť nadmerný cholesterol v tele a zabrániť tak ovplyvňovaniu vašich ciev?
5. Vláknina sa udomácňuje pri cukrovke 2. typu
Nedávna analýza 19 štúdií zistila, že ľudia, ktorí konzumovali najviac vlákniny - viac ako 26 gramov denne - znížili mieru chorôb o 18% v porovnaní s tými, ktorí konzumovali menej ako 19 gramov denne. deň. Vedci sa domnievajú, že je to spôsobené udržiavaním hladiny cukru v krvi na vyvážených parametroch a chudnutím. Obidve súvisia s konzumáciou vlákniny a súvisia so zastavením vývoja cukrovky.
6. Vláknina zaisťuje pevné a zdravé kosti
Rozpustná vláknina zo špargle, póru, sóje, pšenice a ovsa zvyšuje schopnosť tela vstrebávať minerály z konzumovanej potravy. Medzi ne patrí vápnik, ktorý je známy svojou rozhodujúcou úlohou pri udržiavaní kostnej denzity.
7. Vláknina vás prirodzene detoxikuje
Rozpustná vláknina sa podieľa na eliminácii potenciálne škodlivých zlúčenín, ako je prebytok estrogénu a nezdravé tuky, skôr ako sa vstrebú. Okrem toho, pretože fluidizuje činnosť tráviaceho traktu, obmedzuje čas, ktorý v našom tele strávia rôzne chemikálie používané pri príprave alebo liečbe potravy.
Ak máte záujem o detoxikáciu a neviete, ako si zvoliť DETOX stravu vhodnú pre vás, pozývam vás na workshop, ktorý v sobotu 21. apríla so začiatkom o 10.00 h organizuje moja kolegyňa, doktorka Gabriela Profir.
Prirodzeným záverom vyššie uvedených 7 bodov je, že vláknina je spojencom dlhého a zdravého života, takže dokonale zapadá do nášho hesla. „Zdravie, milujem ťa!„.
Aký je najdôležitejší efekt konzumácie vlákniny, z ktorého chcete mať úžitok?