Liči nalačno zabili stovky detí v Indii - aké nebezpečné je ovocie v skutočnosti
Liči nalačno zabili stovky detí v Indii - aké nebezpečné je ovocie v skutočnosti?
04.02.2017 - 13:28 hod.
Štúdia: Hypoglykémia u indických detí, ktoré jedli príliš veľa liči a vynechali večeru
Táto správa je strašidelná - ale môžeme vás upokojiť. Americkí vedci zistili, že liči konzumované vo veľkom množstve nalačno môžu vyvolať toxickú hypoglykémiu. Vo svojej štúdii, ktorá bola zverejnená v časopise „Lancet Global Health“ 30. januára, sa odborníci dostali na dno záhadnej detskej smrti v indickom štáte Bihár. Výsledok: deti zjedli príliš veľa liči a potom vynechali večeru. Kto však počas pôstu neprijme sladké ovocie na kilo, nemá sa čoho báť.
Od roku 1995 sa v stovkách malých detí v severnej Indii vyskytli podivné choroby: jedného rána dostali kŕče a omdleli. Každé tretie postihnuté dieťa zomrelo na patologické zmeny v mozgu - často v ten istý alebo nasledujúci deň. K záhadnej chorobe došlo hlavne v júni.
Najskôr vedci podozrievali ťažké kovy alebo pesticídy, testy však boli negatívne. Odborníci našli liči, pretože všetky deti mali abnormálne nízku hladinu cukru v krvi. Predpoklad bol, že deti zomreli na hypoglykémiu. Ako sa to však stalo?
Na tento účel bola starostlivo preskúmaná výživa najmenších. Bolo zaznamenané, že deti väčšinou vynechali večeru. Len to by však nevysvetľovalo rannú hypoglykémiu. Muselo to byť niečo, čo tiež spôsobilo pokles hladiny cukru v krvi. A takáto látka sa vyskytuje v liči. Nazýva sa to hypoglycín a jeho produkt rozkladu zabraňuje odbúravaniu tukov v tele a tvorbe cukru. Výsledok: krvný cukor dramaticky klesá. Mnohé z týchto detí skutočne jedli liči. Vedci tiež našli hypoglycín v ich vzorkách moču.
Ale nielen liči sa stali zánikom detí. Svoju úlohu zohrala aj skutočnosť, že najmenší sa dosýta najedli sladkého ovocia a vynechali večeru. Pretože také deti, aj tak často podvyživené, ochoreli dvakrát častejšie ako tie, ktoré večer okrem liči jedli ešte niečo iné.
Zostávajú iba otázky: Prečo práve tento región v Indii a prečo jún? Liči sa v Bihare pestujú niekoľko rokov a zberajú sa v mesiaci choroby. Nedá sa vylúčiť, že deti jedli aj nezrelé ovocie. V ňom je obsah hypoglycínu vyšší ako v zrelých liči.
Takže už by som nemal jesť liči?
Ako to už v prípade toxických látok býva: množstvo robí jed. Ak máte zrelé liči v malom množstve a nie nalačno, nemáte sa čoho báť.
Zaujímajú vás ďalšie témy výživy? V našom prehrávači nájdete videá o jedle a pití. nechajte sa inšpirovať.