7 potravín, ktoré by ste nikdy nemali jesť na prázdny žalúdok - regionálne správy Oltenia -
Aj keď nás často môže lákať jesť všetky druhy jedál a nápojov nalačno, je vhodné vedieť, že niektoré z nich môžu byť nebezpečné, ak sme predtým nejedli.
Odborníci na výživu nedávno dospeli k záveru, že tráviaci systém začína svoju činnosť asi dve hodiny po prebudení, pretože naopak musí svoju činnosť obnoviť po dlhých hodinách spánku. Nalačno sa odporúča piť vodu, veľa vlažnej vody, prípadne s trochou citrónu pre alkalizujúci účinok. Zdravé raňajky vám potom dodajú energiu, ktorú potrebujete na aktiváciu metabolizmu a na udržanie bdelosti zdravia srdca a kognitívnych funkcií, uvádza stránka forbes.com.
Podľa nového výskumu sú tiež ideálne jedlá vajcia, ovos, chia alebo ľanové semiačka, bobule alebo sladký syr, všetko namočené v zelenom čaji a lúhované až tri minúty.
Tu je zoznam potravín, ktoré odborníci na výživu neodporúčajú konzumovať nalačno.
1. Korenené jedlá
Pikantné jedlá a koreniny podávané počas prvej hodiny môžu dráždiť sliznicu žalúdka, čo môže spôsobiť kyslosť a kŕče. Ponúkajú štipľavý, mimoriadne nepríjemný pocit a môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti. Pokiaľ nie ste v exotickej krajine, kde je korenené jedlo pravidlom a nie výnimkou, je vhodné zvoliť ako prvé jedlo dňa neutrálnejšie jedlá.
2. Sladké jedlo
Je to ako pravidlo, potvrdené ktorýmkoľvek hotelovým alebo instagramovým účtom, že croissanty, pečivo, chlieb s maslom a džemom alebo sladké nápoje môžu byť ideálnymi raňajkami. Aj keď sú tieto jedlá, previnenia potešením, úplne vynikajúce, pri konzumácii nalačno vám môžu spôsobiť problémy. Pečivo obsahuje droždie a táto zložka môže podráždiť sliznicu žalúdka a spôsobiť plynatosť. Prebytočný cukor navyše unavuje pečeň a zaťažuje pankreas. Tieto fakty platia aj pre sladké ovocné džúsy alebo smoothies, považované za všeliek a symbol zdravého stravovania.
Keď uvažujete o zdravých raňajkách, pravdepodobne jednou z prvých vecí, ktoré vám napadnú, je jogurt. Nemôže ísť ani o ten s ovocím (pretože platia pravidlá z predchádzajúceho bodu). Ale aj z dobrého prírodného jogurtu sa zdá, že získame viac výhod, ak už máme čo jesť, pretože pri prebudení kyselina chlorovodíková (chemická látka bežne prítomná v našom žalúdku) zničí mliečne baktérie, ktoré my sú prospešné a nachádzajú sa v jogurte.
Možno vás prekvapí, pretože tieto ovocie mnohí odborníci na výživu považujú za zdravé raňajky, ale banány, hrušky alebo pomaranče nášmu žalúdku v prvej hodine skutočne neprospievajú. Zdá sa, že banány majú mimoriadne veľkorysý obsah draslíka, ktorý je pre nás prospešný, ale trávený nalačno, toto množstvo dosiahnuté v krvi môže mať vplyv na naše srdce. Hrušky potom okrem toho, že váš hlad namiesto upokojenia zosilnia, obsahujú vlákninu, ktorá pri konzumácii nalačno poškodzuje žalúdočnú membránu. A pomaranče alebo akékoľvek iné citrusové plody majú príliš veľkú kyslosť, aby sa dali zjesť na raňajky.
4. Nealkoholické nápoje
Pravdepodobne viete, že sýtené nápoje sú zdraviu škodlivé bez ohľadu na dennú dobu, ale ešte škodlivejšie sú pri konzumácii nalačno, pretože kysličníky uhličité sa miešajú so žalúdočnými kyselinami a spôsobujú rôzne problémy, ako sú nevoľnosť a plynatosť. Váš žalúdok vylučuje kyselinu, ktorá pomáha tráviť jedlo, a ak jej chýba, extra kyselina v tráviacom systéme môže spôsobiť žalúdočné kŕče alebo bolesť. Okrem toho budú všetky potraviny konzumované neskôr ťažšie stráviteľné.
5. Studené nápoje
Určite ste už počuli, že najlepšie je začať deň teplou vodou s citrónom a medom, hoci mnohí z nás podľahnú pokušeniu studenej kávy, možno aj zmrzliny, ak je leto. Pitie studených nápojov nalačno môže poškodiť sliznicu a spomaliť trávenie po celý deň, zatiaľ čo teplé nápoje stimulujú tráviaci systém a metabolizmus.
6. Surovosť
Toto odporúčanie je určené predovšetkým ľuďom, ktorí sa zaujímajú o zdravé stravovanie a sú presvedčení, že šalát je ideálne jedlo kedykoľvek počas dňa. Ale šalát aj zelenina sa neodporúčajú jesť na prázdny žalúdok, pretože sú plné tvrdých vlákien, ktoré prázdnemu žalúdku dodávajú ďalšiu záťaž. Môžu tiež spôsobiť plynatosť a bolesti brucha ... Odložte si teda surové jedlá na obed alebo na večeru.
Tento bod je najbolestivejší, pretože je veľmi častým zvykom začať deň šálkou kávy alebo tým, že tento nápoj bude celé vaše raňajky. Káva je ľahký a lahodný spôsob, ako sa rozísť zo spánku, ale pitie kávy na prázdny žalúdok môže viesť k prekysleniu žalúdka. Kofeín stimuluje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej v zažívacom systéme a môže spôsobiť zápal žalúdka.