7 potravín, ktoré obsahujú viac vápnika ako syr
Vápnik je základný minerál pre ľudské telo: pomáha udržiavať zdravé kosti, znižuje riziko zlomenín, osteoporózy a cukrovky.
Tu je 7 potravín, ktoré sú bohatšie na vápnik ako syry:
Vajcová škrupina
Pol lyžičky rozdrvenej vaječnej škrupiny pokryje dennú potrebu vápniku.
100 g parmezánu obsahuje 1,184 mg vápnika - čo je viac ako denná norma. Zároveň obsahuje veľa bielkovín (38 g na 100 g výrobku) a 0,95 μg vitamínu D.
Susan je absolútnym lídrom v množstve vápniku medzi semenami. 100 g týchto malých semienok obsahuje 975 mg vápniku a 17,7 g bielkovín.
Je pravda, že sú tu aj úskalia. V prvom rade nikto neje polievkové lyžice sezamu. Najčastejšie sa pridáva do pečiva a iných jedál, čo znamená, že konzumácia 100 alebo dokonca 50 gramov denne bude problematická.
Sardinky v oleji
Konzervované sardinky sa jedia s kosťami, takže majú veľa vápniku: 382 mg na 100 g produktu. Obsahujú tiež 24,6 g bielkovín a 6,8 μg vitamínu D (68% dennej hodnoty).
100 g mandlí obsahuje 216 mg vápnika a 21,9 g bielkovín.
100 g cesnaku obsahuje 181 mg vápniku a 6,4 g bielkovín.
Ak máte radi cesnak, pridajte si ho k obľúbeným jedlám: znižuje riziko srdcovo-cievnych chorôb, má protinádorové a antimikrobiálne účinky, pomáha normalizovať hladinu glukózy.
petržlen
V 100 g petržlenovej vňate je 138 mg vápnika a 3 g bielkovín. Samozrejme, len málo ľudí môže jesť veľa tejto zelene, ale často ju môžete pridať do jedál.
100 g petržlenu tiež obsahuje 133 mg vitamínu C, ktorý neutralizuje kyselinu fytovú.
Páči sa vám článok? Zdieľajte ho so svojimi priateľmi!