7 receptov na zdravé koktaily
Tieto koktaily nielenže naozaj dobre chutia, ale prispejú aj k zdraviu
Koktaily môžu byť aj zdravé
Alkohol zvyčajne nie je na zozname profesionálov v oblasti výživy. Poškodzuje bunky, zbavuje základné minerály a má príliš veľa kalórií. Ak sa stále nechcete zaobísť bez lahodného nápoja, môžete si dopriať nasledujúce koktaily - niektoré ich zložky sú totiž veľmi zdravé.
Ideálny pomocník na miešanie koktailov
1. Tonikum z kurkumy
Prínos pre zdravie: Kurkuma môže znížiť zápal a znížiť hladinu cholesterolu.
Zloženie:
• 34 ml organickej vodky
• 60 ml ananásovej šťavy
• 15 ml citrónovej šťavy
• 7 g hľuzy kurkumy (funguje aj s práškom)
• Čierne korenie
Hľuzy kurkumy olúpte a pretlačte na pyré. Potom pridajte ostatné prísady a kocky ľadu do trepačky a intenzívne ich pretrepte. Nápoj preceďte do pohára a posypte korením.
Recept na kurkumové tonikum
2. Berritón
Prínos pre zdravie: Citrón (plný vitamínu C) pomáha bojovať proti infekcii a zmierňovať zápaly v tele. Med obsahuje antibakteriálne látky a posilňuje imunitný systém.
Zloženie:
• 60 ml tequily
• 22 ml citrónovej šťavy
• 22 ml medu
• 1 šálka černice
Ostružiny pretlačte a spolu s ostatnými ingredienciami vložte do šejkra. Intenzívne pretrepte a nalejte do pohára s kockami ľadu. Dozdobíme černicami.
Recept na berritón
3. Fernet Stag
Prínos pre zdravie: Ďumbier stimuluje gastrointestinálny trakt, zmierňuje tráviace ťažkosti ako zápcha, plynatosť, nevoľnosť a zvracanie.
Zloženie:
• 60 ml Fernet Branca (talianske horčiny)
• 22 ml limetkovej šťavy
• 20 g koreňa zázvoru
• 22 ml zázvorového piva
• 1/4 vápna
Vložte Fernet Branca, limetku a očistený zázvor do mixéra a hotovú zmes nalejte do pohára s kockami ľadu. Zalejeme ho zázvorovým pivom a pohár ozdobíme limetkovým klinom.
Recept na Fernet Stag
4. Vápno a kokos
Prínos pre zdravie: Porcia kokosovej vody obsahuje dvakrát toľko zdraviu prospešného draslíka ako banán. Mäta podporuje zdravé trávenie.
Zloženie:
• 44 ml organickej vodky
• 90 ml kokosovej vody
• 22 ml limetkovej šťavy
• 8 listov čerstvej mäty
• 2 čajové lyžičky sušeného kokosu
Štyri lístky mäty a vodku vložte do mixéra a jemne premiešajte. Potom pridáme kocky ľadu, limetkovú šťavu a kokosovú vodu a prudko ich pretrepeme. Nalejte nápoj do pohára a ozdobte zvyšnými lístkami mäty a sušeným kokosom.
Recept na limetku a kokos
5. hnedé derby
Prínos pre zdravie: Horké látky podporujú tok žlče, stimulujú pankreas a znižujú riziko žlčových kameňov. Vápna a grapefruitová šťava majú vysoký obsah vitamínu C a med má protizápalové vlastnosti.
Zloženie:
• 44 ml whisky
• 15 ml limetkovej šťavy
• 15 ml grapefruitového džúsu
• 15 ml medu
• 2 zábery aromatických bitúmenov Angostura
Vložte všetky prísady do šejkra s kockami ľadu a dôkladne ich pretrepte. Nalejte do pohára.