8 bezpečných korení pre diabetikov
Málokto si myslí, že cukrovku možno liečiť nielen diétou a liekmi, ale aj korením, u nás bežnejším alebo menej bežným. Objavte, ktoré z bylín, ktoré parfumujú vaše jedlo, vám môžu pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
Ovládajte hladinu cukru v krvi správnym výberom!
Zdá sa, že niektoré bylinky a koreniny, ktoré v súčasnosti v gastronómii používame (alebo nepoužívame), môžu účinne pomôcť znížiť zápal v tele, o ktorom sa predpokladá, že je príčinou cukrovky a iných chronických chorôb. Gruzínska univerzita študovala 24 rastlín a korenín, o ktorých je známe, že obsahujú veľké množstvo antioxidačných zlúčenín známych ako polyfenoly.
Čo je cukrovka?
Cukrovka je ochorenie vyvolané zvýšením hladiny glukózy v krvi. Glukóza je palivo v tele, najjednoduchší zdroj energie na použitie. Telo reguluje svoju koncentráciu v krvi prostredníctvom hormónu nazývaného inzulín, vylučovaného pankreasom.
Keď telo už nie je schopné kontrolovať hladinu cukru v krvi - či už preto, že sa znižuje vnímavosť na inzulín alebo sa inzulín produkuje v nedostatočnom alebo žiadnom množstve - diagnostikuje sa cukrovka.
Aj keď to nie je nevyhnutne jednoduché, niektoré typy cukrovky sa dajú zvládnuť iba diétou alebo diétou a niektorými prírodnými doplnkami. A niektoré rastliny v týchto doplnkoch nájdete na stojane na korenie.
Škorica
Zdá sa, že škorica obsahuje niektoré bioaktívne zlúčeniny, ktoré môžu znižovať hladinu cukru v krvi. Štúdia zverejnená v roku 2013 ukazuje, že škorica sa javí ako prospešná pre pacientov s cukrovkou typu 2. Škoricové doplnky zlepšili hodnoty niektorých laboratórnych testov: cukru v krvi, LDL, cholesterolu, HDL a triglyceridov.
Škoricu je možné pripraviť vo forme čaju z 1 - 2 g prášku. Môžete ich posypať ovsenými vločkami, môžete ich pridať do smoothies alebo ich môžete zahrnúť do svojich receptov na pečenie.
senovka grécka
A senovka grécka je aromatická rastlina, ktorá by mala byť zahrnutá do stravy ľudí s diagnostikovanou cukrovkou. Po preukázanom hypoglykemickom účinku môže zlepšiť glukózovú toleranciu a znížiť hladinu cukru v krvi. Jeho obsah vlákniny dokáže spomaliť rýchlosť absorpcie sacharidov.
Štúdia zverejnená v roku 2009 nepochybne preukázala existenciu priamej korelácie medzi spotrebou senovky gréckej a energetickým a lipidovým metabolizmom jedinca.
Ak neviete, ako by sa dala táto ingrediencia použiť, tu je nápad: namočte 1-2 lyžice senovky gréckej do vody a nechajte pôsobiť cez noc. Na druhý deň sa napite vody a semená zjedzte nalačno.
Múka pískavica môže byť obsiahnutá v mnohých pečivách, ale granulovaný pískavica grécka je k dispozícii aj vo forme doplnkov výživy.
Ďumbier
Je známe, že zázvor znižuje hladinu glukózy v krvi, znižuje celkovú hladinu lipidov a má dôležité antioxidačné vlastnosti. Pretože zlepšuje citlivosť na inzulín, znižuje oxidačné procesy a zvyšuje koncentráciu cholesterolu, zdá sa byť pri chudnutí veľmi efektívny.
Štúdia z roku 2014 ukázala, že denná konzumácia 3 kapsúl s 1 g zázvorového prášku počas 8 týždňov zlepšuje výsledky testov u pacientov s cukrovkou 2. typu.
Každý deň môžete vypiť 2 - 3 šálky zázvorového čaju. Môžete zahrnúť čerstvý zázvor do jedného z najrôznejších receptov, alebo môžete použiť doplnok výživy na báze zázvoru, ak s tým váš lekár súhlasí.
kurkuma
A kurkuma sa javí ako užitočné korenie pri kontrole hladiny cukru v krvi. Je známy svojim protizápalovým a antioxidačným účinkom, bojuje proti ateroskleróze, pomáha chrániť kardiovaskulárny systém a pomáha pri chudnutí, čo pomáha diabetikom predchádzať komplikáciám choroby.
Štúdia z roku 2013 zdôraznila dôležitú úlohu kurkumínu v prevencii a boji proti cukrovke a jej komplikáciám; iná štúdia z roku 2014 naznačila úlohu kurkumy pri prevencii komplikácií obličiek spojených s cukrovkou.
Cesnak
A cesnak je účinnou a účinnou látkou pri kontrole hladiny cukru v krvi. Zlúčeniny síry, ktoré obsahuje, chránia pred oxidačným stresom a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Podľa štúdie zverejnenej v roku 2011 cesnakové doplnky pomáhajú lepšie kontrolovať cukrovku typu 2. Ďalšia štúdia z roku 2014 naznačuje, že správna konzumácia cesnaku môže pomôcť pri liečbe cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb s ňou spojených.
Kari listy
Tieto voňavé listy môžu pomôcť zvládnuť problém vysokej hladiny cukru v krvi. Existuje niekoľko minerálov, ktoré produkt obsahuje, ktoré sa zdajú byť účinné pri regulácii metabolizmu sacharidov. Znižujú tiež oxidačný stres.
Štúdia uskutočnená v roku 2013 vyzdvihla hypoglykemické vlastnosti kari listov, ktoré, zdá sa, dokážu regulovať hladinu glukózy v krvi pred jedlom a po jedle.
Predchádzajúca štúdia z roku 2007 ukázala, že karí listy môžu zmierniť závažnosť cukrovky.
Kari môže byť integrované do polievok a šalátov, alebo môžete jednoducho ráno nalačno žuť niekoľko mäkkých listov.
Cibuľa
Cibuľa obsahuje niektoré veľmi aktívne hypoglykemické látky: r-alylpropyldisulfid a alicín. Zdá sa, že je to jeden z najúčinnejších liekov na zníženie hladiny cukru v krvi a cholesterolu a na zníženie zápalu v tele.
Bazalka
Bazalka je korenie, ktoré nájdeme v každej rumunskej kuchyni, takže to nebude chuťová novinka. Môže sa použiť čerstvý alebo sušený v širokej škále receptov a jeho vysoký obsah flavonoidov dokáže znížiť hladinu cukru v krvi.
Korenie vám môže pomôcť zbaviť sa liečby inzulínom?
Existujú dva typy cukrovky: Pacienti s cukrovkou 1. typu by si mali pravidelne podávať inzulín. V prípade tejto diagnózy sa zavedenie doplnkov tohto typu musí uskutočniť postupne, pod lekárskym dohľadom; môžu pomôcť zmierniť príznaky alebo zabrániť komplikáciám, ale človek s touto diagnózou bude nútený doživotne si užívať formu inzulínu.
U pacientov s cukrovkou typu 2 môžu perorálne lieky pomôcť kontrolovať hladinu cukru v krvi, takže majú šancu prestať užívať inzulín. Vďaka starostlivo sledovanej výžive a starostlivosti o zdravý index telesnej hmotnosti môžu ľudia redukovať a dokonca liečiť cukrovku 2. typu.
Existuje zoznam lahodných korenín (tu je porovnávací zoznam), ktoré vám môžu pomôcť kontrolovať telesnú hmotnosť a regulovať hladinu cukru v krvi, ale je dôležité udržiavať stály kontakt so svojím lekárom, objavovať čo najviac alternatív liečby a sledovať ich spoločne. výsledky.