8 dôvodov, prečo jesť viac ľanových semien (ľan, ľanové semienko), trendy v zdraví

Ľanové semiačka sú zdravé a plné sily. Prezradíme vám 8 dôvodov, prečo by mali každý deň skončiť na vašom tanieri.

Ľanové semienko je semeno ľanu, plodina pestovaná pred tisíckami rokov. Ich ľanové vlákna sa používajú na výrobu plátna; ale zdravotné prínosy spermy sú tiež známe už dávno.

Pretože sa ľanovému semenu z ekologického poľnohospodárstva v našich zemepisných šírkach darí, jeho spotreba zanecháva porovnateľne malú ekologickú stopu. Len si spomeňte na drahé chia semienka.

8 zdravých dôvodov, prečo jesť ľanové semienko

Ľanové semienko obsahuje veľa dôležitých zložiek, ako je zinok, lignany, omega-3 mastné kyseliny a vláknina.

Liečivý účinok na telo je rôzny:

Ako môžem použiť ľanové semienko?

Nie je ťažké začleniť ľanové semienko do svojej každodennej stravy, pretože semená alebo ľanový olej sa dajú pridať takmer do každého jedla:

Posypané alebo poliate šalátom, nátierkou alebo zeleninou vytvárajú semená orieškovú arómu,
V smoothie semená zvyšujú výživový obsah,
ak pečiete chlieb, ľanové semiačka sú ideálnym doplnkom.

Drvené semená pôsobia intenzívnejšie, ale ľahšie sa kazia. Pre istotu ich skladujte dobre uzavreté v chladničke. Mali by tiež napučiavať vo vode najmenej 30 minút. Ľanový olej nie je vhodný na vyprážanie, ale na rafináciu hotových teplých jedál.