8 potravín s vysokým obsahom vlákniny, ktoré by mali byť súčasťou vašej stravy
adelina.duinea
Vláknina je dôležitá živina, ktorá poskytuje telu množstvo výhod. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny udržujú zdravú váhu a normálnu hladinu cholesterolu, čím znižujú riziko cukrovky a rakoviny.
8 potravín s vysokým obsahom vlákniny, ktoré by mali byť súčasťou vašej stravy
Výrobky živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, mliečne výrobky a vajcia, neobsahujú vlákninu. Vláknina sa nachádza iba vo výrobkoch, ako je zelenina, celozrnné výrobky, semená, orechy a bobule (fazuľa, hrášok). Množstvo vlákniny sa u jednotlivých výrobkov líši. Vláknina nemá žiadnu energetickú hodnotu (kalórie).
Ovsené vločky
Ovos je bohatý na vlákninu, reguluje hladinu cukru v krvi, dodáva veľa energie a bojuje proti únave. Má močopudné vlastnosti a pomáha vylučovať vodu z tela.
Pretože ovos pomáha zmierňovať únavu, odporúča sa ho jesť ráno, aby si začal silný deň. Môžete si ho pripraviť rôznymi mimoriadne chutnými spôsobmi.
šošovica
Je to vynikajúci zdroj bielkovín, ktorý obsahuje nielen značné množstvo vlákniny, ale aj železo a vitamín B. Skúste ho pridať do jedál, ako sú polievky alebo prívarky.
Chia semená
Sú plné bielkovín, vápnika a Omega 3. Jedna čajová lyžička týchto semienok obsahuje 6 gramov vlákniny. Vložte ich do cereálií, smoothies, jogurtov alebo si pripravte lahodný puding s ovocím a kokosovým alebo mandľovým mliekom.
hrach
Hrášok je bohatý na vlákninu a bielkoviny. Môžete ho pridať do polievok, cestovín alebo šalátov.
Čierne fazule
Trend alebo nevyhnutnosť? Vyzerá to, že by sme mali jesť viac tejto zeleniny. Rovnako ako šošovica, aj čierna fazuľa má vysoký obsah vlákniny a bielkovín a nízky obsah tuku.
Obsahuje železo, ale aj vitamíny a minerály. Je tiež veľmi cenovo dostupný, môžete ho pridať buď do šalátov alebo do cestovín.
Avokádo
Má vysoký kalorický obsah, ale nemal by byť vylúčený z jedálnička. Obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu.
Okrem vlákniny obsahuje avokádo kyselinu listovú, kyselinu olejovú, luteín a ďalšie telu prospešné látky. Môžete ho podávať so sušienkami, celozrnným chlebom alebo so zeleninou, ako sú uhorky, paradajky, mrkva alebo zeler.
artičoky
Táto zelenina obsahuje 10 g vlákniny a silné antioxidanty, ktoré zlepšujú zdravie pečene.
Artičok je úžasná rastlina s nízkym obsahom kalórií, ktorá je u nás, bohužiaľ, pre svoje gastronomické kvality známa príliš málo.
Malina
Maliny posilňujú imunitný systém a pomáhajú lepšiemu fungovaniu srdca. Môžete si ho vychutnať ako občerstvenie aj v pekárenských výrobkoch, smoothies alebo zmrzline.