8 sacharidov, ktoré by ste mali jesť - strava; Výživa - strana 1
Sacharidy sú nevyhnutné pre mozog a trávenie, pretože zlepšujú našu náladu a črevný priechod. Mali by ste však vedieť, že nie všetky sacharidy sú rovnaké. Tie dobré musia mať vysoký obsah vlákniny. Napríklad biela múka a akýkoľvek výrobok z nej pripravený nebude obsahovať vlákninu a budete mať kolísanie hladiny cukru v krvi, čo zvýši vašu chuť k rôznym nezdravým potravinám.

Tu sú niektoré z najlepších sacharidov, ktoré musíte jesť:
1. Tekvica
Šálka varenej tekvice obsahuje takmer 22 gramov sacharidov a veľké množstvo vlákniny. Okrem týchto živín sa pridáva betakarotén, antioxidant, ktorý má priaznivú úlohu pre zdravie očí a zabraňuje predčasnému starnutiu.
Môžete ho použiť na smoothie, koláče, koláče, polievky ale aj na dusené jedlá, pyré alebo do rúry na olej, soľ a korenie (rozmarín, oregano, tymián).
2. Strukoviny
Fazuľa, cícer, šošovica a hrášok poskytujú dôležitú dávku vlákniny a majú veľmi nízky obsah cukru. Preto sa odporúča konzumovať ich čo najčastejšie.
3. Popcorn
Je zdravé, ak je pripravené jednoducho a bez pridania veľkého množstva soli a masla/oleja. Šálka popcornu obsahuje 6 gramov sacharidov a iba 31 kalórií.
4. Quinoa
Je to jeden z najlepších zdrojov sacharidov s vysokým obsahom vlákniny. Šálka quinoa obsahuje 5 gramov vlákniny a je to kompletný proteín, čo znamená, že obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín pre telo.