8 šikovných kuchynských hackov, ktoré vám ušetria čas! ZDRAVIE ŽIEN

Kuchynské hacky 8 šikovných kuchynských trikov, ktoré ušetria čas pri varení

Niekedy to musí byť jednoducho rýchle - najmä v kuchyni. Pretože keď máte hlad, časové okno, v ktorom môžete stále robiť vedomé (a zdravé) rozhodnutie o vašom ďalšom jedle, je obmedzené. V najhoršom prípade je na rýchlu mrazenú pizzu dostatok času.

Ak to viete, môžete urobiť dômyselné preventívne opatrenia a ušetriť veľa cenného času v kuchyni pomocou našich tipov na varenie.

8 kuchynských hackov, ktoré môžete použiť na vloženie varného turba na sporák

1. Predtým si pozorne prečítajte recepty

Predtým si vždy pozorne prečítajte recepty, ktoré chcete variť prvýkrát. Znie to logicky, ale mnohí preskočia pointu a potom sa pri varení zahryznú. Ak si recept predtým poriadne preštudujete, môžete si lepšie naplánovať, ktoré kroky môžu prípadne prebiehať paralelne a či máte všetky ingrediencie doma.

hackov

Ak musíte ísť znova medzi tým, stratíte veľa času. Na pracovnú dosku navyše umiestnite všetky ingrediencie a potrebné vybavenie tak, aby boli ľahko dosiahnuteľné.

Extra tip: Ak chcete podávať ryžu a zeleninu spolu, môžete mrazenú zeleninu uvariť v rovnakom hrnci ako ryža. Obaja sú pripravení súčasne a na záver ich treba už iba okoreniť.

2. Ingrediencie vyberajte s rozumom

Niektoré ingrediencie sú pri varení skutočne časovo náročné, napríklad preto, že musia byť pred samotnou prípravou namočené (veľa strukovín), musia byť dlho uvarené (zemiaky) alebo je ich výroba náročná (lístkové cesto).

Preto hľadajte rýchle alternatívy: červená šošovica sa uvarí za pár minút bez predchádzajúceho namáčania. Zemiaky sa dajú ľahko nahradiť instantným kuskusom, ktorý sa jednoducho zaleje horúcou vodou a je hotový za 5 minút. A lístkové cesto si môžete s čistým svedomím kúpiť hotové.

3. Prísady používajte viackrát

Napríklad cestoviny, zemiaky alebo ryžu je možné používať na rôzne jedlá niekoľko dní po sebe. Ak v prvý deň stále kŕmite zemiakové plášte tvarohom a vajcom, môžete na druhý deň orestovať pár vyprážaných zemiakov so slaninou.