8 tipov na nízkokalorické vianočné pečenie - WirEssenGesund
V adventnom období je rodina zaneprázdnená pečením. Pre všetkých, ktorí si chcú stále dávať pozor na kalórie, máme teraz niekoľko cenných tipov na nízkokalorické vianočné pečenie.
1. Znížte percento tuku
Ak sa chcete vyhnúť pár kalóriám, môžete ľahko znížiť percento tuku. Môžete napríklad ľahko nahradiť štvrtinu masla tvarohom alebo môžete jednoducho použiť polotučné maslo.
Na stanovenie obsahu kalórií spálte jedlo
Grilovanie: Vegánske a nízkokalorické
2. Papier na pečenie namiesto tuku:
Starý dobrý papier na pečenie nahrádza mazanie foriem na pečenie.
3. Znížte množstvo cukru
V rôznych druhoch rôznych vianočných dobrôt je zvyčajne veľa cukru. Na tom môžete ušetriť. Podľa receptúry sa dá množstvo cukru znížiť až o tretinu. To tiež nemení konzistenciu cesta. Teraz existuje celý rad receptov so stéviou, tento prírodný produkt je osladený bez nepríjemných kalórií. Pri jeho používaní by ste však mali byť opatrní, inak bude cookie príliš sladký.
4. Celozrnná múka namiesto bielej múky
Vianočné pečivo sa dá úžasne upiecť aj s celozrnnou múkou. Tento obsahuje podstatne dôležitejšie vitamíny, stopové prvky a minerály. Pre tých, ktorým sa to zdá príliš „celozrnné“, môžete cesto jednoducho rozmixovať na polovicu.
5. Rafinované variácie prinesú chuť
Tí, ktorí pečú s celozrnnou múkou, potrebujú trochu viac tekutiny. Buď si jednoducho dáte trochu viac vody alebo mlieka, alebo nájdete sofistikované alternatívy. Tekutinu je možné vyvážiť aj pridaním jablkového octu, pečeného ovocia, banánu alebo mrkvy. Cesto je tiež úžasne šťavnaté a jemné a pochúťky nevyschnú. Mimochodom, do cesta dostanete aj sladkosť a to bez cukru navyše.
6. Nemusí to byť vždy čokoláda
Čokoládová poleva a posypané cukrom sa často používajú na zdobenie cookies. Kokosové vločky, orechy, sezamové semiačka, pečené ovsené vločky, sušené ovocie alebo mak sú vynikajúcimi a nízkokalorickými alternatívami. Niekedy stačí cesta rafinovaná bylinka, aby vám cesto z vianočných sladkostí vykúzli pochúťku.
7. Nízkokalorické alternatívy
Kokosové makaróny a perníky majú menej kalórií ako populárne vanilkové rožky, krehké sušienky alebo krehké sušienky. Možno tento rok budú aj ďalšie miesta.
8. Ovocný chlieb
Okrem koláčikov existuje ľahká alternatíva k adventnej káve! Ovocný chlieb má tiež úžasnú vianočnú príchuť, ale je vyrobený zo sušeného ovocia, ako sú hrozienka, slivky a figy, ako aj z rôznych orechov.
Vianoce môžu prísť už teraz! Prečo nevyskúšate naše zdravé alternatívy tradičného vianočného pečenia a neprezradíte nám, ako vám chutilo.