8 tipov na zdravé stravovanie - CSID Čo sa stane Doktor
Asi už viete, aké dôležité je dnes zdravé stravovanie. Len to nie je ľahké urobiť! Pretože sme obklopení množstvom polotovarov a mnohých prídavných látok, zdá sa, že je čoraz ťažšie robiť zdravé rozhodnutia o jedle, ktoré jeme. Ale nič nie je nemožné!
Vyberte si jedlo v prírodnej forme
Základnou myšlienkou čistej stravy je výber potravín čo najbližšie k ich prirodzenej podobe. Namiesto konzervovaných alebo balených potravín teda voľte čerstvé, prírodné produkty. Vyberte si celého moriaka namiesto mrazených morčacích fašírok alebo surové hrozno namiesto gumových želé pripravených z ovocného džúsu.
Bonus: Keď sa vyhnete vysoko spracovaným potravinám, ako sú čipsy, koláče a polotovary, myslite na to, ako sa zbaviť prázdnych kalórií, cukru, soli a nasýtených tukov.
Jedzte viac celých zŕn
Rafinované cereálne výrobky, ako je biely chlieb, cestoviny a ryža, strácajú počas výroby základné živiny. Namiesto rafinovaných výrobkov si vyberte celozrnné pečivo, celozrnné cestoviny a hnedú alebo divú ryžu. Môžete sa tiež rozhodnúť pre iné celozrnné výrobky, ako sú ovsené vločky, jačmeň alebo bulgur. Táto zmena môže mať veľký vplyv: Štúdie ukazujú, že strava bohatá na celé zrná môže znížiť riziko srdcových chorôb, cukrovky typu 2 a rakoviny hrubého čreva.
Jedzte veľa ovocia a zeleniny
Tieto prírodné potraviny sú dvoma nevyhnutnými piliermi čistej stravy. Ľudia, ktorí si osvojujú tento štýl stravovania, tvrdia, že všetky výrobky, ktoré konzumujeme, by mali byť čerstvé, zatiaľ čo iní tvrdia, že mrazené jedlá a konzervy môžu byť rovnako dobré, pretože majú rovnako veľa živín. Prečítajte si štítok a uistite sa, že výrobky neobsahujú cukor ani soľ navyše. Vyberte si tiež celé ovocie namiesto džúsov, ktoré majú menej vlákniny a viac cukru. Vaším cieľom je každý deň zjesť najmenej päť až deväť porcií ovocia a zeleniny, v závislosti od potrebných kalórií a úrovne fyzickej aktivity.
Pozor na pridanú soľ a cukor
Čisté potraviny majú prirodzene nízky obsah soli a cukru a ich pridávanie je v rozpore s prirodzeným prístupom. Pretože spracované potraviny sú hlavným zdrojom potravy v našom živote, je najlepšie sa ich pokúsiť výrazne obmedziť alebo si prečítať štítky na potravinách, aby ste vyhľadali sladidlá a soľné doplnky, a to aj v potravinách, ktoré sa zdajú byť zdravé, napríklad jogurt alebo paradajková omáčka. Namiesto soli alebo cukru ho skúste dochutiť korením a bylinkami.
Vzdajte sa umelých prísad
Umelé farbivá, sladidlá, konzervačné látky a iné umelé prísady nemajú v čistej strave miesto. Pri nakupovaní je zásadné čítať etikety na potravinách a vyhýbať sa nezdravým potravinám.
Piť veľa vody
Namiesto nealkoholických nápojov a sýtených štiav s cukrom si doprajte nízkokalorické nápoje, ako je voda a bylinkový čaj. Voda môže znížiť váš hlad a pomôcť vám cítiť sa dlhšie sýti, zároveň zabráni únave a dodá vám viac energie. Nechýbajú vám aromatické nápoje? Vyskúšajte infúziu vody s plátkom citróna alebo lístkov mäty.
Rozhodnite sa, či chcete alebo nechcete prejsť na biopotraviny
Ekologickí poľnohospodári používajú prírodné pesticídy a vyhýbajú sa umelým pesticídom, takže niektorí ľudia tvrdia, že ekologické výrobky sú najlepším spôsobom stravovania. Je na vás, aby ste sa rozhodli, aké dôležité je vaše stravovacie návyky. Môžete tiež nakupovať na miestnom trhu poľnohospodárov a zistiť, aké typy pesticídov používajú predajcovia.
Ďalším tipom: pesticídy sa zvyčajne aplikujú na ovocie a zeleninu, takže si môžete bez obáv zvoliť neekologické potraviny, dávajte však pozor, aby ste nejedli šupku, napríklad avokádo, kukuricu a cibuľu.
Pri výbere mäsa a mliečnych výrobkov buďte múdri
Mäso, mliečne výrobky a vajcia, ktoré kupujete v obchode, môžu pochádzať zo zvierat, ktorým sa injekčne podávajú rastové hormóny a antibiotiká. Spotrebitelia čistých potravín sa týmto druhom potravín vyhýbajú a namiesto toho si vyberú ekologické výrobky alebo sa rozhodnú pre miestne zdroje, ktoré chovajú zvieratá v zdravých podmienkach.!