8 výhod mrkvovej šťavy - dávka pre zdravie

výhod

Vedeli ste, že mrkva je ideálne jedlo na udržanie zdravia ústnej dutiny? Pohár mrkvovej šťavy ponúka ľudskému telu mnoho výhod.

Všetci vieme, že mrkva je zdrojom zdravia pre pokožku a oči, ale táto zelenina ponúka aj mnoho ďalších výhod. Aby ste si mohli vychutnať jeho výživové vlastnosti, je vhodné ho konzumovať surový, napríklad vo forme džúsu. Objavte nižšie úžasné výhody mrkvovej šťavy!

Mrkva, milión zeleniny

Mrkva je jednou z najviac konzumovaných druhov zeleniny na svete. Okrem toho, že je vynikajúce a všestranné, ponúka toto jedlo aj veľa prospešných vlastností pre zdravie ľudského tela.

Ukázali to rôzne štúdie mrkva obsahuje takmer 500 mg fytochemikálií - vyššiu hodnotu ako akékoľvek iné jedlo na svete.

Z výživných látok v mrkve vynikajú tri:

1. Beta-karotén

Táto živina zložená z rozpustných zlúčenín je zodpovedná za oranžovú farbu mrkvy.

Pečeň premieňa betakarotén na vitamín A., a tento pigment sa stane silným antioxidantom, keď sa „spojí“ so škodlivými molekulami. Po tejto premene sa molekuly stanú neškodnými.

2. Vitamín A

Okrem betakaroténu je ďalším zdrojom výhod z mrkvy aj vitamín A.

Jeden pohár mrkvovej šťavy poskytuje takmer 700% dennej potreby vitamínu A pre dospelých. Táto živina chráni zdravie očí a zabraňuje rozvoju degeneratívnych chorôb vrátane rakoviny.

Viac, Vitamín A podporuje rast kostí a zubov a znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Tento vitamín prispieva k správnemu fungovaniu buniek, pomáha telu bojovať proti infekciám a znižuje krvný tlak.

3. Alfa-karotén

Alfa-karotén je antioxidant bohatý na flavonoidy. Jedna šálka mrkvy obsahuje asi 5,9 mg alfa-karoténu.

Navrhujú to odborníci alfa-karotén môže predĺžiť dĺžku života, zabraňuje rozvoju rakoviny pľúc a stimuluje spaľovanie tukov.

Aby ste využili výhody karoténu, je vhodné jesť pečenú mrkvu ochutenú soľou.

Okrem už spomenutých výhod, Mrkva obsahuje mnoho ďalších vitamínov a minerálov, kvôli čomu spadajú do kategórie „super zelenina“, odporúčaná pre deti i dospelých (najmä tehotné ženy) a starších ľudí.

Šálka ​​mrkvy poskytuje nasledujúce živiny:

  • Vitamín K
  • Vitamín C.
  • vlákno
  • Draslík
  • Vitamín B6
  • Mangán
  • MOLYBDÉNUM
  • Vitamín B1 (Tiamín)
  • Vitamín B3 (niacín)
  • Fosfor
  • Horčík
  • Kyselina listová

Výhody mrkvovej šťavy: Čo sú to?

Okrem výhod konzumácie mrkvy by sme vám chceli predstaviť niekoľko dôvodov, prečo mrkvovú šťavu zahrnúť do svojej každodennej stravy.

Tento nápoj je obzvlášť prospešný, ak sa konzumuje nalačno.

Zlepšuje zdravie ústnej dutiny

Spotreba jednej surovej mrkvy je dostatočná na čistenie zubov, ale aj spracovaná mrkva ponúka určité výhody.

Napríklad posilňujú zuby a ďasná, zlepšujú prívod krvi do týchto oblastí a zabraňujú priľnutiu baktérií k zubom.

Navyše preto, že mrkva je bohatá na flavonoidy, mrkvová šťava pomáha predchádzať vzniku dutín a chráni zubnú sklovinu.

Stimuluje chuť do jedla

Ukázalo sa, že ľudia, ktorí sa zotavujú po operácii, a tí, ktorí trpia tráviacimi problémami, majú po vypití pohára mrkvovej šťavy zvýšenú chuť do jedla.

Mrkvová šťava má tiež výhody pre deti, ktorým začínajú rásť zúbky. Starší ľudia môžu tento nápoj vypiť pred podávaním ovsených vločiek alebo polievky.

Liečte zápchu

Mrkva je bohatá na vlákninu, ktorá môže zvýšiť kvalitu výkalov a regulovať priechod črevom.

Ďalej, šťava pripravená z tejto zeleniny môže zmierniť žalúdočné problémy spôsobené intoxikáciou a príznaky porúch, ako je pálenie záhy alebo zápal žalúdka.

Pôsobí močopudne

Táto oranžová zelenina je veľmi bohatá na vodu, a preto je určená pre tých, ktorí trpia zadržiavaním vody, opuchmi alebo obličkami.

Pohár mrkvovej šťavy vypitý na lačný žalúdok môže rozpustiť obličkové kamene, čo uľahčí ich odstránenie.

Upokojuje nervový systém

Ak sa chystáte na náročnú skúšku, na schôdzku alebo na dôležitú prezentáciu v práci, odporúčame vám vypiť trochu mrkvového džúsu.

Tento nápoj je tiež užitočný, keď ste ohromení stresom alebo vyčerpaní.

Mrkvová šťava obsahuje fosfor a draslík, živiny, ktoré dodávajú energiu a majú revitalizačný účinok.

Chráni krásu

Máloktoré jedlo je také užitočné ako mrkva, ak si chcete spevniť nechty alebo mať žiarivejšie vlasy.

Tieto výhody pre krásu sú spôsobené obsahom provitamínu A v mrkve, ktorá pomáha telu opraviť bunkovú degradáciu spôsobené kontamináciou alebo chemikáliami.

Mrkvová šťava navyše stimuluje produkciu mazu pokožky hlavy.

Zlepšuje kvalitu materského mlieka

Vitamín A a betakarotén sú dve živiny, ktoré musia tehotné a dojčiace ženy obsahovať vo svojej každodennej strave.

Podľa lekárov, obe živiny zlepšujú kvalitu materského mlieka a stimulujú jeho produkciu, aby bolo dieťa správne kŕmené.

Výhody mrkvovej šťavy pre oči

Beta-karotén má schopnosť zabrániť predčasnému starnutiu. Aj keď to nie je kúzelný nápoj, ktorý nám pomáha mať zrak 20/20 alebo vnímať röntgenové lúče, Mrkvová šťava poskytuje ochranu sietnici a zabraňuje rozvoju šedého zákalu u starších ľudí.

Z tohto dôvodu je konzumácia tohto nápoja indikovaná u tých, ktorí trpia stratou zrakovej ostrosti a súmrakom.

  • Na prípravu mrkvovej šťavy potrebujete iba šesť mrkvy a pohár vody.
  • Mrkvu očistite a nakrájajte na malé kúsky a spracujte ju v kuchynskom robote s vodou, až kým nedostanete krémový nápoj.

Vedeli ste o týchto výhodách mrkvovej šťavy? Pripravte si tento lahodný nápoj a podávajte ho s radosťou!