850 školákov sa informuje o zdravom srdci a výžive.Herzzentrum-Dresden Sana Kliniken AG
Týždeň od 11. do 15. decembra je venovaný zdravej výžive na niekoľkých stredných školách v regióne. Viac ako 850 študentov z Drážďan, Meißenu, Dippoldiswalde, Altenbergu a Radebergu prichádza do Nemeckého múzea hygieny na desiatu informačnú akciu pre študentov na univerzitnej klinike Heart Center Dresden v čase od 9.30 do 12.30 hod. Je to pod heslom „Jedzte, po čom túži vaše srdce?“ A koná sa to v spolupráci s Technickou univerzitou v Drážďanoch.
„Naším cieľom je sprostredkovať študentom, aké závažné môžu byť následky nesprávneho životného štýlu. Dúfame, že dokážeme stimulovať myslenie a premýšľanie, “hovorí profesor Dr. Klaus Matschke, hlavný lekár na klinike srdcovej chirurgie v Drážďanskom srdcovom centre. Vo svojej prednáške hovorí srdcový chirurg o zdravotných dôsledkoch cukru, tukov, alkoholu a cigariet na srdce a cievy - konkrétne o obezite, cukrovke, kardiovaskulárnych chorobách a dokonca aj o operácii srdca.
Objasňuje sa tiež, či sa kola, hranolky, čokoládové tyčinky a zdravá výživa navzájom vylučujú. Riaditeľ Ústavu pre chémiu potravín Technickej univerzity v Drážďanoch profesor Dr. DR. Thomas Henle, túto hádanku rieši. Jasným a zároveň podmanivým spôsobom vysvetľuje zložky Cola & Co, porovnáva výhody a nevýhody a poukazuje na spôsoby, ako tu nájsť rozumný konsenzus.
Po prednáškach by sa študenti mali presvedčiť o tom, aké chutné môže byť zdravé občerstvenie, ktoré sa dá pripraviť rýchlo, lacno a s minimálnym úsilím. Od 10.45 h bude prebiehať aj hodinová živá kuchárska šou. Toto v pondelok navrhne šéfkuchár televízie MDR Christian Henze, ktorý mladému publiku ukáže, aké ľahké môžu byť zdravé raňajky. Môžete to samozrejme vyskúšať tiež.
Dievčatá a chlapci majú navyše možnosť vidieť, čo sa vlastne stane počas operácie srdca. Okrem modernej lekárskej technológie, ako napríklad prístroja na prácu srdca a pľúc, sú vystavené aj chirurgické nástroje, stehy, implantáty, ako sú srdcové chlopne a cievne náhrady. Pod heslom „Kardiochirurgia: medicína, ktorú môžete vidieť a dotknúť sa“ informujú zdravotnícki technici a sestry na operačných sálach o svojej práci na operačnej sále a odpovedajú na všetky otázky študentov.
Vďaka veľkej odozve sa stretnutie študentov a lekárov stalo neoddeliteľnou súčasťou učebných osnov škôl v regióne. Koná sa raz ročne v novembri alebo decembri. Vznikol z iniciatívy Kliniky srdcovej chirurgie v Srdcovom centre Drážďany. "Nevidíme sa iba ako terapeutické centrum pre srdcovo-cievne choroby." Cítime sa tiež povinní prispievať k podpore a prevencii zdravia. Z tohto dôvodu sme informačnú akciu pre študentov zahájili pred desiatimi rokmi. Sme samozrejme veľmi radi, že školy majú taký záujem a že môžeme každý rok privítať viac študentov, “hovorí profesor Dr. Klaus Matschke.
Udalosť v skratke:
Desať rokov informačného podujatia pre študentov na klinike srdcového centra v Drážďanoch
Téma: „Jedzte to, čo si srdce zaslúži“
Kedy? Pondelok 11. decembra až piatok 15. decembra 9:30 - 12:30
Kde? Nemecké múzeum hygieny Drážďany, Marta-Fraenkel-Saal
Lingnerplatz 1, 01069 Drážďany
Program:
9.30 - Prijatie študentov/informácie o programe
Prof. Dr. Klaus Matschke, Klinika srdcovej chirurgie, Srdcové centrum Drážďany
09.35 h - Cukor, tuk, alkohol, cigarety - zdravotné následky pre srdce a cievy
Prof. Dr. Klaus Matschke, Klinika srdcovej chirurgie, Srdcové centrum Drážďany
10.00 - Zdravá strava - Čo to vlastne je?
Prof. Dr. DR. Thomas Henle, Ústav pre chémiu potravín, TU Drážďany
10.45 Živá kuchárska šou s Christianom Henzeom (v pondelok, utorok až piatok s Frankom
Henning) Zdravý obed - ale ako?
Christian Henze, šéfkuchár televízie MDR, odborník na potraviny, autor kníh
Frank Hennig, vedúci spoločnosti Sana-Catering-Service GmbH
11.45 h Vidieť a dotknúť sa: lekárska technika a prístroje z operačnej sály
Chirurgický tím a kardio technik, Heart Center Dresden