86 Potraviny s nízkym obsahom cholesterolu - Tabuľka potravín

Tu je tabuľka potravín s nízkym obsahom cholesterolu. Tabuľka cholesterolu obsahuje veľa bežných potravín, ktoré sú dostupné takmer v každom supermarkete. Nie je to samozrejme úplné, ale neustále sa to aktualizuje. V súčasnosti obsahuje 86 potravín.

potraviny

Stolové jedlá s nízkym obsahom cholesterolu

Cholesterol je dôležitý pre ľudské telo. Aby bolo možné transportovať cholesterol v krvi, spája sa s bielkovinami. Táto zlúčenina vytvára lipoproteíny. Rozlišuje sa medzi lipoproteínmi s nízkou hustotou (LDL) a vysokou hustotou (HDL), pričom LDL sa považuje za „zlý“ a HDL za „dobrý“ cholesterol. Príliš veľa cholesterolu v krvi zvyšuje riziko kardiovaskulárnych problémov. Môžu sa upchať krvné cievy, čo zvyšuje pravdepodobnosť infarktu alebo mozgovej príhody. Vysokú hladinu cholesterolu v krvi je možné liečiť pomocou liekov. Tabuľka potravín s nízkym obsahom cholesterolu ukazuje, ktoré potraviny majú obzvlášť nízky obsah cholesterolu.

Skupiny potravín s nízkym obsahom cholesterolu

Potraviny s nízkym obsahom cholesterolu sú predovšetkým mlieko a mliečne výrobky, ako aj morské plody. Zaujímavé pre všetkých, ktorí chcú jesť stravu s nízkym obsahom cholesterolu: mliečne výrobky; Ryby a morské plody. Káva, ražný chlieb a zemiaky tiež obsahujú iba malé množstvo cholesterolu. Obzvlášť potraviny s nízkym obsahom cholesterolu sú:

  • tmavá čokoláda
  • Sladká srvátka
  • Cmar
  • káva tmavého mlieka, nesladená
  • Mušle, zmiešané druhy
  • farmársky chlieb

Ľudia si sami vytvárajú asi 90 percent cholesterolu, čo zodpovedá 1 až 2 g denne. Iba 10 percent sa prijíma jedlom. Telo dokáže z potravy absorbovať priemerne 0,1 až 0,3 g cholesterolu. To zodpovedá 30 až 60 percentám cholesterolu v potravinách. U dospelého človeka vo veku od 35 do 65 rokov je priemerná hodnota cholesterolu 236 mg/dl. Každý šiesty Nemec má buď príliš vysokú, alebo príliš nízku hladinu cholesterolu.

Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa vašej stravy alebo vašich hladín cholesterolu a optimálnej výživy, porozprávajte sa o nich so svojím lekárom alebo lekárom.