9 dôvodov, prečo jesť viac brokolice

autorka Elena-Alina Constantinescu 25. mája 2016

Nesporné výživové vlastnosti a terapeutické vlastnosti ho odporúčajú na udržanie optimálneho zdravotného stavu. Tu je 9 dôvodov, prečo je brokolica považovaná za najzdravšiu zeleninu!

1. Podporuje chudnutie

Brokolica je bohatá na vlákninu, ktorá zabraňuje tráviacim problémom a zaisťuje dlhší pocit sýtosti. Brokolica je skvelou voľbou, ak chcete schudnúť.

2. Reguluje krvný tlak

Horčík a vápnik sú dva minerály zodpovedné za túto vlastnosť.

3. Predchádza rakovine

Brokolica vyniká, pokiaľ ide o prevenciu rakoviny. Ukázalo sa, že indol-3-karbinol, silná antioxidačná a protirakovinová zlúčenina, zabraňuje vývoju zhubných nádorov.

4. Prispieva k zdraviu kostí

Brokolica je vynikajúcim zdrojom vápnika, horčíka a draslíka, nevyhnutného pre zdravie kostí, nechtov a zubov.

5. Udržujte zdravie srdca

Epidemiologické štúdie ukazujú, že strava bohatá na krížniky je spojená so zníženým rizikom kardiovaskulárnych chorôb.

6. Stimuluje trávenie

Okrem udržania zdravia srdca brokolica predchádza zápche, syndrómu dráždivého čreva a poruchám trávenia.

7. Zlepšuje videnie

Vďaka vysokej hladine karotenoidov (luteín a zeaxantín) brokolica predchádza problémom s očami, ktoré sa vyskytujú s vekom. Je tiež veľmi dôležité vedieť, že zabraňuje poškodeniu UV žiarením na sietnici a rohovke.

8. Zaisťuje krásnu a zdravú pokožku

Obsiahnuté živiny prispievajú k regenerácii pokožky, zabraňujú vzniku tmavých kruhov a vrások a zápalu pokožky.

9. Je zdrojom kyseliny listovej

Je to potravina, ktorá by nemala chýbať v jedálničku tehotných žien. Obsahuje kyselinu listovú a vitamín C, ktoré hrajú dôležitú úlohu vo vývoji plodu. Tieto látky tiež pomáhajú pri syntéze DNA dieťaťa. Aby sa zabránilo vrodeným chybám, budúce matky by ju mali jesť čo najčastejšie.

---