9 tipov pre vaše zdravie, ak sa vzdáte mäsa - dávka pre zdravie

vaše

Ak sa chcete vzdať mäsa, ale chcete naďalej jesť mliečne výrobky, vajcia alebo ryby, nebudete mať problémy s nedostatkom vitamínu B12. Pokiaľ ale vôbec nejete živočíšne produkty, odporúča sa užívať doplnok.

Rovnako ako u mnohých ľudí, ak sa vzdáte mäsa, môžu sa vo vašom tele vyskytnúť určité nedostatky. Ak nebude táto zmena v stravovaní vykonaná správne, môže mať vážne zdravotné následky. Môžu sa vyskytnúť výživové nedostatky alebo môžete veľmi rýchlo pribrať.

V tomto článku vám ponúkame niekoľko tipov, ako sa inteligentne vzdať mäsa udržiavaním zdravej a vyváženej stravy.

Ako sa vzdať mäsa bez ohrozenia zdravia

Vegetariánska strava nemusí nevyhnutne mať vplyv na vaše zdravie. Ak sa však rozhodnete zo zdravotných alebo morálnych dôvodov, musíte venovať väčšiu pozornosť jedlu, ktoré konzumujete, aby ste získali potrebné živiny.

Vzdanie sa mäsa nie je synonymom toho, že ste 100% vegetariánsky.

  • Ak sa vzdáte mäsa, ale budete aj naďalej jesť vajcia, ryby alebo mliečne výrobky, vaše zdravie nebude trpieť.
  • Je však vhodné vyhľadať pomoc odborníka na výživu.

1. Úžasné výhody vajec

Vajcia sú úplnou superpotravinou, plnkou ako každý zdroj živočíšnych bielkovín. Pred časom nám bolo odporúčané nejesť príliš veľa vajec. Teraz však vieme, že ich môžeme konzumovať každý deň, ak nemáme problémy s hladinou cholesterolu.

Konzumácia vajec je obzvlášť prospešná pre ľudí, ktorí sa vzdali mäsa. Sú vynikajúcim zdrojom bielkovín a zdravých tukov.

Odporúčame vám jesť iba ekologické vajcia. Musíte len rozbiť organické a bežné vajce a porovnať ich, aby ste videli rozdiel.

2. Pozor na mliečne výrobky

Mnoho ľudí, ktorí sa vzdajú mäsa, nakoniec skonzumujú veľké množstvo mliečnych výrobkov, ako sú mlieko a syry. Ale tieto potraviny sú škodlivejšie, ako si myslíte. Mliečne výrobky zvyšujú hladinu cholesterolu a spôsobujú tráviace ťažkosti.

Môžete sa rozhodnúť pre rôzne komerčne dostupné odrody rastlinného mlieka, ktoré môžete kombinovať s ľahšie stráviteľnými mliečnymi výrobkami, ako sú jogurty a ghee maslo.

3. Múka môže byť nebezpečná

Ďalšou chybou, ktorú ľudia robia, keď sa rozhodnú prestať jesť mäso, je nadmerná konzumácia bielej múky ako prísady do pizze, cestovín alebo sendvičov.

Múka nie je najlepšou voľbou, pretože vedie k rýchlemu prírastku hmotnosti a je chudobná na živiny.

Ak sa vzdáte mäsa, je vhodné jesť viac zeleniny, šalátov a zeleninových štiav pre dostatočný príjem vitamínov, minerálov a vlákniny, ktoré vám dodajú sýtosť.

4. Opatrne vyberte zjedené ryby

Ak nejete mäso, ale jete ryby, odporúčame vám znížiť spotrebu veľkých tučných rýb (losos, tuniak, mečúň), pretože môže obsahovať vysoké množstvo ťažkých kovov. Môžu byť toxické, najmä pre deti a tehotné ženy.

Namiesto toho môžete jesť malé mastné ryby (sardinky, makrela) a biele ryby.

5. Ostatné zdroje vápnika

Mlieko nie je jediným zdrojom vápniku a mnoho odborníkov na výživu tvrdí, že nie je ani zdravé. Vysoké dávky vápniku môžete získať z nasledujúcich potravín:

  • sezamové semienka
  • RIASA
  • Brokolica
  • ALMOND

6. Vitamín B12

Nedostatok vitamínu B12 je problémom iba vtedy, ak vôbec nejete živočíšne produkty. V takom prípade je vhodné vziať si doplnok.

Vitamín B12 sa nachádza aj v nasledujúcich potravinách:

  • Vajcia
  • Mliečne výrobky
  • Koniec
  • Morské plody

7. Hrdý

Doplnky železa by sa mali užívať iba na odporúčanie lekára. Ak máte anémiu z nedostatku železa, môžete jesť nasledujúce jedlá:

  • Špenát
  • Pistácie
  • Petržlen
  • Repa
  • šošovica
  • Kvasinky
  • Celé zrniečka, ako je ovos
  • Brokolica

8. Rastlinné bielkoviny

  • Orechy a semiačka
  • Strukovina
  • Celé zrná, ako je ovos a quinoa
  • Konope
  • Kvasinky
  • Spirulina
  • zelený hrášok

9. Celé zrná, orechy, semená

Ak sa vzdáte mäsa, ale chcete vyváženú stravu, nemôžete vynechať celozrnné výrobky. Sú bohaté na živiny a vlákninu.

Zabudnúť nemôžete ani na mastné ovocie (surové alebo vyprážané) a semená, ktoré je tiež možné naklíčiť, aby vám dodali ďalšie živiny.