9 výhod čaju Kombucha pre vaše zdravie
Čaj Kombucha je oceňovaný veľmi dlho, asi 2000 rokov. Hovorí sa mu aj elixír večného zdravia. Kombucha je nealkoholický, sladkokyslý, fermentovaný, čierny nápoj vyrobený zo sladeného čaju, s určitou mikrobiálnou kultúrou nazývanou SCOBY (symbolická kultúra baktérií a kvasiniek).
Tu je 9 výhod, ktoré má čaj z Kombuchy pre vaše zdravie:
1. Má hepatoprotektívne vlastnosti
Čaj Kombucha obsahuje baktérie, ktoré majú výnimočné hepaproktívne vlastnosti. Pomáhajú predchádzať poškodeniu pečene. Čaj z kombuchy tiež zastavuje kyselinu linolenovú a peroxidáciu lipidov, čo vedie k hepatotoxicite a chronickému zápalu.
2. Chráni vaše črevné trávenie
Je neobvyklé, že čaj má gastroprotektívne vlastnosti, pretože gastritída je jedným z najbežnejších vedľajších účinkov, ktoré sa vyskytujú po pití čaju. Ale prekvapivo čaj z Kombuchy vyrobený zo zelených listov upokojuje gastrointestinálny trakt a tiež dodáva energiu. Preto sa tento čaj odporúča ľuďom, ktorí trpia zápchou a syndrómom dráždivého čreva.
3. Pomáha pri chudnutí a detoxikácii tela
Kombucha je detoxikačný nápoj, ktorý vám pomôže spáliť prebytočný tuk v tele, zanechá vás pocit sýtosti a zabráni vám nezdravému stravovaniu. Obsahuje probiotiká a enzýmy, ktoré stimuláciou funkcie pečene podporujú detoxikáciu tela. Detoxikačná a čistiaca schopnosť tela je spôsobená obsahom kyseliny glukurónovej prítomnej v čaji Kombucha, ktorá je najdôležitejšou kyselinou podieľajúcou sa na eliminácii toxínov.
4. Je bohatý na antioxidanty
Hlavnou funkciou antioxidantov je boj proti voľným radikálom, ktoré sú rizikovým faktorom pre urýchlenie starnutia a vzniku rôznych chorôb, ako sú srdcové choroby, rakovina, Parkinsonova choroba atď. Kombucha, najmä ak sa pripravuje zo zeleného čaju, má antioxidačné účinky na pečeň.
5. Môže znížiť riziko srdcových chorôb
Antioxidačné a antilipidemické aktivity čaju Kombucha stimulujú dobrú hladinu cholesterolu a znižujú hromadenie zlého cholesterolu. Zároveň dPretože sa Kombucha vyrába zo zeleného čaju, šance na rozvoj srdcových chorôb sa znižujú o 31%. Kombucha chráni vaše srdce pred chorobami, ako je ateroskleróza, infarkt myokardu a hypertenzia.
6. Zvláda zápalové ochorenia
Fermentované nápoje, ako je čaj Kombucha, môžu liečiť stavy ako napr artritída, cukrovka typu 2, astma, syndróm dráždivého čreva, niektoré infekcie močových ciest, psoriáza, dermatitída, vredy a zlyhanie obličiek, ktoré sú výsledkom zápalu.
7. Môže znižovať riziko rakoviny
Čaj Kombucha s korením obsahuje deriváty kofeínu, fenolové kyseliny, polyfenoly, terpény a vitamíny, ktoré vás chránia pred rakovinou a tiež zastaviť progresiu a metastázy.
8. Stimuluje metabolizmus
Čaj z kombuchy obsahuje vitamíny skupiny B a tráviace enzýmy. Vitamíny skupiny B pomáhajú znižovať stres, úzkosť a zlepšujú pamäť. Pomáhajú tiež telu detoxikovať sa od nadbytku estrogénu, čo pomáha znižovať predmenštruačné bolesti. Úlohou tráviacich enzýmov je rozpad potravín na malé molekuly, aby sa živiny v nich ľahšie asimilovali v tele.
9. Pomáha dlhovekosti a zdraviu
Pridanie čaju Kombucha do vašej stravy podporuje dlhovekosť napriek zmenám životného štýlu. Kombucha pomáha stimulovať pamäť, má účinky proti starnutiu, podporuje nekomplikovaný metabolizmus, zaisťuje zdravie orgánov a čo je najdôležitejšie, vylučuje toxíny z tela.
Prečítajte si tiež:
4 čaje, ktoré vás udržia mladými
Text: Diana Babanica
Foto: Instagram (@adenorah)