9 výhod konzumácie citrusov Medlife
Podľa webu Health.com je tu deväť dôvodov, prečo by sme mali do svojej stravy zahrnúť citrusové plody.
1. Sú dobrým zdrojom vlákniny
Ženy by mali konzumovať asi 25 gramov vlákniny denne a citrusové plody sú tou správnou voľbou na dosiahnutie tohto cieľa. Pomaranč má asi 2,3 gramu vlákniny, zatiaľ čo mandarínka má 1,6 rámca vlákniny. Asi dve tretiny vlákniny v citrusových plodoch sú navyše rozpustné, čo znamená, že pomáha znižovať hladinu cholesterolu a regulovať glukózu. Zvyšok vlákien, ktoré tvoria citrusové plody, je nerozpustný a pomáha stimulovať tráviaci systém, dodáva pocit sýtosti a pomáha tak pri chudnutí.
2. Sú prospešné pre zdravie srdca
Citrusové plody obsahujú flavonoidy - rastlinné metabolity, ktoré sú známe pre antioxidačnú reakciu produkovanú v tele vďaka vysokému obsahu vitamínov C a E. V štúdii s pacientmi, ktorí podstúpili operáciu bypassu koronárnej artérie, vedci zistili, že antioxidanty extrahované z grapefruitu Červená pomohla znížiť zlý cholesterol v tele, ako aj znížiť hladinu triglyceridov. Konzumácia ovocia a zeleniny bohatej na vitamín C je teda spojená s nízkym rizikom vzniku srdcových chorôb.
3. Majú nízky glykemický index
Čo znamená, že nemajú vysoký obsah cukru, ako niektoré komerčné džúsy. Na stupnici od 1 do 100 má pomaranč glykemický index 45 a grapefruit má index 25. Pre porovnanie, hrozienka majú index 64, biela žemľa 71 a sýtený nápoj Gatorade 89.
4. Pomáha liečiť sezónne prechladnutie
Je známe, že citrusové plody poskytujú zdravú dávku vitamínu C: 51 mg vitamínu C je obsiahnutých v pomaranči, grapefruit má 38 mg a citrón 30 mg. Špeciálny výskum naznačuje, že vitamín C môže znižovať jeho príznaky a závažnosť.
5. Sú bohaté na draslík
Aj keď väčšina ľudí myslí na banány, pokiaľ ide o potraviny bohaté na draslík, treba spomenúť, že citrusové plody sú tiež dôležitým zdrojom tohto minerálu, dôležitého pre reguláciu hladiny tekutín v tele, ako aj pre rovnováhu minerálov, ktoré pomáhajú. pri obnovení svalových kontrakcií. Draslík tiež reguluje množstvo soli v tele a pomáha vylučovať sodík. Odborníci tvrdia, že konzumácia potravín bohatých na draslík pomáha znížiť riziko mozgovej príhody o 21%.
6. Citrusové plody pomáhajú telu vstrebávať živiny, ktoré tvoria ďalšie konzumované potraviny
„Vitamín C stimuluje životaschopnosť katechínov, zdravých antioxidantov v zelenom čaji,“ uviedla novinárka v oblasti výživy Wendy Bazilian. Citrus pomáha telu lepšie vstrebávať železo, minerál, ktorý je obzvlášť dôležitý pre zdravie imunitného systému, a pomáha telu produkovať červené krvinky. Novinár odporúča jesť citrusy v kombinácii s diétou založenou na potravinách bohatých na železo, ako sú šaláty, ryby a biele mäso, aby sa maximalizovali ich výživové výhody.
7. Zvlhčuje nás
Uhorky, červené perie, paradajky aj citrusové plody majú vysoký obsah vody: pomaranč obsahuje 87% vody a grapefruit 88% vody. Konzumácia potravín bohatých na vodu nám pomáha mať hydratované telo, ktoré funguje správne. Je dôležité spomenúť, že potraviny s vysokým obsahom vody vyvolávajú pocit sýtosti a tvoria nízkokalorické jedlo.
8. Udržujte zdravie pokožky
Ďalším dôvodom na doplnenie stravy citrusovými plodmi sú výhody, ktoré tieto plody majú pre zdravie pokožky. Vitamín C hrá dôležitú úlohu pri produkcii kolagénu, ktorý pomáha udržiavať pevnosť pokožky a predchádza vzniku vrások.
9. Pomáha pri chudnutí
Citrusové plody majú nízky obsah tukov, sodíka a kalórií, čo z nich robí základný kameň pri chudnutí. Zvýšená hladina vitamínu C v tele bola v špecializovaných štúdiách spojená s nízkym indexom telesného tuku a zníženým obvodom pása.