Tekvicové semiačka Malé semienka sú také zdravé - CHIP
Tekvicové semiačka sú zdravé, pretože majú vysoký obsah živín, bielkovín a dobrého tuku. Zo začiatku by ste ho však nemali jesť príliš veľa, pretože telo si musí najskôr zvyknúť na vysokú prirodzenú rozmanitosť výživných látok.
Prečo sú tekvicové semiačka také zdravé
Rovnako ako slnečnicové semiačka, orechy alebo iné semená sú tekvicové semiačka veľmi zdravé. Na jednej strane preto, lebo poskytujú telu prírodné stavebné kamene pre tvorbu zdravých buniek. Na druhej strane preto, lebo obsahujú toľko výživných látok, bielkovín a tukov, že aj malé množstvá pokrývajú výživové požiadavky.
- Tekvicové semiačka obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny, ktoré telo dokáže plne využiť. To znamená, že ho môže použiť na tvorbu zdravých a nových buniek tela.
- V jadrách je tiež veľa minerálov. Medzi ne patrí okrem iného horčík, železo a zinok. Sú potrebné pre najdôležitejšie funkcie tela, ako sú dýchanie, pohyb, myslenie a budovanie svalov.
- Navyše tekvicové semiačka pomáhajú telu pri čistení. Vylúčia sa črevné parazity, znížia sa stresové radikály, zníži sa riziko zápalu a podporí sa pečeň pri detoxikácii.
- Zároveň jadrá spôsobujú zvýšenie hladiny serotínu. To znamená, že sa vaša dobrá nálada zvýši.
- Mastné kyseliny, ktoré obsahuje, dodávajú telu tiež dobrý a zdravý tuk, ktorý je pre vašu náladu rovnako dôležitý ako pre zdravé tkanivo.
Jesť tekvicové semiačka - to je to, na čo by ste mali venovať pozornosť
Je dôležité, aby ste tekvicové semená konzumovali surové a tepelne nespracované. Pri zahriatí sa mastné kyseliny menia a telu viac škodia ako prospievajú. Dôvodom sú zmenené väzby, ktoré sa potom už nemôžu použiť na tvorbu zdravých buniek.
- Jedzte tekvicové semiačka čo najčerstvejšie, pretože vďaka obsahu tuku môžu rýchlo zatuchnúť. Ak jadrá vonia alebo chutia zvláštne, je lepšie použiť novú porciu.
- Semená začleňte pomaly do svojej stravy, aby si vaše telo a tráviaci systém mohli pomaly zvyknúť na zvýšený príjem živín. Ak to dobre znášate, zvýšte dávku až na hrsť semienok denne.
- Všimnete si, že telo na začiatku nemôže tolerovať množstvo jadier, keď máte tráviace ťažkosti, neustále návštevy toalety, pupienky alebo zlú náladu. Telo sa snaží zbaviť prebytku.
- Jedzte tiež vedome, aby ste zistili, či má vaše telo dosť - nie medzi tým, ani bokom, a pokiaľ je to možné, nemiešať ich s mnohými inými potravinami. Inak stratíte kontakt so signálmi tela a zjete viac, ako potrebujete, alebo niečo, čo sa vám nepáči alebo nepáči.
K šalátu sa veľmi hodia tekvicové semiačka. Recepty na to nájdete v našom článku Nápady na šalát: 5 alternatív k listovému šalátu.