A ďalší veterinár hovorí jednoduchým jazykom - suché jedlo je škodlivé - v skratke!
Suché krmivo pre mačky - vhodné pre ježkov?
Carsten Schiller, veterinárny lekár, Berlín
V dôsledku úspešných marketingových stratégií, klesajúceho záujmu majiteľov domácich miláčikov o druhovo vhodnú stravu a z dôvodu pohodlia a nákladov sa suché krmivo v posledných rokoch pevne etablovalo na trhu s krmivami pre domáce zvieratá. Moderné technológie umožňujú rafinovať inak ťažko použiteľný odpad a vedľajšie produkty z poľnohospodárstva alebo potravinárskeho priemyslu na kŕmne pelety. Na mnohých ježkových staniciach sa ako krmivo pravidelne používa suché krmivo pre mačky. Suché krmivo pre mačky sa tiež často odporúča ako vhodné krmivo v publikáciách na tému kŕmenie ježkov. U ježka požierača hmyzu sú však anatomické a fyziologické vlastnosti tráviacich orgánov podobné ako u mäsožravcov.
Výroba energie, trávenie a metabolické procesy ježka sú založené hlavne na využití vysoko kvalitných živočíšnych bielkovín a tukov. Pri kŕmení ježkov nie je možná strava identická s prírodou a pre problém s parazitmi tiež nie je žiaduca. Základom každej dobrej starostlivosti o ježka je kvalitné kŕmenie založené na potrebách. Tu sú niektoré aspekty, vďaka ktorým sa použitie suchého krmiva pre mačky na kŕmenie ježkov javí ako nevhodné.
V závislosti od typu konečného produktu tvorí surovinový základ peliet pre mačky často 60 až 85 percent rastlinných a iba 15 až 40 percent živočíšnych látok. Okrem vysokého podielu obilia pelety veľmi často obsahujú sušenú repnú dužinu a sušené mleté rastlinné zložky. Značná časť týchto bylinných zložiek je pre ježkov ťažké alebo nemožné stráviť. Vysoký obsah nestráviteľných látok v suchom krmive zbytočne zaťažuje tráviaci systém, bráni vstrebávaniu výživných látok a okrem nefyziologickej črevnej flóry vedie k výraznému zvýšeniu množstva výkalov.
Bielkoviny živočíšneho pôvodu v suchom krmive pochádzajú hlavne zo živočíšnej múčky, väčšinou z hydiny alebo z hydinovej múčky. Pretože mäsovo-kostná múčka má nižšiu stráviteľnosť a nižšiu kvalitu bielkovín ako technicky vyrobené mäso, je potrebné do suchého krmiva pridávať esenciálne aminokyseliny. Z dôvodu nákladov sa do suchého krmiva pridáva čoraz viac rastlinných bielkovinových múk (sójový, kukuričný a pšeničný lepok) a bielkovinových extraktov. Väčšinou nešpecifikované proteínové extrakty a proteínové hydrolyzáty sa získavajú zo živočíšnych (vrátane peria, koží, šliach, vlasov) a rastlinných (vrátane sójových a fazuľových škrupín) „vedľajších produktov“ pomocou fyzikálno-chemických a biotechnologických procesov. V užšom zmysle proteínové extrakty nepozostávajú z bielkovín, ale zo zmesi proteínových fragmentov (peptidová zmes), ktorá sa v prírode nevyskytuje. Možné dlhodobé následky spojené s požitím týchto fragmentov v ľudských a živočíšnych organizmoch sú nejasné a vo vede sa o nich v súčasnosti diskutuje kontroverzne. Od jesene 2011 je na trhu antialergénne suché krmivo pre mačky od prémiového výrobcu, ktoré ako jediný zdroj bielkovín deklaruje hydrolyzát vyrobený z peria.
Mykotoxíny sú rôzne metabolické produkty plesní, ktoré majú v závislosti na chemickom zložení orgánovo škodlivé, stimulujúce nádor, estrogénne, alergiu vyvolávajúce, imunodepresívne alebo iné toxické vlastnosti. Kvôli vyššiemu podielu obilnín a rastlín, dlhému času skladovania surovín a výrobnému procesu je suché krmivo všeobecne potenciálne vystavené toxínom z plesní. Po niekoľkých prípadoch smrteľnej otravy mykotoxínmi zo suchého krmiva pre psy varuje Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík v Berlíne od roku 2006 pred používaním tohto jedla jedákmi mäsa.
V porovnaní s bylinožravcami sú mäsožravé zvieratá výrazne citlivejšie na akútne a chronické pôsobenie mykotoxínov. Nie sú k dispozícii nijaké vedecky podložené údaje o toxicite rôznych toxínov pre ježkov. Za posledných päť rokov sme však videli dva prípady takejto otravy krmivom. Obaja ježkovia boli ich chovateľmi kŕmení výlučne suchým krmivom viac ako štyri týždne a vykazovali známky poškodenia koncových kapilár, ktoré odumierali na časti kože. To ovplyvnilo okraje uší na oboch stranách a asi tretinu celej kože krku.
Pretože zdroje vody sú v prírode k dispozícii iba v obmedzenej miere, divé zvieratá vo všeobecnosti pokrývajú značnú časť svojej dennej potreby vody obsahom vlhkosti v potrave. Obsah vody v koristi ježka je sotva nižší ako 50 percent u hmyzu a oveľa viac ako 90 percent u slimákov a červov. Suché jedlo má naopak len 5 až 10 percent vody. Aj keď je pitná voda vždy k dispozícii na bezplatnú konzumáciu, ježkovia pri použití suchého krmiva pre mačky uvoľňujú podstatne menšie množstvo moču. Znížený obsah vody v krmive nie je nijako kompenzovaný dostatočným príjmom vody. Znížený príjem tekutín môže viesť k poruchám elektrolytu a obehu a je rizikovým faktorom pre minerálne usadeniny a infekcie v močových cestách.
Silná dehydratácia počas výroby v spojení s vysokým obsahom škrobu a bobtnateľných rastlinných vlákien spôsobuje výrazné zväčšenie objemu, keď zložky peliet prichádzajú do styku so slinami a v žalúdku s tekutými tráviacimi sekrétmi a vodou. Ak množstvo ponúkaného suchého krmiva nie je striktne obmedzené, môže sa zviera v lepšom prípade cítiť nepríjemne plné krmiva. Po požití väčšieho množstva peliet treba počítať s bolestivým preťažením steny žalúdka.
Podľa našich dlhoročných skúseností vykazujú ježkovia častejšie a závažnejšie nálezy zubného kameňa po dlhšom používaní suchého krmiva, najmä v oblasti zubov hornej čeľuste. Pomôcky na granulovanie, vysoký obsah škrobu a zvyškový cukor obsiahnutý v repnej dužine pod vplyvom slín podporujú adhéziu zložiek krmiva na zuby a tým zjavne podporujú tvorbu zubného kameňa. Použitie suchého krmiva pre mačky s deklarovanými špeciálnymi vlastnosťami na profylaxiu zubného kameňa nebolo spojené so žiadnymi pozitívnymi účinkami na našich ježkov.
Biologické zaťaženie a skladovanie
Napriek nízkemu obsahu vlhkosti je možné v kŕmnych peletách vo vysokom počte detegovať aktívne mikroorganizmy. Okrem toho sa na rozdiel od pokynov výrobcu suché krmivo zvyčajne skladuje pri izbovej teplote v otvorených predajných obaloch alebo dokonca v otvorených nádobách. Ak sa potom kupujú hromadné balenia z dôvodu nákladov, ktoré sa používajú týždne alebo dokonca mesiace, je spravidla potrebné zamorenie roztočmi potravín a odbúravanie živín mikroorganizmami spojené s tvorbou toxických metabolických produktov. Podávanie takto pokazeného krmiva predstavuje značné zdravotné riziko pre všetky druhy zvierat. Ak sa nedá vyhnúť použitiu peliet, musí byť skladovanie suché, v tesne uzavretých nádobách a predovšetkým chladené pri teplotách od 4 do maximálne 10 ° C.
Veterinári pozorujú choroby u cieľových druhov zvierat, mačiek, ktoré sa vyskytujú takmer výlučne po dlhodobej konzumácii suchého krmiva. V popredí je obezita a z nej vyplývajúce následky, ako je cukrovka, poškodenie kĺbov a kardiovaskulárne choroby. Medzi choroby závislé na suchom jedle patria aj alergické kožné zmeny, kvasinkové infekcie zvukovodov, chronické zápaly pankreasu a čriev (IBD), kamene v močovom mechúre, funkčné poruchy obličiek a imunitného systému. Pretože starostlivosť o ježka trvá v porovnaní s mačkami pelety iba na relatívne krátke obdobie, podobné prípady choroby sa u ježkov neočakávajú. Ostáva však zistiť, či použitie suchého krmiva pre ježkov nespôsobuje už existujúce škody, ktoré by neskôr viedli k chorobám orgánov.
Tí, ktorí sa starajú o ježkov v núdzi, zvyčajne osobne prispejú k ochrane prírody. V budúcnosti by ochrana ježkov mala pri kŕmení ježkov venovať väčšiu pozornosť aj tejto koncepcii ochrany prírody. Ich suroviny nakupujú najmä veľké krmivárske spoločnosti
Celosvetová výroba peliet, ktorá zahŕňa dlhé a ekologicky sporné dopravné cesty. Ak kŕmite ježkovia kukuričným škrobom a sójovými bielkovinami z Južnej Ameriky natlačenými do krokiet, môžete podporiť čistenie dažďových pralesov. Pri použití suchého krmiva na kŕmnych staniciach ježkov je potrebné vziať do úvahy, že syntetické látky alebo ich degradačné produkty si môžu nájsť cestu do životného prostredia, do podzemných a povrchových vôd bez toho, aby sme mali dostatočné vedomosti o kompatibilite so životným prostredím.
Prísady do suchého krmiva pre mačky v zásade nespĺňajú požiadavky druhovo vhodnej stravy pre ježkov, ktorá by mala byť založená na prírodných živočíšnych bielkovinách a tukoch. Používanie suchého krmiva pre mačky pri kŕmení ježka divého zvieraťa je spojené s niektorými nevýhodami a v konečnom dôsledku aj so zdravotnými rizikami. Ľudský komfort, nízke náklady na krmivo, chutnosť vyrábaná chemickými látkami a prísľuby kvality modlitebných koliesok od veľkých spoločností s účinnými zdravotnými zárukami by nemali byť kritériami pre zodpovedného opatrovateľa ježka pri rozhodovaní o vhodnom jedle z ježka.