AB InBev a Diageo Viac ako pálenka a pivo - magazín pre manažérov
Mladá žena s hrnčekom na kávu: Pitný režim mladých ľudí sa zmenil - a korporácie sa prispôsobujú
Foto: Getty Images/Westend61
Carlos Brito zasvätil svoj život pivu. Šéf AB InBev, ktorého ako študent povýšil brazílsky krstný otec piva Jorge Paulo Leman, podniká v pivovarníctve od svojich 29 rokov. Tam - zo svojej prvej pozície v brazílskom pivovare Brahma - bol svedkom a pomohol formovať náskok k poprednej svetovej pivnej skupine AB InBev.
Ale obchod s pivom už nie je taký, aký býval. Pivo je stále najpopulárnejším alkoholickým nápojom v USA. Ale stáva sa menej atraktívnym. Len za posledný rok klesli tržby v USA o 1,5 percenta podľa posledných údajov z odvetvovej služby IWSR. Mnohí v súčasnosti zároveň uprednostňujú pitie remeselného piva z tisícov minipivovarov v krajine namiesto používania klasických značiek AB InBev, ako je Budweiser.
Zo zdravotných dôvodov sa okrem iného v súčasnosti veľa ľudí obracia aj na alternatívy bez alkoholu: Len v USA klesla v roku 2018 spotreba alkoholu o 0,8 percenta, podľa posledných údajov priemyselnej služby IWSR - po poklese o 0,7 percenta v predchádzajúcom roku. Aj v Nemecku sa pije menej alkoholu: Podľa WHO sa v tejto krajine medzi rokmi 2010 a 2016 znížilo množstvo čistého alkoholu, ktoré každý občan nad 15 rokov konzumuje, o 3,4 percenta na 9,5 litra.
Menej piva, menej kalórií, viac prémiových
Vývoj, ktorý prinútil nielen šéfa AB InBev Breta, ale aj ďalšie alkoholové spoločnosti k prehodnoteniu. A nech hľadajú svoju záchranu v nových, čiastočne nových segmentoch.
AB InBev si pred časom všimol, že má zmysel prelomiť novú cestu mimo piva. Pivovar, ktorý už roky plní nápoje pre spoločnosť Pepsi v Latinskej Amerike, a investoval do fľašovača vody Islandic Water, uzavrel v roku 2017 partnerstvo s kávovým gigantom Starbucks na výrobu a predaj svojej čajovej značky Teavana. V roku 2017 zašla spoločnosť AB Inbev o krok ďalej a kúpila výrobcu organických energetických nápojov Highball.
Konopné nápoje a káva v potrubí
Podľa „Wall Street Journal“ predstavuje pivný gigant v súčasnosti zhruba 10 percent globálneho predaja. A ak sa pozriete na plány skupiny, podiel by mohol stále rásť.
Skupina experimentuje nielen s novými formami distribúcie a spolu s kapsulovou spoločnosťou Keurig Dr Peppers chce v budúcnosti priniesť na trh pivo a koktailové kapsule na výrobu nápojov doma.
AB Inbev tiež nahlas uvažuje o vývoji konopného nápoja. Za týmto účelom uzavrela koncom minulého roka partnerstvo s kanadskou konopnou spoločnosťou Tilray. Skupina nie je sama: konkurenti spoločností Coca-Cola a AB-Inbev Molson Coors, Constellation Brands a Heineken už nasadili tykadlá do obchodu s kanabisom, aby v prípade potreby rozšírili svoje portfólio o módne špecializované nápoje.
Na druhej strane manažér piva Brito zjavne chce napodobniť nápojové spoločnosti ako Coca-Cola a vstúpiť do lukratívneho kávového biznisu v roku 2019, ako na konferencii nedávno prezradil Randy Ornstein, viceprezident divízie „Beyond Beer“ spoločnosti AB InBev, ktorá bola založená v roku 2018. Divízia, ktorá okrem nealkoholických nápojov zahŕňa aj liehoviny a miešané nápoje.
Podľa Randyho Ornsteina bude v roku 2019 uvedený na trh vegánsky nápoj na varenie pripravený na pitie. Na otázku manager-magazin.de skupina nezistila, či si spoločnosť AB Inbev pripravuje kávu sama, alebo či vstúpi do partnerstva s kávovou spoločnosťou ako Nestlé, Starbucks alebo s jedným z mnohých holdingov kávy JAB Holding nemeckej rodiny miliardárov Reimann.
Do korporácie proti alkoholu expandujú aj ďalšie korporácie
AB Inbev nie je sám so svojou diverzifikačnou stratégiou a orientáciou na v súčasnosti veľmi populárne prémiové produkty s vysokou maržou. Výrobcovia likérov ako Diageo a Pernod Ricard nedávno rozšírili svoje portfólio o nealkoholické výrobky a napríklad predávajú nealkoholické varianty ginu. Alebo rovnako ako Molson Coors, ktorá tiež vstúpila do čajového priemyslu, nahlas premýšľajte o svojich vlastných kávových výrobkoch.
Hranice sa stierajú
Ale výrobcovia klasických nealkoholických nápojov, ako je Coca-Cola, nedávno výrazne rozšírili svoje portfólio. V roku 2018 prevzala Coca-Cola kávový reťazec Costa Coffee za 5,1 miliárd a koncom minulého roka investovala okolo 15 miliónov dolárov do nealkoholickej nápojovej značky Dirty Lemon.
A spoločnosť Pepsi, ktorá už roky predáva fľaškové Frappucino pre Starbucks, sa prispôsobuje prebiehajúcemu trendu v oblasti zdravia a wellness a tiež hľadá ďalšie, menej sladké alternatívy. V auguste spoločnosť prevzala výrobcu sódy Sodastream za 3,2 miliardy dolárov.
S viac ako 2 000 nealkoholickými nápojmi, ktoré boli v USA uvedené len za posledné štyri roky, sú to vzrušujúce časy aj pre veterána v priemysle, ako je Carlos Brito.