ABC výživy, tipy od Mihaely Bilic Think Positive
Nedávno som si kúpil prvú knihu pre deti napísanú výživovým poradcom - ABC de Nutritie napísala Mihaela Bilic. Od začiatku ti hovorím, že je to kniha, ktorú odporúčam každému. Musí sa prečítať a mať po ruke, keď máte „kulinársky sklz“.
Napísané jednoduchým a príjemným spôsobom je ideálne pre deti i dospelých. Cenné a aktuálne informácie pre vyváženú stravu a zdravý život.
Získali sme niekoľko základných myšlienok o výžive a stravovaní u detí a dospelých:
- Jedlo = energia . Energiu spotrebujeme pri akejkoľvek činnosti, či už dýchame, alebo keď spíme. 70% energie potrebnej pre človeka s miernou aktivitou sa spotrebuje jednoduchým fungovaním tela. Iba 30% predstavuje energetická spotreba pohybu a iba tu môžeme zasahovať - športovať, konzumovať viac energie.
- V závislosti od veku sa líši aj potreba kalórií. Ak ste vo veku 20 až 40 rokov, vaša energetická potreba je ekvivalentná požiadavke na 10-ročné dieťa - 2200 kalórií/deň. Táto správa ma vôbec nepotešila. 🙂
- Mlieko je najúčinnejšou tekutinou na rehydratáciu. Obsahuje 87% vody a všetkých minerálov, ktoré vaše telo potrebuje.
- Syr je tučnejší ako mäso. Percento tuku v syre je 2 až 3-krát vyššie ako v mäse, takže sa stáva tučnejším.
- Maslo a kyslá smotana sú dosť tučné ako mliečne výrobky a mali by sa považovať za koreniny a konzumovať ich v malom množstve.
- Silueta a počet kilogramov ukáže vám, či je vaša energetická rovnováha v rovnováhe. Kilogramy navyše sú znakom toho, že jete príliš veľa alebo sa málo pohybujete. Alebo obaja.
VEDELI STE, ŽE: Keď sledujete televíziu, konzumujete menej kalórií ako v spánku? Telo prechádza do stavu „dlhodobého spánku“, v ktorom sú všetky funkcie znecitlivené a spomalené.
- Hlavným nebezpečenstvom pre postavu a zdravie sú nadmerné množstvá cukor a tuk. Bohužiaľ sú ukryté v mnohých jedlách. Dajte si pozor, aby ste jedli a hlavne koľko!
- Z bielkovín nevytučňujete, obsahujú negatívne kalórie (asi 30% kalórií, ktoré obsahujú, sa používajú na ich trávenie). Pre vyváženú stravu zvoľte chudé mäso.
- Čokoláda, sladká nota 10! Na rozdiel od cukru, ktorý má iba prázdne kalórie, je čokoláda zdrojom minerálov (horčík, draslík, železo), obsahuje živiny s antioxidačným účinkom a má tonizujúci účinok na nervový systém.
- Zmrzlina je najdiétnejším dezertom, po ovocí. Je vyrobený z mlieka a cukru. Obsahuje veľa vápniku, trochu tuku a pár kalórií a cukor v ňom sa vstrebáva pomaly.
V tejto nádhernej knihe nájdete veľa ďalších informácií - ABC výživy. Môžete si ho kúpiť tu za špeciálnu cenu. Investícia sa oplatí! Teším sa na váš názor na ňu.