Abeceda zdravého stravovania - Apotheke Mayr Gleisdorf
Kúpeľná lekáreň
Hauptstrasse 66, 8301 Laßnitzhöhe/Graz
Tel: 03133/2456-0
Lekáreň St. Margarethen
8321 St. Margarethen/Raab 330
Tel: 03115/22065
Kulmlandská lekáreň
8212 Pischelsdorf 59
Tel: 03113/8330
Je jar a vzhľadom na ďalšie kilogramy, ktoré väčšina z nás nazhromaždila v zimných mesiacoch, mnohí prehodnocujú svoje stravovacie návyky.
Abeceda zdravého stravovania
Ak aj vy máte náladu na zdravé, čerstvé a chrumkavé alternatívy po tučnej sviatočnej praženici a sladkých vianočných sušienkach s jarným pocitom, ktorý všade pučí, potom vám chceme poskytnúť niekoľko návrhov. A tiež niekoľko informácií o tom, že veľa ovocia, zeleniny a iných zdravých alternatív môže byť kvôli svojim účinkom takmer liečivými produktmi.
Apple
vás nasýti a je navyše zdravá! Vďaka vysokému obsahu pektínu (rastlinné polysacharidy) znižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáha regulovať kyslosť v tele.
banán
je bohatý na draslík, fosfor a vitamín B6. Draslík je základným minerálom v tele. Ako elektrolyt sa podieľa na riadení svalovej činnosti. Vitamín B6 pôsobí ako koenzým v metabolizme aminokyselín a preberá dôležité funkcie v imunitnom systéme. Na banánoch si treba pochutnať zrelé, pretože nezrelé ovocie obsahuje ťažko stráviteľný škrob.
ryby
Omega-3 mastné kyseliny obsiahnuté v lososoch a iných studenovodných rybách sú pre náš organizmus nevyhnutné. Telo si ich však nedokáže samo vyrobiť, takže sa musia prijímať potravou. Tieto polynenasýtené mastné kyseliny znižujú obsah tukov v krvi, čím zabraňujú kôrnateniu tepien a znižujú krvný tlak. Olivový olej na druhej strane obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré udržujú hladinu HDL (lipoproteíny s vysokou hustotou) a tým znižujú aj riziko srdcových infarktov.
Grapefruit
sú, rovnako ako všetky citrusové plody, dôležitým zdrojom vitamínu C. Škodlivé voľné radikály spôsobené stresom, fajčením, alkoholom, nedostatkom spánku alebo toxínmi v tele v tele sú zachytávané vitamínom C.
jogurt
obsahuje probiotické bakteriálne kultúry, ktoré majú pozitívny vplyv na črevnú flóru a tým posilňujú imunitný systém. Vápnik obsiahnutý v mlieku podporuje štruktúru kostí a hustotu kostí.
Papája, mrkva, pomaranče, špenát a mango
Všetky obsahujú betakarotén, predchodcu vitamínu A (= retinol). Je to dôležité nielen pre náš zrak, ale aj pre naše nervové bunky, zdravú štruktúru pokožky, slizníc, imunitného systému, rast kostí (u detí) a predchádza rakovine prsníka a prostaty.
pažítka
má chutný účinok a má vysoký obsah vitamínov a stopových prvkov: sodík, draslík, vápnik, fosfor, horčík a železo.
Celozrnný chlieb
Múka obsiahnutá v celozrnnom chlebe sa získava z celého zrna, čo znamená, že obsahuje podstatne viac bielkovín, sacharidov, vitamínov a minerálov. Vysokokvalitné uhľohydráty v celozrnnom chlebe si telo rozkladá v niekoľkých krokoch, čo zabraňuje zvýšeniu hladiny cukru v krvi a následnému uvoľneniu inzulínu.
Cukrové melóny
Prísne vzaté, nie sú ovocím, pretože patria do čeľade cucurbitovcov. Okrem vysokého obsahu vitamínu C, provitamínu A a draslíka sú obzvlášť nízkokalorickým osviežením kvôli vysokému obsahu vody (90 až 95%).