Aby ste hrali dobre, musíte sa dobre najesť

Futbalisti zimberského tímu tvrdo pracujú na tréningoch, premýšľajú o novej sezóne. Úsilie by však nebolo možné bez prísnej diéty. Športovci jedia 3x denne. Varí ich tím kuchárov na čele s Elenou Gostevovou.

dobre

„Dnes na pravé poludnie majú grilované filé. Máme krásne polievky. Je to pôstna polievka. “

Elena GOSTEVA, HLAVNÁ KUCHÁRKA: „Musíme brať do úvahy špecifiká stravovania futbalistov. Futbalista musí konzumovať kalórie, aby bol chutný. Pracujeme na tom, aby sme ich potešili. “

Elena Gosteva pôsobí v gastronomickej oblasti už viac ako 30 rokov, v minulosti bola vedúcou pointu Public Food. Posledných 14 rokov sa starala o to, čo jedia futbalisti zo Zimbru v Kišiňove, a spolu s tímovým lekárom zostavuje všetky menu včas.

Elena GOSTEVA, HLAVNÁ KUCHÁRKA: „Nie je dovolené dať im niečo veľmi vyprážané, takže majú na grile pripravených niekoľko jedál. Nie sú povolené tučné polievky. Prvý spôsob by mal byť ľahký, druhý tiež. Dáme im teda špagety, syr. Torty musia byť, ale nie krémové. ““

Nedávno chlapcov zo Zimbru navštívil dietológ z Rumunska, ktorý im dal lekciu. Hráči tvrdia, že sa poučili. Milujú červený boršč, soleanku, cestoviny a kuracie mäso a opatrnejšie si dávajú sladkosti.

Victor BOGACIUC, FUNDAS ZIMBRU: „Napríklad pred zápasom nie je dobré jesť sladkú čokoládu, pretože dodáva energiu iba 30 minút, potom stratíme všetku energiu. Tmavá čokoláda je lepšia. “

Alexandru STARIS, FUNDAS ZIMBRU: „Po tréningu, maximálne raz týždenne alebo dvakrát, si môžeme dať pohár červeného vína. Keď sme na dovolenke, môžeme si dať pivo, ale nie je to žiaduce. “

Na stravu futbalistov si dáva pozor aj tréner Marius Codescu, ktorý pracoval v technickom štábe klubu Viitorul Constanta.

Marius CODESCU, ZIMBRU COACH: „Vo Viitorule sa od začiatku zohľadňoval tento aspekt, pretože Hagi hovorí, že jedlo a odpočinok sú 2 hlavné prvky, ktoré majú byť pre telo pripravené na námahu. Je to ako s palivom a olejom v automobile. „

Šéfkuchár zimberského tímu hovorí, že keďže v klube pracuje, miluje futbal. Šport sa stal súčasťou jeho rodiny.

Elena GOSTEVA, HLAVNÁ KUCHÁRKA: „Syn hrá od svojich 5 rokov. Išiel do Zimbru. Jej manžel sa venoval gymnastike, bol šampiónom ZSSR. “

Futbalisti zimberského tímu si zmerajú sily v novej sezóne, ktorá sa začína 1. apríla.

Materiály na tomto webe je možné vyhotoviť v rozsahu do 150 znakov a fotografií s povinným uvedením zdroja v nadpise. V prípade webových stránok musí byť pripojený priamy odkaz na článok a v prípade televízií musí byť uvedený zdroj. Kopírovanie videí z webu je zakázané. Fotografie, texty a videozáznamy na tejto stránke podliehajú duševnému vlastníctvu PRO TV a sú chránené zákonom o autorských právach a súvisiacich právach.