Ľadový šalát - 5 najdôležitejších zdravotných výhod

autor: Raluca Garbea 29. novembra 2018

Ľadový šalát je jedným zo šiestich druhov šalátov v rodine Lactuca. Vzhľadovo pripomína kapustu a listy sú v porovnaní s inými druhmi šalátu zložené z pomerne veľkého množstva vody.

Nutričné ​​hodnoty

Ľadový šalát je vynikajúcim zdrojom draslíka a mangánu. Obsahuje tiež významné množstvo železa, vápnika, horčíka a fosforu, ako aj malé stopy sodíka, medi a zinku.

Tento druh šalátu sa vyznačuje obsahom vitamínu A, vitamínu K, vitamínu C, tiamínu, vitamínu B6 a vitamínu B9. Okrem toho obsahuje iba 14 kalórií na 100 gramov.

Voda a vláknina tvoria väčšinu šalátu.

Tu sú hlavné zdravotné výhody!

1) Podporuje chudnutie

Ľadový šalát má vysoký obsah vody a zároveň veľmi málo kalórií.

Preto podporuje úsilie o chudnutie.

2) Zlepšuje zdravie

Ľadový šalát je bohatý na vitamín A, ktorý je potrebný na udržanie zdravia očí a vývoja kostí.

Posilňuje tiež imunitný systém.

3) Pomáha zrážaniu krvi

Ľadový šalát obsahuje vitamín K, ktorý pomáha produkovať bielkoviny potrebné v tele na normálne zrážanie krvi.

Zapamätať si že zlá zrážanlivosť vedie k vysokému riziku krvácania.

4) Prevencia určitých chorôb

Ľadový šalát vďaka svojmu obsahu kyseliny listovej pomáha bojovať proti niektorým srdcovým chorobám a mozgovým príhodám.

5) Zabraňuje výskytu vrodených chýb

Ľadový šalát je dobrým zdrojom kyseliny listovej. Príjem potravín bohatých na kyselinu listovú je prospešný pre tehotné ženy, pretože pomáha predchádzať malformáciám, napríklad - rázštep chrbtice alebo anencefália.

---