AFINELE - Prírodná medicína - Číslo 931 - Rok 2010 - Archív - Formula AS
V auguste zostupuje zdravie z hôr:
Aký druh čučoriedok sa odporúča
Od samého začiatku je potrebné povedať, že liečivé látky (napríklad pigmenty, ktoré dávajú čučoriedkam tmavomodrú farbu a ktoré majú tiež silný antioxidačný účinok) sa nachádzajú výlučne v čerstvých čučoriedkach, ako aj v tých sušených pri nízkych teplotách a v o niečo menšia miera, v mrazených, ale nie v tepelne pripravených. Aby sme dosiahli terapeutické účinky, zameriame sa iba na konzumáciu čerstvého ovocia, ktoré neprechádza ohňom.
Čučoriedky v pravidelnej konzumácii
Minimálna dávka prospešná pri podávaní týchto plodov je 150 gramov denne. Toto je tiež minimálna denná dávka odporúčaná odborníkmi na výživu pre všetky bobule, či už jahody, čierne ríbezle alebo maliny. Iba v tejto dávke začnú mať plody očakávané účinky prevencie chorôb. Na vyliečenie určitých chorôb je však potrebné výrazne zvýšiť požité množstvo a stanoviť určitý interval podávania. Inými slovami, potrebujeme liečbu, o ktorej si povieme nižšie:
200 - 400 gramov čučoriedok sa konzumuje denne, v niekoľkých dávkach, asi 30 minút pred hlavnými jedlami. Jedzte dobre umyté ovocie, z ktorého boli odstránené všetky poškodené alebo kvasené časti (aby ste sa vyhli gastrointestinálnym poruchám). Kúra s čučoriedkami trvá minimálne 7 dní a maximálne 1 mesiac, väčšinou je však obmedzená časom, v ktorom nájdeme tieto čerstvé ovocie, čo nie je dlhšie ako tri až štyri týždne.
Doma ich možno získať iba sušením v špeciálnych elektrických sušičkách (nájdete ich vo veľkých obchodoch so spotrebičmi) alebo v elektrickej rúre nastavenej na maximálnu teplotu 50 stupňov Celzia. Sušenie musí byť dostatočne rýchle, aby ovocie nevstupovalo do kvasenia, ale pri teplote, ktorá nezničí účinné látky. Dehydratáciou čučoriedky stratia prakticky všetku vodu, ktorú obsahujú, a získajú tak vzhľad a konzistenciu hrozienok. V tomto okamihu je proces sušenia ukončený a plody sú vložené do papierových vreciek uchovávaných na tmavých a chladných miestach. Čučoriedkový prášok (získaný mletím sušeného ovocia elektrickým mlynčekom na kávu) sa podáva ako taký, 4 - 6 čajových lyžičiek denne, nalačno.
Vložte 2 - 3 lyžičky sušeného čučoriedkového prášku do šálky (250 ml), zvyšok zalejte teplou vodou, ktorá nesmie prekročiť teplotu 40 stupňov Celzia. Zmes sa nechá nasiaknutá pri izbovej teplote po dobu 8 hodín, potom sa skonzumuje sladeným tekutým medom. Najlepšie je konzumovať nefiltrovaný macerát, ktorý prehltnete zvyšky ovocia, ktoré zostali na dne pohára, zvyšky, ktoré sú veľmi bohaté na účinné látky, mimoriadne užitočné pri liečbe.
Choroby, ktorým predchádzali čučoriedky
* alzheimer - Štúdia z roku 1999, ktorú uskutočnila skupina amerických vedcov z Bostonskej univerzity v USA pod vedením Dr. JA Josepha, ukázala, že manažment čučoriedok pomáha predchádzať starnutiu nervového systému a tiež pomáha udržiavať kognitívne funkcie. a motory. Niekoľkotýždňová strava, v ktorej 3 - 4% dennej stravy pozostávali z čučoriedok, viedla dokonca k zvýšeniu schopnosti učenia sa, zlepšeniu pamäti a motorickej koordinácii. Tieto účinky sú spôsobené antioxidačným účinkom aktívnych zložiek v čučoriedkach, ktoré zabraňujú degeneratívnym procesom v centrálnom nervovom systéme.
* Cievna demencia - Niekoľko štúdií uskutočnených v Číne v rokoch 2005 - 2006 ukázalo, že systematické podávanie čučoriedok pomáha udržiavať zdravie krvných ciev v mozgu a predchádzať tak kognitívnym poruchám. Na dosiahnutie týchto účinkov sa kúry uchovávajú 1 - 3 mesiace ročne, počas ktorých sa spotrebuje 200 gramov čerstvých čučoriedok alebo 25 gramov sušených čučoriedok (vo forme studenej macerácie, ktorá sa konzumuje nefiltrovaná) na deň. Ďalšími potravinami, ktoré zabraňujú vaskulárnej demencii, sú špenát, brokolica a morské riasy, ktoré sa nazývajú spirulina.
V Rumunsku sa „pravé“ čučoriedky vyskytujú všade
Štúdia vykonaná na pôsobivom počte ľudí (viac ako 20 000 osôb) ukazuje, že doplnok vitamínu C v strave vedie k zníženiu frekvencie reumatických prepuknutí o viac ako 40%. Veľká porcia čučoriedok, tj. 400 gramov konzumovaných denne, poskytuje viac ako denná potreba vitamínu C.
* Ischemická choroba srdca a infarkt myokardu - Už nejaký čas látka obsiahnutá v červenom víne zvaná resveratrol vyvoláva senzáciu vďaka svojim mimoriadnym účinkom pri predchádzaní srdcovej ischémii a infarktu. Menej známe však je, že 300-gramová porcia čučoriedok obsahuje viac resveratrolu ako liter najkvalitnejšieho červeného vína. Konzumujte teda čučoriedky s istotou - nebudú vás vôbec závraty, namiesto toho zabránia usadzovaniu cholesterolu a triglyceridov na tepnách, zabránia tvorbe trombov a zablokujú prekrvenie srdcového svalu.
Vnútorné ošetrenie čučoriedkami
* Poruchy pamäti - ak ste si už nejaký čas všimli, že zabudnete na všetky druhy informácií, ak vám už krátkodobá pamäť nebude pomáhať alebo si chcete jednoducho vylepšiť túto kognitívnu schopnosť, jedzte čučoriedky tak často, ako len môžete. Keď ich nájdeme čerstvé, skonzumujeme ich najmenej 200 gramov denne a vezmeme si 15 gramov suchého prášku denne, v kúrach trvajúcich 40 - 60 dní. Tmavomodré pigmenty čučoriedok sú vynikajúcim stimulátorom pamäti.
* Únava očí, znížená zraková ostrosť - čučoriedkový prášok sa konzumuje 15 - 20 gramov denne v kúrach najmenej šesť týždňov. Rovnaké čučoriedkové pigmenty, ktoré zlepšujú pamäť, tiež pomáhajú udržiavať zrakovú ostrosť a chránia oči pred mnohými ďalšími chorobami, ako je katarakta alebo glaukóm. V neposlednom rade správa čučoriedok zvyšuje ostrosť nočného videnia, čo je terapeutický účinok overený štúdiami uskutočnenými na vojenských pilotoch vo Veľkej Británii.
Ak idete na turistiku do hôr, hľadajte modré plody
Na všetkých cestách v zalesnených oblastiach sú ľudia predávajúci čučoriedky
Preventívne opatrenia a kontraindikácie pri liečbe čučoriedok
Hlavným opatrením pri vnútornej liečbe sušenými čučoriedkami je zápcha. V takom prípade by sa malo ovocie podávať na začiatku opatrne, v malom množstve, aby sa nespomalil alebo nezablokoval črevný priechod. Existuje tiež čučoriedkový liek, v ktorom tento nedostatok zápchy neexistuje. Volá sa „Eridiarom“ a povieme si o ňom neskôr.
Výnimočný rumunský liek získaný z čučoriedok:
Eridiarom
Eridiaroma je objavom profesora Dr. ROMANA MORARA z univerzity v Kluži, ktorý je úplne prírodným koncentrátom získaným z čučoriedok získaných zo spontánnej flóry Apusenských hôr. Vyrába sa podľa pôvodných postupov, pri ktorých sa zachovajú hlavné účinné látky čučoriedok, do ktorých sa pridávajú glukóza, škrob a laktóza, na tabletovanie. V zložení Eridiaromu sú výnimočné účinné látky: antokyanozidy, vitamíny, minerálne soli, fytoncidy, rastlinné kyseliny, pektíny atď.