Najlepšie palacinky nalačno s minerálkou - rýchly, jednoduchý a chutný recept

Pre ľahký a rýchly dezert v pôstny deň vyskúšajte tento recept na palacinky nalačno. Môžete sa tiež vzdať cukru v zložení a namiesto sladkej plnky môžete použiť drvené ovocie alebo banány.

najlepšie

Potrebné prísady:

  • 400 ml minerálnej vody
  • 2 šálky múky
  • 2 lyžice cukru
  • 150 ml oleja
  • Štipka soli
  • 1 čajová lyžička strúhanej citrónovej kôry
  • 1 vrecúško vanilkového cukru

Spôsob prípravy:

Pripravíme si väčšiu misu, do ktorej dáme múku, cukor, vanilkový cukor a soľ. Zamiešajte, postupne za stáleho miešania metličkou prilievajte minerálny zemiak.

Dávame pozor, aby sme nezostali hrudkovité. Pridajte olej a dobre premiešajte. Na záver dáme aj citrónovú kôru. Získame kompozíciu s konzistenciou redšieho krému, trochu hustejšieho ako palacinky s vajíčkami. Ak sa vám zdá zloženie príliš husté, môžete pridať viac minerálnej vody.

Rada:
Po dobrom premiešaní všetkých zložiek nechajte kompozíciu odpočívať 1-2 hodiny na chladnom mieste.

Na panvici rozohrejeme trochu oleja a nalejeme doň leštiacu hmotu prostriedku tak, že panvicu nakloníme tak, aby kompozícia dosiahla celý svoj povrch.

Keď palacinka na okrajoch zhnedne, otočte ju na druhú stranu. To isté urobte s každou palacinkou.

Poznámka: U nových nepriľnavých panvíc nie je potrebné používať olej.

Hneď ako palacinky vyberieme z panvice, dáme ich na tanier a zakryjeme ich zakaždým pokrievkou. Keď ich zakryjete, palacinky zostanú jemné a jemné. Naplňte ich obľúbenou plnkou a zrolujte ich, alebo zložte na štyri.

Užite si ich s chuťou! Dobrú chuť!

Poznámka: na chuť, možno pridať do zloženia sódy bikarbóny, prášku do pečiva alebo trochy droždia.