Ájurvéda Zdravší život so správnou stravou BKK Mobil Oil
Podľa indického učenia ajurvédy má typová strava veľký vplyv na naše zdravie. Máme celostného praktického lekára Dr. Janna Scharfenberg sa spýtala, o čom je ajurvédska strava.
Termín ajurvéda pochádza zo staroindického sanskrtu a znamená niečo ako „veda o živote“. Komplexná výučba čerpá z viac ako 5 000 rokov skúseností. Okrem medicínskych aspektov sú dôležité aj aspekty filozofické a duchovné. DR. Janna Scharfenberg je lekárka, odborníčka na výživu, trénerka zdravia a učiteľka jogy. Vo svojom blogu „V dobrom zdraví“ píše o celostnom zdraví, najnovších medicínskych trendoch, joge, výžive a ajurvéde. Vysvetlila nám, čo obnáša ajurvédska výživa a ako funguje.
Mobil-e: Dr. Scharfenberg, o čom je ajurvéda?
DR. Janna Scharfenberg: Vo všeobecnosti ide o holistický životný štýl. Individuálna vhodná strava hrá v ajurvéde ústrednú úlohu, rovnako tak však aj očistné procedúry a podpora liečivých bylín. Okrem toho majú veľký význam meditácia, dýchanie, cvičenie všeobecne a jóga. Rovnako ako v západnej medicíne, ajurvéda si kladie za cieľ slúžiť ľuďom a ich zdraviu.
Mobil-e: Čím sa líši ajurvéda od konvenčnej medicíny?
DR. Janna Scharfenberg: Ájurvéda integruje veľké množstvo preventívnych konceptov a okrem čisto fyzického zahŕňa aj mnoho ďalších aspektov zdravia, napríklad emocionálne a sociálne zložky. Konvenčná medicína je oveľa naturalistickejšia a veľmi dobrá v liečbe chorôb vysoko špecializovaným spôsobom. Tieto dva systémy majú paralely aj protipóly. Preto sa podľa mňa výborne dopĺňajú.
Mobil-e: Dóši hrajú v ajurvéde dôležitú úlohu. O čom to je?
DR. Janna Scharfenberg: Dóšami sa rozumie niečo ako bioenergia alebo energetická sila, ktorá prevláda v prírode aj v nás. Rozlišujeme tri typy Vata, Pitta a Kapha. Vata je vzdušná, pohyblivá sila, Pitta ohnivá a meniaca sa a Kapha znamená štruktúru a stabilitu. Všetci máme tieto princípy v sebe, sú pre nás životne dôležité. Jedna alebo druhá dóša však prevláda u každého z nás v individuálne vyvinutej podobe. Rovnako ako naše gény, aj toto určuje našu povahu, náš fyzický vzhľad a naše výstrednosti. Napríklad typy Pitta sú veľmi temperamentné a energické, typy Vata sú naopak trefné a tvorivé a typy Kapha veľmi trpezlivé a milujúce rutinu. Každý typ Dóše potrebuje typovú stravu a životný štýl, aby zostal zdravý a cítil sa dobre.
Mobil-e: A ako zistíte svoju vlastnú ústavu?
DR. Janna Scharfenberg: V ideálnom prípade by ste si mali nechať svoj individuálny typ doshy určiť skúseným ajurvédskym lekárom alebo terapeutom. Okamžite môže dať konkrétne odporúčania. Na internete existuje tiež množstvo testov na doshu - hoci môžu poskytnúť prvotné informácie, nemôžu nahradiť terapeuta.
Mobil-e: Čo by mali rôzne druhy brať do úvahy pri jedle?
DR. Janna Scharfenberg: Typy Vata v zásade potrebujú teplé a bohaté jedlá, ktoré ich zohrejú zvnútra von a dodajú im hmotu. Typy pitty by sa mali vyhýbať príliš korenistým jedlám a uprednostňovať jemné jedlá. A typom Kapha prospieva stimulácia jedál, ktoré stimulujú metabolizmus.
Mobil-e: Existujú aj základné tipy pre všetky typy ajurvédskej výživy?
DR. Janna Scharfenberg: Ajurvéda všeobecne odporúča sezónnu, prírodnú a zdravú stravu, to znamená žiadne rýchle občerstvenie, žiadne konzervanty a málo cukru. Okrem toho by sa malo uprednostniť teplé jedlo a nápoje, pretože sú ľahšie stráviteľné. Ideálne je, keď sú jedlá vždy čerstvo pripravené a obsahujú čo najviac chutí.
Chcete sa dozvedieť viac o ajurvédskej výžive?
Pre všetkých, ktorí by sa chceli dozvedieť viac o ajurvéde, Dr. Janna Scharfenberg na svojom blogu zostavila zoznam tipov na literatúru. Lekár alebo terapeut vo vašom okolí a ďalšie informácie nájdete tiež na webových stránkach Asociácie európskych lekárov a terapeutov ajurvédy.
Objednajte si bulletin a buďte informovaní
Aktívne bonusy, rozšírené včasné zisťovanie a preventívne ponuky, zľavy vo fitnes štúdiu alebo kurzy výživy: Iba tí, ktorí zostanú informovaní, môžu naplno využívať naše početné doplnkové služby a ponuky. Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu tu a buďte až štyrikrát ročne informovaní o výhodách a službách, ako aj o športe, rodine alebo zdraví pri práci.
Pozitivita tela: spokojnosť namiesto štíhlosti
Mnoho žien nie je spokojných so svojím telom - bez ohľadu na to, či skutočne majú nadváhu. Cieľom nového online programu je pomôcť im, aby sa vo svojej vlastnej koži cítili úplne pohodlne. Predstavuje to psychologička Barbara Nacke.