Ajurvédska strava podľa znamenia zverokruhu - Roxana Călinescu
Šesť chutí ajurvédskej koncepcie je sladkých, kyslých, slaných, horkých, horkých a sťahujúcich. Potraviny a koreniny starostlivo vybrané podľa ich vkusu môžu byť obzvlášť účinné prírodné úpravy. V ajurvédskej koncepcii predstavuje zdravie harmonická kombinácia tela, stavu mysle a mysle. Znamenia zverokruhu sú silne charakterizované svojimi planetárnymi energiami, ktoré sú v súlade s týmito 6 chuťami. Ďalej uvádzame tieto analógie:
Znamenia ovládané planétou VENUS: znamenie Bull a znamenie Váhy
Chuť spojená s planétou Venuša je sladká chuť, považovaná za samotnú chuť lásky. Zistilo sa, že ľudia, ktorí práve utrpeli sklamanie v láske alebo im chýba náklonnosť, často cítia potrebu jesť veľa sladkostí, aby vyrovnali smútok, a tým profitovali z pocitu pohody. Sladká chuť dodáva pocitu niečoho príjemného, jemného a upokojujúceho. Zlepšuje pamäť, vitalitu a ajurvédska medicína ho odporúča v prípade depresie.
Domorodci pod vplyvom planéty Venuša dobre jedia veľa medu (aby sa vyhli cukru) a ako korenie je ich korením vanilka.
Sladké ovocie (čerešne, banány, hrušky, jahody, maliny, datle), ako aj sladká zelenina (hrášok, paradajky) majú priaznivý vplyv na domorodcov z Býka a Váh.
Znamenia, ktorým vládne planéta MERCURY: znamenie Blíženci a znamenie Panna
Slaná chuť je spojená s planétou Merkúr a medzi jej účinky môžeme zaradiť stimuláciu obehu humoru, močopudný, laxatívny účinok, upokojuje nadúvanie, zadržuje vodu v tele, reguluje telesnú teplotu atď. Vo vysokých dávkach je to zvracanie.
Na psychologickej úrovni dáva slaná chuť stav dobrej nálady, spokojnosti a relaxácie. Slané jedlá odporúčané pre domorodcov so znameniami Blíženci a Panna sú: slaný syr, kozie mlieko, telemeau, morské riasy a olivy. Čaj z nechtíka lekárskeho má na týchto domorodcov obzvlášť priaznivý vplyv.
Znamenia ovládané planétou MARS: znamenie Ram a znamenie Škorpión
Energia Marsu úzko súvisí s horkou chuťou a medzi jej účinky uvádzame: stimuláciu orgánov, povzbudzujúci účinok, zahriatie, stimuluje chuť do jedla, má slzný efekt, vysušuje pot a vyrovnáva vylučovanie tela, pôsobí proti črevným parazitom.
Na psychologickej úrovni dáva pocit energie, živosti, horká chuť je obľúbená u aktívnych a vášnivých ľudí. Domorodci z Barana a Škorpióna by mali dodržiavať ajurvédske odporúčania a jesť korenené jedlá a korenie, aby boli v súlade s ich energickou povahou a aby mali dokonalé zdravie. Preto odporúčame: zázvor, paprika, feferónka, reďkovka, cesnak, baklažán, chren, cibuľa, horčica.
Znamenie zverokruhu, ktorému vládne SVETLO (Slnko a Mesiac): Znamenie zverokruhu Rakovina a znamenie Lev
Kyslá chuť má energizujúce a osviežujúce vlastnosti. Na psychickej úrovni má účinok objasnenia a vedomia, vytvára pocit dobrodružstva. Preto sa domorodcom narodeným v znamení Raka a v znamení Leva darí byť tak jasní vo svojich rozhodnutiach a otvorení novým, zvlášť keď dodržiavajú svoju správnu ajurvédsku stravu a kyslá chuť je prítomná v ich každodennej strave. Kyslá chuť stimuluje chuť do jedla, podporuje vylučovanie slín, priaznivo ovplyvňuje trávenie, bojuje proti nevoľnosti. Týmto domorodcom sa odporúča ovocie s kyslou chuťou (citrón, grapefruit, čerešne). Rakytník a šípky majú špeciálne účinky na telo domorodcov s rakovinou a levom a odporúčajú sa v období zvýšenej únavy. Víno a ocot sú tiež v súlade s ich zodiakálnou štruktúrou.
Znamenia ovládané planétou JUPITER: znamenie Strelec a znamenie Ryby
Jupiter, planéta múdrosti je spojená s adstringentnou chuťou. Táto chuť, na psychologickej úrovni, sťahujúca chuť pomáha človeku sústrediť sa na to podstatné, vylúčiť rušivé detaily, vyjasniť si a byť umiernený, mať zdravú dôveru vo svoje vlastné sily.
Adstringentná chuť je indikovaná pri diétach, má upokojujúci, protizápalový, hojivý účinok, čistí krv, bojuje proti hnačkám, tlmí vylučovanie slín a znižuje množstvo moču.
Pre domorodcov zo Strelca a Ryby sa odporúčajú sťahujúce jedlá: dule, žihľava, stévia, zelené banány, granátové jablká, vlašské orechy, všetko nedostatočne zrelé ovocie, kapusta, petržlen. Týmto domorodcom sa odporúčajú žihľavové a brezové čaje.
Znamenia ovládané planétou SATURN: znamenie Kozorožec a znamenie Vodnár
Horká chuť sa spája s planétou Saturn, pretože je to energia realizmu a rovnováhy. Na psychologickej úrovni je horká chuť spojená so sklamaním, s náhlym prebudením krásnej ilúzie a uvedomením si menej príjemnej reality. Ľudia, ktorí milujú chuť horkosti, sú idealistickí ľudia, ktorí v minulosti zažili sklamanie a ktorí už dosiahli osobnú, zrelú a realistickú životnú filozofiu. Horkastá chuť má detoxikačný účinok, čistí telesné kanály, tlmí vylučovanie slín, čistí krv, bojuje proti horúčke, stimuluje inteligenciu. Domorodým obyvateľom znamenia Kozorožca a Vodnára, ktorým vládne Saturn, sa odporúča energeticky vyvážiť nasledovné: tmavá čokoláda, čakanka, gulia, koreň púpavy, zeler, hlávkový šalát, špenát, rebarbora, lopúch. Čaje so zvláštnym účinkom na týchto pôvodných obyvateľov sú čaje z myší chvost, artičok a harmanček.