Ak radi jete dosť slané, môžete si to vynahradiť tým, že veľa pijete - Stále otázky
Poznáte už naše nákupné poukážky?
Nie je to tak, soľ sa stále dostáva do tela. Je pravda, že koncentrácia soli je pri úmrtí na smäd príliš vysoká a ľudia už zomreli pri pití alkoholu, pretože vo výsledku bola príliš nízka koncentrácia soli. Ale vyváženie je niečo iné, potom by malo byť zaručené, že soľ je vyplavená.
Mimochodom: Čo pre vás znamená „dosť slané“? Konkrétne to závisí od množstva soli v gramoch. Hovorím to preto, lebo je veľmi kontroverzné, či je strava s nízkym obsahom sodíka skutočne taká zdravá. V prípade vysokého krvného tlaku je to určite inak?
Ďalšiu diskusiu na túto tému som čítal na fóre Telepolis. Niekto napísal, že mnoho rokov nejedol dostatok soli a následkom toho mal komplikované ochorenie obličiek.
V zásade to nemá nič spoločné s vyvážením, ale skôr s tým, ako veľmi chcem zaťažovať obličky:
Potrebu NaCl v ľudskom organizme možno ľahko uspokojiť bez dodatočného prísunu kuchynskej soli. To znamená, že akékoľvek solenie jedla sa používa iba na zvýraznenie chuti. Každý ďalší gram soli musí byť vyprázdnený obličkami. Ak to už nedokážu, soľ viaže v tele tuk alebo vodu a vy rokmi nevyhnutne priberáte a trvale narušujete lymfatickú rovnováhu tela.
Takže: veľa soli = veľa nezdravého.
„Jesť slané nie je zdravé“
Toto je mýtus. Pred niekoľkými desaťročiami sa na základe štúdie s jedným zvieraťom predpokladal údajne hypertenzný účinok soli. V nasledujúcich dlhodobých štúdiách bolo možné preukázať iba veľmi malý účinok, zatiaľ čo miera úmrtnosti bola v porovnávacej skupine s diétou s nízkym obsahom soli významne vyššia.
Záver: Pokiaľ neobmedzíte spotrebu soli z dôvodu choroby, jedzte toľko soli, koľko vám vyhovuje a nebojte sa o svoje zdravie. Zdravotná nevýhoda sa u zdravého človeka nepreukázala.
Tajomstvo zdravého životného štýlu v zásade spočíva v správnej miere. Ani príliš veľa, ani príliš málo. Počúvajte signály z vášho tela; často vie najlepšie, čo je pre to dobré.
áno, ako už bolo povedané niekoľkokrát, záleží na tom, koľko a na jednotlivcovi, či je to škodlivé. Príliš málo pitia s veľkým množstvom soli je samozrejme obzvlášť riskantné, veľké množstvo pitia, to znamená nič s veľkým množstvom sodíka, ale s inými prvkami, aspoň zaisťuje, že telo dokáže prebytočnú soľ rýchlo vyplaviť. Mali by ste sa ubezpečiť, že k nedostatku ďalších prvkov nedochádza v dôsledku veľkého množstva soli a vody zodpovedajúcou aktivitou obličiek, pretože v extrémnych prípadoch sú príliš silno odplavované.
Veľa potíte tiež a zbavíte telo soli.