Ak; s by malo byť rýchle občerstvenie
Kto to nevie? Ponáhľate sa z práce domov, deti prídu hladné z popoludňajších hodín a hlasno kňučia, pretože sú skutočne skutočne hladné. Mnohí to potom rýchlo chytia Mrazená pizza, Konzervy alebo vraj čerstvo uvarené Hotové jedlá, do ktorého musíte pridať iba trochu vody, aby ste predstavili skutočne chutné menu. To určite nie je zdravé - ale kto číta obsah?!
Aj keď sa často nachádzate v situácii, keď skutočne potrebujete výrobcu rýchleho občerstvenia pre viac ľudí, malo by vám byť zrejmé, že tento druh pohodlného jedla je v skutočnosti iba jeden Priemyselné potraviny je, že je vyrobený a vyrobený chutným pomocou mnohých chemických klubov.
To nemá absolútne nič spoločné s prírodnou potravou. Keby ste vedeli, s akými trikmi musia niektorí výrobcovia pracovať, aby pokrm prežil transportné cesty, prerušenia chladiaceho reťazca a mnoho ďalších ťažkostí, pravdepodobne by ste k tejto strave sa už neuchýli.
Ale čo teraz robiť? Alternatívy k hotovým jedlám Existujú rôzne zo supermarketu ...
Predvarte a ušetrite čas
Najzdravšia možnosť je pre seba pripraviť sa na takéto situácie včas. Aj keď to znamená trochu logistiky v plánovaní jedla a trochu zručnosti, zaručuje to, že svojej rodine budete môcť v každom prípade slúžiť zdravé jedlo.
Logistika tohto zdravého variantu spočíva v tom, že jednoducho čo najčastejšie uvaríte viac vhodných jedál a potom ich uvaríte zmraziť po častiach. Napríklad rajčinový sugo sa dá ľahko pripraviť hromadne - takže teraz máte jedno jedlo a zvyšok môžete hneď po uvarení zmraziť. V stresovej situácii stačí uvariť vynikajúce celozrnné cestoviny (doba varenia podľa typu približne 10 minút), rozmraziť a zohriať domácu paradajkovú omáčku, nastrúhať čerstvý parmezán - a balenie sa rýchlo nakŕmi. Čas potrebný v deň stresu: 15-20 minút.
Mnoho jedál sa dá ľahko zmraziť. Príklad, keby ich bolo veľa ...
Mrazené potraviny môžu byť tiež zdravé!
Mrazené potraviny nemusia byť nevyhnutne nezdravé. Pre zdravú výživu samozrejme nie sú vhodné mrazené lasagne, mäsové knedle, hotové pečené bravčové mäso, mrazené pizze a podobne. Ak sa nechcete z času na čas zaobísť bez mrazených jedál, je najlepšie použiť mrazenú zeleninu. Väčšina mrazenej zeleniny je vopred blanšírovaná a šokovo zmrazená. To znamená, že v zelenine sa zadržiava veľa životne dôležitých látok, pokiaľ mrazenú zeleninu neskôr nebudete variť celé hodiny.
V každom prípade pri nakupovaní mrazenej zeleniny nezabudnite berte iba výrobky, ktoré skutočne obsahujú iba mrazenú zeleninu, pokiaľ je to možné bez príchutí. Jednoducho si preštudujte štítok trochu podrobnejšie. Výrobky ako krémová ryba, maslová zelenina, ázijské zmesi, texaská zelenina alebo iné majú zaručenú príchuť, glutamáty a hydrogenované tuky - radšej od nich nedávajte ruky.
Najlepšie sa hodí mrazená zelenina, ktorá skutočne neobsahuje žiadne chuťové prísady. Potom ich už stačí iba dokončiť podľa pokynov na obale (zvyčajne ich blanšírujte trochou vody a nie príliš veľkým ohňom). Na dosiahnutie dobrej a zdravej chuti, ochutnajte čerstvé alebo sušené Byliny, soľ a korenie. To vám dáva záruku, že nebudete jesť žiadne priemyselne vyrábané arómy alebo chemické prísady.
Základným kritériom pre mrazené potraviny je teda iba vy nakupujte zdravým rozumom choďte a pred nákupom analyzujte výrobky, dávajte pozor na stupeň spracovania, prísady atď., a teda kupujte iba prírodné produkty.
Hotové jedlá vyrobené z prírodných organických surovín
V poslednej dobe sa človek opäť pokúša o hotové jedlá vyrábať čo najprirodzenejšie a ponuka. Každému by malo byť jasné, že to nemôže byť vždy stopercentná prírodná cesta, pretože výrobky musia koniec koncov vydržať veľa od výrobného procesu až po spotrebiteľa. Stručná analýza produktov dostupných na trhu, najmä tých, ktoré sa v poslednej dobe objavujú ako huby Organické supermarkety, Možno konštatovať, že je samozrejme tiež možné konzervovať hotové jedlá bez veľkých chemických palcátov a bez straty chuti.
Pre namáhané dni je to teraz alternatíva k čerstvo uvarenému jedlu, ale ak musíte mať na pamäti, že by to nemalo byť pravidlom, ale v najlepšom prípade iba výnimkou. Stále má zmysel, ak výnimočne takéto hotové jedlo sa podáva, je nevyhnutné k nemu podávať čerstvý šalát alebo surovú zeleninu. Nevyžaduje si to veľa úsilia, ale z celej veci sa stane takmer skutočne zdravé jedlo.
Pri nakupovaní by ste si určite mali dať námahu a Prečítajte si obsah na štítku - Za predpokladu určitej dôvery v presnosť týchto informácií. Mnoho organických značiek sa však pri svojej výrobe spolieha na prirodzené výrobné procesy a stále hľadá nové riešenia, ako sa zbaviť chemických prísad. Bude to určite zdravšie, ale čerstvé je vždy najlepšie.
Čerstvo uvarené je polovica úspechu
V každom prípade je čerstvo uvarené zdravé jedlo nepochybnou najlepšou alternatívou. Napriek uvedeným alternatívam je životopis veľmi jednostranný: Lepšie je variť čerstvé dvakrát, ako raz zjesť hotové jedlo.
Aj keď je nevyhnutné pripraviť si niečo rýchle na zjedenie, väčšina príjmu potravy by mala byť v skutočne zdravej forme. Preto jednoducho stres vypínajte čo najčastejšie, eliminujte spúšťače stresu a pamätajte, že žijete iba raz a oveľa dlhšie, ak sa stravujete skutočne zdravo.
Tu nájdete výpis našich rýchle recepty: