Ak sa chcete dozvedieť viac o vynikajúcich terapeutoch v oblasti dietetiky (NHP), pozrite si EMR

definícia

pôvodu

Základný princíp prírodnej medicíny siaha až do starovekého Grécka. Grécky lekár Hippokrates (460 - 377 pred n. L.) Ako zástupca komplexnej humorálnej patológie (teória štyroch štiav) bojoval za liečivú silu prírody. Bol presvedčený, že prirodzený spôsob života s vyváženou stravou a dostatkom pohybu a odpočinku je predpokladom dobrého zdravia. Galen (129-199 po Kr.) Sformuloval pravidlá pre život vo svojom „sex res non naturales“ (šesť neprirodzených vecí). Patria sem aj informácie o správnej výžive. Galenove názory boli v stredoveku rozšírené a uznávané vďaka populárnym sprievodcom. Aj v nasledujúcich storočiach sa objavilo množstvo sprievodcov, ktorí sa zaoberali zdravým životným štýlom.

dozvedieť

Na začiatku 20. storočia sa v rámci naturopatického hnutia objavili nové výživové koncepty, napríklad „Bircher-Benner-Diet“ švajčiarskeho lekára Maximiliána Oskara Bircher-Bennera (1867-1939) s čerstvou surovou zeleninou a celými jedlami podľa nemeckého hygienika. a mikrobiológ Werner Kollath (1892-1970). Bircher-Benner vyrobil Bircher müsli, ktoré sa skladá z ovocia, obilnín a mlieka a je dodnes veľmi bežné.

Mnohé z naturopatických výživových princípov sú teraz integrované do modernej vedy o výžive a možno ich nájsť napríklad v odporúčaniach pre celé potraviny. Okrem celých potravín existuje veľa ďalších výživových konceptov a diétnych foriem, ktoré sa dajú použiť pri naturopatickej liečbe.

Základy

Naturopatické postupy sú založené na myšlienke, že ľudské telo má zvyčajne dostatočné samoliečiace schopnosti, aby sa udržalo zdravé a uzdravilo sa v prípade choroby. Nezdravý životný štýl, ako je nesprávna výživa, nedostatok pohybu, spánok a čerstvý vzduch, ako aj fyzický alebo emocionálny stres, môžu narušiť samoreguláciu tela a tým spustiť choroby. Pri liečbe naturopatickými postupmi sa nesústredíme na jednotlivé príznaky choroby, ale snažíme sa stimulovať a podporovať samoliečivé sily tela prirodzenou cestou.

Alternatívne aj tradičné zdravotné systémy v súčasnosti kladú na vyváženú stravu čoraz väčšiu hodnotu. To by malo spočívať predovšetkým v rastlinných potravinách bohatých na vlákniny s vysokou hustotou živín, to znamená v dobrom pomere sacharidov, tukov a bielkovín na jednej strane a vitamínov, minerálov a stopových prvkov na druhej strane. Táto hustota živín je prospešná pre ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky. Cukor a biela múka naopak obsahujú iba „prázdne kalórie“.

Zmena stravovania slúži predovšetkým na udržanie zdravia zdravých ľudí. Zdravá výživa môže pri mnohých chronických ochoreniach pomôcť podporiť samoliečivé sily tela. Je nevyhnutné dodržiavať špeciálne diéty pre choroby a poruchy, ktoré môžu byť ovplyvňované stravou, ako je cukrovka alebo vysoká hladina cholesterolu.