Aká je najúčinnejšia strava na kontrolu obezity Výsledky štúdie
Autori štúdie tiež tvrdia, že stredomorská strava môže byť pri udržiavaní dlhodobej optimálnej telesnej hmotnosti efektívnejšia ako nízkotučné diéty, informuje bbc.com.
Lekári UK National Health Service (NHS) odporúčajú sledovať denný kalorický príjem ako spôsob udržania telesnej hmotnosti.
Minulý mesiac predstavitelia NHS vyhlásili, že sú v krajine potrebné urgentné opatrenia na kontrolu obezity a s ňou spojených zdravotných problémov.
Štúdia zverejnená v PMJ spochybňuje odporúčanie NHS na sledovanie denného príjmu kalórií a tvrdí, že nejde o najlepší prístup k obezite, uvádza sa však, že prísne diéty sú škodlivé.
Signatári štúdie kritizujú priemysel na chudnutie a tvrdia, že namiesto podpory „zdravej výživy“ sa zameriava na obmedzenie kalórií.
Pri tejto príležitosti propagujú stredomorskú stravu, ktorá obsahuje ovocie, zeleninu, orechy, semená a olivový olej, pretože tieto potraviny veľmi rýchlo znižujú riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Štúdiu koordinoval kardiológ Aseem Malhotra.
Stredomorská strava, inšpirovaná tradičnou kuchyňou krajín ako Grécko, Španielsko a Taliansko, je už mnoho rokov spájaná s dobrým všeobecným zdravím a zdravím srdca. Zahŕňa to v dennej strave množstvo čerstvého ovocia a zeleniny, celozrnných výrobkov, olivového oleja, orechov a semien, ale aj hydinového a rybieho mäsa namiesto červeného mäsa, masla a živočíšnych tukov.
Autori štúdie tvrdia, že prijatie stredomorskej stravy po infarkte je takmer trikrát účinnejšie pri znižovaní rizika úmrtia v porovnaní s užívaním statínov, liekov znižujúcich hladinu cholesterolu.