Aká je najzdravšia dávka chleba pre zdravie
Nie všetky druhy chleba sú zdravé a kvalitné. Je potrebné robiť múdre rozhodnutia.
Chlieb a obilniny sú nevyhnutnou súčasťou vyváženej a zdravej výživy. Existuje veľa ľudí, ktorí sa kvôli chudnutiu vzdajú chleba, ale odborníci na výživu tvrdia, že to nie je správne. Poskytujú základné vlákniny a sacharidy potrebné pre vaše telo. Musíte vedieť, ktorý je najzdravší chlieb, a jesť ho vyvážene.
Chlieb je výkrm?
- Určite je dôležité udržiavať vyváženú stravu. Napríklad jesť pomaranč alebo jablko denne je veľmi zdravé, ale ak zjete päť pomarančov, vaša hladina cukru v krvi stúpne. To isté sa deje s chlebom.
- Chlieb konzumovaný s mierou nemusí nevyhnutne spôsobiť, že budete tučný. Aké je však odporúčané množstvo? Tvrdí to WHO (Svetová zdravotnícka organizácia) bežná spotreba je 250 g denne. Napríklad 100 g bieleho chleba vám dá 290 kalórií a 100 g celozrnného chleba 243 kalórií. Záverom možno povedať, že problém nastáva pri vysokej spotrebe. Mali by ste jesť striedmo chlieb a nie s maslom, klobásami atď.
Čo je najzdravší chlieb a najmenej odporúčaný?
- Najmenej sa odporúča krájaný chlieb. Obsahuje viac tukov, cukrov a prísad, vďaka ktorým zostanete svieži po dlhú dobu. Je menej zdravý ako tradičné druhy chleba. To ale neznamená, že je „zlé“, ale iba to, že ho musíte konzumovať v menšom množstve.
- Najzdravší chlieb je ten, ktorý má viac obilnín a je vyrobený 100% z pšeničnej múky. Prečítajte si prísady, aby ste to skontrolovali. Je tiež dôležité obsahovať veľké množstvo obilnín. Ak to chcete zistiť, pozrite sa na zloženie obilnín: otruby, vonkajšia strana zrna, obsahujú vitamín B, minerály a vlákninu; choroboplodné zárodky: časť rastliny, z ktorej vyrastajú nové rastliny, obsahujú vitamín B, minerály a bielkoviny; endosperm: časť vo vnútri zrna, ktorá obsahuje bielkoviny a sacharidy.
Najzdravší chlieb
Celozrnný chlieb
- Celozrnný chlieb je najzdravší chlieb. Obsahuje nerozpustnú vlákninu, ktorá pomáha predchádzať rakovine hrubého čreva.
- Je potrebné skontrolovať, či je pripravený z celých zŕn. Spravidla to vidíte na prvý pohľad. Jednoducho si vyberte druhy chleba, ktoré majú tmavšiu farbu, pretože práve tie obsahujú menej prísad a menej prísad. Nedávno sa objavil nový druh chleba, ktorý bol vyrobený z bielej celozrnnej múky získanej z bielej pšenice a nebol červený. To je tiež dobrá voľba. Je dôležité vždy vedieť, aké ingrediencie chlieb obsahuje.
Ovsené vločky
- Ovsené vločky sú veľmi populárne a rovnako zdravé. Zvyčajne sa kombinuje s pšeničnou múkou, vďaka čomu je ľahšia, chutnejšia a menej suchá.
- Ďalšou zaujímavosťou je, že ovsený chlieb obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá je veľmi dobrá na zníženie hladiny cholesterolu.
ražný chlieb
- Ražný chlieb nie je taký známy ako pšeničný chlieb. Mnoho ľudí nemá rád túto chuť a predáva sa ich menej, ale možno neviete, že je to veľmi zdravá voľba.
- Toto je asi najlepšie odporúčanie. Je to chutný chlieb, ktorého chuť sa veľmi dobre kombinuje so sladkými alebo slanými jedlami. Je to veľmi dobré na raňajky: napríklad krajec chleba s pohárom pomarančového džúsu poskytuje vynikajúcu dávku energie, vlákniny a vitamínov.
- Ražný chlieb obsahuje najväčšie množstvo vlákniny a živín. Je to jedinečná kombinácia železa a vitamínu B. Skúste ho zahrnúť do svojho jedálnička. Pomôže vám to nepribrať a zistíte, že je to najzdravšia a najchutnejšia možnosť.