Aká je správna strava v spoločnosti Diabetes Posts - Mondosano
Po diagnostikovaní diabetes mellitus 1. alebo 2. typu sa veľa ľudí cíti neisto a nevie, čo majú jesť a čo nemajú jesť. Zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie fakty o výžive pri cukrovke.
Najdôležitejšou a preto prvou informáciou, ktorú je potrebné spomenúť, je poznanie, že Diabetici môžu jesť všetko čo chceš. Ako to už v živote býva, ide aj o rovnováhu medzi „dobrým“ a „zlým“. Cukor je rovnako tabu ako napríklad sladké ovocie. V prvom rade to diabetici potrebujú vyvážená výživa a dbajte na dostatok pohybu. Dobrým začiatkom sú dlhé prechádzky.
Pri vyváženej strave pomáha pochopiť, ktoré potraviny sa premieňajú na cukor, a prečo by ste preto mali znižovať spotrebu. Zjednodušene sa dá povedať Sacharidy a škroby sa premieňajú na cukor.
Telo samozrejme potrebuje na výrobu energie sacharidy a cukor. Podľa toho sa teda nikto úplne nezaobíde bez konzumácie sacharidov. Zahrnutie však Rozložte sacharidy po celý deň a nevynechávaj jednotlivé jedlá. Vedome jedzte 3 jedlá denne, nielen 1 alebo 2 veľké jedlá. Týmto spôsobom sa vyhnete veľkým výkyvom hladiny cukru v krvi, pretože telu nedávate veľké dávky sacharidov, a teda cukru naraz.
Všeobecne ako diabetik možno povedať:
- 45% až 60% dennej potreby energie by malo pozostávať zo sacharidov
- 35% z tukov
- 10% až 20% z bielkovín (menej v prípade poškodenia obličiek)
- Vedome jedzte 3 jedlá denne a podľa potreby občerstvenie
- Načasujte si stravu s príjmom antidiabetických liekov
Čo sú to sacharidy a škrobové jedlá?
- ryža
- Výrobky z obilnín
- Zemiaky
- Kukurica
- cestoviny
- mlieko
- jogurt
- Fazuľa
Pokiaľ ide o tuky, treba povedať, že by sa mala znížiť najmä spotreba živočíšnych tukov. Aj keď tieto nespôsobujú veľké výkyvy cukru v krvi, rýchlo vedú k priberaniu a obezite.
Vyvarujte sa a/alebo redukujte nasledujúce produkty ako diabetici:
- Dužina a koža zvierat
- vyprážané jedlá
- chrumky
- Mastný syr
- Maslo/margarín
- Hotový šalátový dresing
- krém
- Pekárenské výrobky
Existujú ale aj „zdravé“ tuky, ako napríklad olivový olej, orechy, jadrá a avokádo.
Čo sú potraviny bohaté na bielkoviny?
- Biele mäso bez kože
- Baránok
- ryby
- Vajcia
- tvaroh
- tofu
- šošovky
- Fazuľa
Zrieknutie sa, alebo aspoň to Redukcia sladených nápojov ako je cola, limonáda a džúsy je podľa predchádzajúcich vyjadrení samozrejmosťou. Je lepšie piť nesladený čaj alebo čaj s medom, kávou, vodou alebo džúsmi. Tiež Pitie alkoholu by sa malo obmedziť na víno alebo na víno; Alkohol má vysoký obsah kalórií. Slúži na osladenie pečiva alebo pri varení Sladidlá namiesto cukru. Skúšajte čo najčastejšie Jesť domáce jedlo. Potom budete presne vedieť, čo je v jedle, a získate pocit množstva jednotlivých zložiek.
Nebojte sa novej výzvy stravovania v súlade s cukrovkou. Stačí zmeniť zloženie jedálnička, jedzte vedome a choďte na prechádzku po jedle. Snažte sa tiež povzbudiť rodinu alebo kolegov z vášho nového konceptu výživy. Takéto výzvy je oveľa ľahšie zvládnuť spoločne ako sami.