Aká škodlivá je káva
Či už máte radi kávu, pijete ju zo zvyku alebo sa na ňu skutočne spoliehate na energiu. Nie je žiadnym tajomstvom, že nápoj má magickú moc. Ale už ste niekedy premýšľali o tom, čo to vlastne robí po dopití rannej kávy?
Aká škodlivá je káva
Káva pochádza z fazule, takže obsahuje fytonutrienty a polyfenoly, chemické zlúčeniny nachádzajúce sa v rastlinách, o ktorých sa predpokladá, že majú antioxidačné účinky. Ale väčšinou kofeín býva živinou v káve, ktorú si ľudia najviac uvedomujú a ktorá je najlepšie študovať.
Káva pracuje vo vašom tele z mozgu do vnútorností. Tu je to, čo sa skutočne stane, keď ju vypijete.
Kofeín vstupuje do krvi a rýchlo si nachádza cestu do mozgu. Tu funguje ako stimulant a zvyšuje bdelosť a energiu. Je to chemikália, ktorá sa do krvi dostáva pomerne rýchlo. Trvá to len 10 minút a kofeín začne účinkovať.
Čo sa vlastne deje vo vašom tele, keď pijete kávu
Kofeín sa viaže na receptory adenozínu v mozgu. Adenozín je tlmiaci prostriedok na nervový systém, čo znamená, že jeho prítomnosť potláča vzrušenie a podporuje spánok. Keď kofeín vstupuje do receptorov a viaže sa na ne, účinky adenozínu sa znižujú a stimulujeme sa.
Táto zvýšená aktivita stimuluje uvoľňovanie adrenalínu, čo nám dáva tú veľkú dávku energie a pozornosti spojenú s ranným pohárom. Štúdie tiež spájajú konzumáciu kofeínu s nárastom pamäte.
Ak pijete kávu neskôr v priebehu dňa, môže vás to predisponovať k vzniku nespavosti alebo k jej zhoršeniu, ak ju už máte. Každého môže prebudiť, ak ho vypije príliš blízko postele. Ale ak máte sklon k rozvoju nespavosti, môže byť spúšťacím mechanizmom, ktorý spôsobuje chronický problém, návyk na kávu.
Odborníci navrhujú prerušiť kávu na obed, ak si myslíte, že by to mohlo ovplyvniť vašu schopnosť v noci zaspať. Ak nemôžete pracovať pred ranným pohárom, je to poplašný signál, o ktorý sa musíte starať a upraviť svoje spánkové návyky.
Káva je užitočná barla, keď ste unavení, ale z dlhodobého hľadiska vám viac energie nepridá. Dokáže to iba kvalitný spánok.
Kofeín zostáva v systéme hodiny
Spôsob, akým metabolizujeme kávu, sa nazýva polčas rozpadu. U väčšiny ľudí je polčas kofeínu 4 až 6 hodín. Zníženie množstva kofeínu v našej krvi asi o 50% trvá asi 6 hodín.
Ak teda vypijete 200 mg pohár o 9 ráno, do 15:00, zostane vám 100 mg a do 21:00 vám zostane 50 mg. Pamätajte, že toto je priemerný polčas, ako rýchlo metabolizujete kofeín, skutočne závisí od chémie a genetiky vášho tela.
Kofeín má vplyv na centrá potešenia
Káva vám môže pomôcť byť pozornejší a pohotovejší, ale tiež pomôcť povzbudiť a ovplyvniť vašu náladu. Rovnako ako väčšina liekov, aj kofeín v káve zvyšuje hladinu chemického dopamínu, ktorý sa v našich mozgoch cíti dobre.
Kokaín má rovnaký účinok, ale oveľa silnejší. To môže zlepšiť našu náladu a zvýšiť naše šťastie. Ale pre každodenných konzumentov alkoholu to môže byť návykové, čo môže mať za následok abstinenčné príznaky, keď nechodíte. Preto majú pravidelní spotrebitelia tendenciu vstávať nevrlí a trpieť bolesťami hlavy, ak svoj problém nevyriešia.
Vysoké dávky môžu spôsobiť príliš veľa chémie mozgu a spôsobiť nervozitu. Štúdie preukázali, že vysoké dávky kofeínu môžu zvýšiť úzkosť a záchvaty paniky. Tí, ktorí už bojujú s týmito problémami duševného zdravia, majú tendenciu byť citlivejší na kofeín a jeho účinky na zmenu nálady.
Konzumácia veľkého množstva kávy môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku a srdcového rytmu
Štúdie naznačujú, že alkohol zvyšuje srdcovú frekvenciu v dôsledku vplyvu kofeínu na hormóny a neurotransmitery. Ale pitie kávy s mierou, jedna až tri šálky denne, by nemalo mať viditeľný vplyv na zdravého dospelého človeka. Niektorí pravidelní konzumenti môžu mať mierne vyšší krvný tlak.
U iných sa vyvinie tolerancia a z dlhodobého hľadiska sa ich to netýka. Nie je jasné vysvetlenie, prečo kofeín spôsobuje toto zvýšenie krvného tlaku. Je to pravdepodobne spôsobené zvýšeným adrenalínom a inými hormonálnymi reakciami vyvolanými stimulantom.
Všimli ste si niekedy, že musíte ísť na záchod na kávu do kúpeľne? Káva priamo stimuluje svaly hrubého čreva a spôsobuje pohyby čriev.
Ak ho navyše pijete horúci, samotná teplá tekutina môže pomôcť uvoľniť hrubé črevo a spôsobiť svalové kontrakcie, ktoré dodajú laxatívny účinok.
Keď sú svaly v žlčníku špeciálne stimulované, zvyšuje sa vyprázdňovanie, čo môže znížiť riziko vzniku žlčových kameňov.
Káva je známa látka potláčajúca chuť do jedla a môže stimulovať termogenézu.
Môže stimulovať proces, ktorý naše telá používajú na tvorbu tepla, čo nás teoreticky vedie k spáleniu väčšieho množstva kalórií.
Ale nie je veľa dôkazov o tom, že tieto účinky sú dostatočne veľké na to, aby viedli k významnému alebo dlhodobému úbytku hmotnosti.
Čierna káva je dobrý spôsob, ako znížiť kvalitu, aby sa vyriešil váš problém.