Prehliadam planétu - Strana 4 z 9 - Príspevky o mojom cestovaní vo viacerých dimenziách tejto planéty
Príspevky o mojom cestovaní vo viacerých dimenziách tejto planéty.
Predhovor šalát so sladkými zemiakmi rôznych farieb.
Čítame: sladké zemiaky sú prospešné pre stravu, pretože majú relatívne málo kalórií a sacharidov, namiesto toho sú relatívne bohaté na vlákninu. Majú nasledujúci obsah na sto gramov:
Kalórie: 87 g, bielkoviny: 1,2 g, sacharidy: 21,3 g, vláknina: 2,4 g, tuk: 0,3 g. Index glukózy v krvi pre varené sladké zemiaky je: 44. V rúre je rovnaké množstvo indexu Duplikát.
Aby sme tieto kalórie spálili, museli by sme chodiť asi 20 minút. Našťastie existujú aj iné spôsoby, ako spáliť kalórie.
O avokáde sme si prečítali viac🥑: polovica ovocia, 68 gramov obsahuje 109 kalórií, tj má 160 kalórií na 100 gramov. Ďalej v rovnakom množstve: uhľohydráty: 8,6 g, bielkoviny: 2 g, vláknina: 6,8 g, tuk 15 g. Index glukózy v krvi: 15, dobrý pri cukrovke. Takže pozor na kalórie a tuky.
prísady:
Sladký pomarančový zemiak
Polovica avokáda
Polievková lyžica olivového oleja
Spôsob prípravy
Varte osobitne, brokolicu, sladké zemiaky, karfiol a mrkvu. Potom ochlaďte a nakrájajte na šalát. Pridajte ostatné paradajky, nakrájané reďkovky, nasekaný cesnak a olej.
Príprava šalátu nemá príliš veľa prestojov - zatiaľ čo čakáme na uvarenie zeleniny, môžeme nakrájať paradajky a reďkovky, umyť riad alebo utrieť taniere.
Môžeme počúvať hudbu, napríklad brazílsku, bez priameho spojenia s miešaným šalátom, len aby sme si pomysleli, aké dobré počasie majú teraz.
Páni, tento šalát vyšiel veľmi farebne.
Spotreba pol misky na obrázku nižšie trvá asi 6 - 7 minút, presne toľko ako dve piesne. Pesničky v portugalčine sú síce pekné, ale znejú mi veľmi cudzo. Rovnako cudzie aj susedovmu karfiolu, teda veľkým kúskom sladkých, fialových a oranžových zemiakov.
Keď sa plátky mrkvy oddelili od kmeňov, vystrašene sa roztiahli a prešli cez rohy misky, ako pred vyšetrením, hrdo odhaľujúc, na očiach, karotén.
Kúsky avokáda sa bokom pozerajú do žltkasto zelených očí na farebnú konkurenciu, ktorú vyrába brokolica. Zdá sa, že pochádzajú z rovnakého kontinentu. Možno cestovali spolu. Môže to mať veľa spoločného. Druhá z nich veľmi vrie, takže nie je na svojom mieste. Ale neobťažoval. Nie je známe prečo, ale kúsky avokáda išli na dno misky, pretože na povrchu žiadne nevidí. Trápi ich hudba, najradšej by počúvali lepšie ako tí doma, tí mexickí, mariachi.
Kus reďkovky porovnáva, biely s tvárou rozhorčenia, jeho intenzívna červená pokožka s najbledšou, susednej paradajky. Cíti sa vznešenejšia a dáva svoje lakte. Táto červená paradajka v sebe nemá nič nepoškvrnené. Polovica paradajky, nesolená, sa na ňu díva kyslo, s očividne mokrými očami, kedy príde soľ?
Iba cesnak sa o nikoho nestará, našiel niekoľko olejových škvŕn a odpočíval v nich, pričom veľkoryso dáva všetkým svojim nenapodobiteľným a nezameniteľným parfumom všetko bez toho, aby si vybral. Takže všetci ostatní sa ľahko zachytia vidličkou, vezmite nás kamkoľvek, len aby sme sa zbavili tejto priehrady.
Ah, brazílske hlasy, ktoré počujem, sa mi zdajú veľmi pikantné, takže už nepotrebujem žiadnu soľ. Tot aud "Eu to carente", "Nepamätám si, kedy som naposledy zjedol taký dobrý šalát ako teraz ."
Zdieľaj toto:
Páči sa ti to:
Predhovor.
Prečo je čierna ryža spojená s diétou?
Jedno možné vysvetlenie: pretože zrno čiernej ryže si zachováva svoju vonkajšiu vrstvu, zatiaľ čo biela ryža nie. Vďaka tomu je bohatší na antioxidanty (antokyanín - odtiaľ farba), vláknina a živiny.
Okrem toho má o niečo menej kalórií a sacharidov.
Čítali sme: 100 gramov varenej čiernej ryže obsahuje 112 kalórií, 24 gramov sacharidov, 2 gramy vlákniny, 2 gramy bielkovín a 1 gram tuku (zdroj: https://www.google.com/amp/s/doctor .ndtv.com/zdravé bývanie/DID-viete-ako-veľa-kalórií-ryža-má-1797425% 3famp = 1).
prísady
100 gramov čiernej ryže, bacuľatá mrkva, dve koktejlové paradajky, dva strúčiky cesnaku, trochu korenia, lyžica borovicových semiačok, lyžica olivového oleja
Spôsob prípravy
Krevety a kalamáre sú veľmi drahé a v neďalekom obchode majú iba múzejné krevety, starožitnosti. Morské plody tu nikdy nie sú čerstvé.
Vzal som teda čiernu ryžu zo supermarketu, dal som polosklenú porciu a umyl ju v dvoch vodách. Potom som ho nechala vsiaknuť do pohára. Potom som vzal menší kastról, vložil som doň horúcu vodu z vodovodu a položil na elektrický sporák. Požiar som upravil na maximum. Kolko vody? dajte asi trojnásobné množstvo ryže. Napríklad asi do polovice dávam ryžu do 150 ml pohára a zalejem pohárom a pol.
Potom som zdvihol telefón a šteňa ho pohladilo a šlo do postele niečo prečítať, kým sa nerozvarilo. Keď sa voda varila, pozeral som recepty na čiernu ryžu.
Čítal som, že táto, čierna ryža, bola v Číne zakázaným jedlom, že iba cisár mal na stole čiernu ryžu. Keď sme už hovorili o cisároch a čiernej ryži, zjedol Nero Claudius Caesar Augustus Germanicus túto ryžu a odtiaľ pochádza aj jej názov? Ako prezývku odtiaľ určite nie.
Súčasťou receptu je thajská bazalka, japonské sladké víno a maslo. čo by to bol za recept na chudnutie? s maslom a sladkým vínom?
Pozrel som sa občas na hodinky a začul som varenie vody na elektrickom sporáku. Nechám to ešte asi 5 minút, hovorím. Konečne sa idem pozrieť, bola ryža pripravená? čo? Ryžu som zabudol dať do vody a tá voda v panvici prevarila takmer celú.
Začínam odznova. Zatiaľ čo ryža konečne vrie, začínam archeológiu v chladničke. Páni, aký veľký úspech sa mi podarilo nájsť bacuľatú mrkvu a dve koktejlové paradajky. Vezmem zo špajze dva strúčiky cesnaku. Toto všetko som očistil, vzal som panvicu, ktorú som si kúpil pred mesiacom, a namiesto masla som dal panenský „olivový“ olej. Napadá mi obraz s bielou cibuľou, ale vzdávam to, bol by to príliš klasický recept.
Plátky mrkvy som stuhol, potom som prišiel s nápadom pozrieť sa do zázračnej škatule vedľa sporáka. Našiel som v nej nejaké semiačka borovice. Dal som asi poriadnu lyžicu semien, potom cesnak, dávam pozor, aby sa nespálil, a potom paradajky, len trochu a rýchlo som panvicu odstavil z ohňa. Počkal som na gauči, aby som pripravil ryžu a opäť som čítal recepty s čiernou ryžou, kuracím mäsom a všemožnými exotickými prísadami.
V jednom z nich hovorí niečo chytré, dáva citrónovú kôru, áno prečo nie, dáva vám pocit, že jete koláč. Pripravil som si indický čaj, aby som bol v kontinentálnom súlade s thajskou ryžou. „Namaste,“ poviem. Ach, v čase, keď som dopísal tento text, som sa ponáhľal k sporáku, pretože tam bol iný hluk.
Práve včas trochu chytil ryžu o dno. Na panvici som otočil ryžu a pomaly, ľútostivo som ich premiešal, aby nedošlo k zmrzačeniu paradajok. Stlačil som trochu citrónu, ale aké horké, semená padali do jedla. Tieto semená vyzerajú ako borovicové semená, ťažko sa hľadajú, tak som ich tam nechal. Hotovo!
Aranžujem tanier a dám ho na okno, aby vychladol pjc. Pri pohľade z februára táto ryža vyzerá viac fialová ako čierna. Čo kúpil?
Veľká chuť do jedla! Bodaj by som mal dobrú chuť!
Toto je recept na osamelých ľudí, nikto sa ku mne nechce pridať za stolom.
Zdieľaj toto:
Páči sa ti to:
Bol som tu ešte raz, vo svete diét, pred pár rokmi.
Lístky som si kúpil okamžite po tom, ako mi lekár povedal, že som obézny a odporučil mi schudnúť. Povedal, že bude venovať väčšiu pozornosť glykemickému príjmu potravy a samozrejme so mnou vášnivo hovoril o tom, že sa budem viac cvičiť ... Dokonca mi dal nápad: zaparkujte auto 4 km od práce a takto kráčate. 8 km denne. Hm, to je dobrý nápad, ale ťažko sa uplatňuje v praxi.
Potom mi dal brožúru s niekoľkými obrázkami nádherne sfarbenej zeleniny a všeobecnými tipmi. O tom.
Relácia o chudnutí sa začala hľadaním stravy - informácie sú samozrejme ohromujúce. kde?
Podvedome som hľadal niečo s okamžitými výsledkami. Potom som sa rozprával s kolegom, ktorý očividne za krátky čas schudol. To ma svojím spôsobom presvedčilo, no, áno, možno. Vzal som svoje srdce do zubov a zmenil svoje hodnoty, čo sa týka jedla, o tom to je, spôsob života. Ani som nevedel, že mám určitý spôsob života. Pravdaže?
Prvé týždne som bol veľmi zvedavý na niečo nové a nakúpil som najrôznejšie suroviny, niektoré exotické a prehnane drahé. Myslel som si, že strava nemôže byť úspešná, ak nemám dostatočnú motiváciu a nezaobíde sa to bez vážnej investície do zmeny. Potom som uvidel, že to funguje, krvný tlak sa zmenil na normálny, obvod tela bol menší, kúpil som si menšiu košeľu a tak som nabral ešte väčšiu odvahu.
Napríklad som začal čítať, čo určitý produkt na poličke obchodu obsahuje, a obmedziť moje porcie jedla.
Potom som si vybral, čo a kedy jesť. Na prípravu stravy som si pripravoval vlastné jedlá. Aké úžasné to bolo, keď som bol doma pri varení všetkého možného.
V práci som si so sebou zobral svoju krabičku na obed a ovocie. Zo sociálneho hľadiska je strava alebo stravovanie inak ako iné jedlo neustálym pokusom.
Čo by som mal jesť, keď ma pozvali na jedlo, k príbuzným, k narodeninám alebo k iným príležitostiam? Alebo keď som cestoval. Nemôžete doniesť svoj jedálniček na stôl.
Izolácia, zmätok, podmienky vedúce ku konfliktu. No, myslím si, že ma mnohí považovali za chorého, alebo ak nie, tak trochu od veci.
Ale skúsim porovnanie: strava je ako cesta lietadlom do obchodnej triedy, letenka zaplatená z vlastného vrecka. Doplnkové služby, vyšší komfort, do cieľa prídete oveľa odpočinutejší. Cesta ale netrvá donekonečna, končí sa niekedy a zaplatená cena je obrovská.
Najlepšie by bolo nedržať žiadnu diétu, ale mať normálnu a jednoduchú stravu s bežnými, rozmanitými, sezónnymi a dokonca miestnymi jedlami. Napríklad by sme mohli uprednostňovať čerstvé možnosti. Napríklad čerstvé ryby, ak existujú, namiesto konzervovaných rýb. Potom by sme mali počúvať rady od špecialistu. Drastická strava môže mať vedľajšie účinky a keď sa jej náhle vzdáte, vyvolá efekt Jojo.
Ak by sme ale nemali inú alternatívu, zostaňme v najpríjemnejšej a najzaujímavejšej fáze diéty, v ktorej skúšame nové, exotické veci, najmä.
To romantické obdobie, v ktorom hľadáme niečo nové, si vytvárame vlastné menu a v ktorom sami experimentujeme.
Príklad: chlieb (.) Vyrobený z vajec, mrkvy, mandľových semien, sezamu, hrozna a kokosu.
Porcia raňajok: iba plátok.
Pokračovanie v budúcom článku.
Zdieľaj toto:
Páči sa ti to:
Na webovej stránke Europe Best Destination bolo po viac ako 200 000 hlasoch zo 106 krajín 10 miest vyhlásených za najpopulárnejšie, najslnečnejšie a najkrajšie vianočné veľtrhy v Európe.
Zúčastnili sa najpôvabnejších vianočných veľtrhov vo Francúzsku, Nemecku, Anglicku, Rakúsku, Českej republike, Chorvátsku, Maďarsku, Rumunsku a mnohých ďalších krajinách.
Tu sa v niektorých drevených domoch zdobených vianočnými ozdobami predávajú ručne vyrobené tradičné vianočné predmety, z ktorých mnohé sú vyrobené ručne. V iných sa predávajú klobásy, sladkosti, gumové koláče, varené víno, vlnené svetre, čiapky, rukavice, bábiky a hračky a ďalšie predmety.
Zoznam najobľúbenejších vianočných veľtrhov nájdete nižšie:
1. Tallinn (Estónsko)
Vianočný veľtrh na centrálnom námestí Tallinnu poteší všetkých svojou šťastnou atmosférou, historickým umiestnením, nádhernými starými stredovekými budovami a starými tradíciami. Deti sa môžu tešiť z vianočných kolotočov. Zo Santovho domu ponúka cukríky deťom, ktoré môžu recitovať jeho básne. Tallinn sa stal v posledných rokoch veľmi obľúbenou vianočnou destináciou.
2. Budapešť (Maďarsko)
Najoceňovanejší je jarmok na námestí pred Dómom svätého Štefana. Tu je okolo vianočného stromčeka malé klzisko a v drevených domoch si môžete kúpiť tradičné miestne a medzinárodné výrobky.
3. Štrasburg (Francúzsko)
Štrasburg je s viac ako 300 drevenými domami najobľúbenejším vianočným veľtrhom vo Francúzsku a jedným z najstarších v Európe. Nachádza sa v samom srdci lokality Grandelle, ktorá je tiež na zozname UNESCO.
4. Viedeň (Rakúsko)
Jedným z najslávnejších vianočných trhov je tradičné „viedenské kúzlo adventu“, ktoré premieňa námestie pred radnicou na rozprávkovú krajinu s jasnými svetlami. Od novembra čakajú na zákazníkov vianočné darčeky, ozdoby, sladkosti, teplé nápoje, kolotoč a zábava. K dispozícii sú remeselné vianočné dielne pre deti.
5. Erfurt (Nemecko)
Erfurtský vianočný trh sa nachádza v stredovekom meste Erfurt a je bezpochyby jedným z najkrajších v Nemecku. Katedrálne námestie je dokonalým miestom pre čarovnú adventnú atmosféru.
Medzi atrakcie patria ručne robené tradičné remeslá, vynikajúce durínske špeciality, špeciálne vianočné ozdoby, vianočný stromček, 12 metrov vysoká pyramída a scéna narodenia Ježiška s ručne vyrezávanými postavičkami, ktoré budia dojem, že sú blízko život.
6. Poznaň (Poľsko)
Betlehem v Poznani alebo vianočné trhy v Poznani sú skutočnou zimnou krajinou, ľadovou krajinou, snehovými vločkami a vianočnými atrakciami a všetkými pôvodnými prvkami nachádzajúcimi sa na staromestskom námestí v Poznani a na Námestí slobody. Medzi atrakcie: ľadové sochy, poľské kulinárske špeciality, remeselné pivo.
7. Brusel (Belgicko)
„Zázraky zimy“ v Bruseli sú jedným zo slávnych vianočných trhov v Belgicku. Nasledujú trhy v Gente, Antverpách, Bruggeande a Lutychu. Podujatie ročne navštívi 2,5 milióna návštevníkov. Atrakcie: magické svetlá z veľkého severu, kultúrne a zábavné aktivity, originálne nápady na darčeky atď.
8. Aachen (Nemecko)
Každý rok pred Vianocami sa námestia a ulice v okolí aachenskej katedrály a radnice menia na raj svetiel, farieb, sviatočných zvukov a zvodných vôní. Slávny jarmok vo vianočnom meste bol vznesený s veľkou starostlivosťou a citom a fascinuje malých aj veľkých. Aachenský vianočný trh sa stal znečistením presahujúcim hranice mesta.
9. Praha (Česká republika)
Vianoce v Prahe majú nezabudnuteľnú atmosféru. Vďaka jedinečnej atmosfére stredovekého centra Prahy sú vianočné trhy v Starom Meste veľmi populárne. Na rozdiel od niektorých väčších európskych trhov ponúka pražský vianočný trh známy pocit, ktorý zvyšuje radosť z účasti na podujatí.
10. Kluž (Rumunsko)
Čo najlepšie vystihuje vianočný jarmok v Kluži? Je to ideálne miesto pre celú rozšírenú „RODINU“: deti, starí rodičia, tety, strýkovia a bratranci. To je pocit, ktorý vám chce vianočný veľtrh ponúknuť každému návštevníkovi.
Atrakcie: Živé koncerty, predstavenia, Santov dom a klzisko na námestí Unirii okolo sochy Mateiho Corvina.
Zdieľaj toto:
Páči sa ti to:
Televízia CNN nedávno zverejnila zoznam 50 najslávnejších dezertov na svete vrátane pečiva, koláčov a koláčov.
Mal som dosť trpezlivosti prejsť zoznamom až do konca. Som presvedčený, že mnohí z nich sú nám veľmi dobre známi a som rád, že niekto zverejnil takýto rebríček.
Musím sa priznať, že tiramisu by som dal medzi prvé z nich. A rovnaká poznámka k jablkovej štrúdli a baclave a citrónovej tortille. Ja by som na tento zoznam pridal domácu špecialitu, niečo navyše, ako akúsi cenu útechy: chlieb, pita nasiaknutá cukrom.
Nedávno som zistil, čo hľadáme na google v kulinárskej oblasti, na prvej pozícii: recept na tiramisu.
Pre niektorých ľudí je dezert niečo veľmi osobné, čo súvisí s tradičnými domácimi receptami. Môže to byť nostalgické, keď si spomenieme na koláče našej mamy alebo babičky. Pre ostatných sa dezert nepodáva na konci jedla, je to jedlo, občerstvenie. V Ázii je v mnohých krajinách dezert dovážaná móda, cudzia vec. Je veľa diskusií o tom, čo v zahraničí chápeme z hľadiska kuchyne, najmä v čase globalizácie.
Aký globálny je dezert? Myslíme si, že v obchodoch na medzinárodných letiskách nájdeme zhruba rovnakú ponuku sladkostí, cukríkov, sušienok. Že miestne produkty sú na týchto miestach čoraz vzácnejšie. Medzinárodný obchod má tiež priaznivé účinky na našu chuť na sladké. Umožnil vynález tiramisu v Taliansku, kam sa musia dovážať jeho základné zložky, kakao, čokoláda a cukor.
Pamätám si tu škatule s vynikajúcimi durianovými sušienkami, ktoré som kúpil v Číne a ktoré pochádzali z Macaa a Hongkongu. Tieto sladkosti majú korene v portugalskej kuchyni.
Autorka Jen Rose Smith hovorí, že túto kategorizáciu spojila po deviatich rokoch strávených v cukrárskej kuchyni, keď cestovala za poznaním nových chutí. Chodil po mnohých miestach, napríklad v Taliansku, Mexiku atď. Viedol rozhovory a výmeny listov so slávnymi kuchármi z mnohých krajín, ako sú Singapur, Thajsko, Uzbekistan, Kirgizsko, USA, Švédsko, ale podľa jeho zdrojov aj Sýria a Libanon.
Je zrejmé, že si vybral známe miesta a nevykonal prieskum na základe prieskumu alebo sčítania všetkých možností.
Nižšie je uvedený jeho zoznam v abecednom poradí (angličtina alebo materinský jazyk):