Aká veľká by mala byť mobilná časť
Hlavným dôvodom, prečo priberáme, je veľkosť porcií, takže je otázkou, aké veľké by mali byť. Telo navyše potrebuje rovnováhu medzi bielkovinami, sacharidmi a lipidmi, ale tiež na splnenie dennej potreby minerálov a vitamínov.
Aby strava, ktorej cieľom je chudnutie, bola zdravá, nezáleží iba na druhu a kvalite potravín, ale aj na množstve a proporciách medzi potravinami, píše Doctissimo.
Mäso alebo ekvivalent. Počas dňa sa odporúčajú dve porcie, vždy by ste si však mali zvoliť rôzne druhy mäsa. Jedna porcia znamená 100 až 125 gramov pripravenej ryby alebo chudého mäsa (morčacie, kuracie). Sem musia byť tiež zahrnuté vajcia. Dve vajcia zodpovedajú 60 gramom chudej šunky.
Mliečne výrobky . Odporúčajú sa najviac tri takéto porcie denne. Jedna porcia môže znamenať 40 gramov syra (najlepšie odstredené alebo chudé, kravské alebo kozie) alebo 125 gramov čistého jogurtu alebo pohár 200 mililitrov odstredeného mlieka.
Zelenina by sa mala jesť surová alebo varená pri každom jedle. Porcia predstavuje 200 - 250 gramov, v závislosti od počtu kalórií. Porcia pečených zemiakov by nemala presiahnuť 100 gramov, ale porcia zelenej fazule môže dosiahnuť 250 gramov. Porcia hrachu by mala vážiť 150 gramov, ale porcia brokolice alebo karfiolu môže dosiahnuť 300 gramov.
Čerstvé ovocie by sa malo jesť v dvoch až troch dávkach denne. Jedna porcia znamená medzi 120 - 150 gramami čistej hmotnosti alebo pohárom (125 mililitrov) džúsu. A v prípade ovocia sa dodržiava princíp množstva, v závislosti od kalorickej hodnoty, použitého na zeleninu.
Časť škrobových jedál by ste mali jesť pri každom z dvoch hlavných jedál (raňajky a obed). Do tejto kategórie patrí ryža, celozrnné výrobky, fazuľa, cestoviny, chlieb. Jedna porcia sa rovná krajcu chleba, respektíve 30 gramov, najviac 120 gramov zemiakov, ryže, fazule, odvážených po príprave.
Pokiaľ ide o tuky, množstvo masla by nemalo presiahnuť 10 gramov denne alebo lyžicu odtučneného krému a dve lyžice rastlinného oleja.
Hodnoty sú minimálne a súvisia s priemernou spotrebou 1 700 - 1 800 kalórií za deň.