Akadémia reumatizmu pri sv.
Okrem správnej výživy na reumu sú dôležité aj pravidelné vyšetrenia. Elisabeth Verhülsdonk vie, že s Dr. Lothar Manfred Kirsch je v dobrých rukách v Rýnskom centre reumatizmu.
Meerbusch-Lank. „Správna strava nemôže vyliečiť reumu - ale môže pomôcť zmierniť túto chorobu a žiť s ňou,“ hovorí Dr. med. Lothar Manfred Kirsch, vedúci lekár na Internej klinike v Rheinskom reumatizačnom centre v Nemocnici sv. Alžbety v Meerbusch-Lank, uviedol tému „Výživa pri reumatických chorobách“. Úľava nastáva, keď sa imunitnému systému uľaví.
Pre správnu výživu pri reumatických ochoreniach je dôležité presne vedieť, v akej forme je: autoimunitné ochorenie reumatoidná artritída, dna ako metabolické ochorenie alebo degeneratívne ochorenie kĺbov osteoartritída. Potom sú založené jeho výživové odporúčania. „Každý klinický obraz spúšťa v tele rôzne procesy, a preto nemôžete robiť všeobecné vyhlásenia, ako napríklad„ veľa tohto a málo jesť pri reumatizme “,“ vie špecialista na interné lekárstvo/reumatológia a fyzikálna terapia.
Prax to dokazuje
Vyhlásenie, ktoré Elisabeth Verhülsdonk môže iba potvrdiť. Rodák z Krefeldu prichádza do Rheinisches Rheuma-Zentrum v Nemocnici sv. Alžbety v Meerbusch-Lank už viac ako rok a pol a lieči ho tam Lothar Manfred Kirsch. Trpí reumatizmom psoriázy, známym tiež ako psoriatická artritída. Problémy jej spôsobujú silné bolesti, zápaly a opuchy - najmä rúk a nôh, kolien a chrbtice. „Vždy som sa snažila jesť zdravo,“ hovorí. „Odkedy viem o svojej chorobe, teraz si ju ešte viac uvedomujem.“
Pre Lothar Manfred Kirsch je Elisabeth Verhülsdonk vzorovým pacientom, čo sa týka výživy. „Som vegetariánkou už viac ako 30 rokov,“ hovorí. „Bez mojej genetickej dispozície, ktorú som pravdepodobne zdedil po otcovej psoriáze, by som pri svojej diéte zameranej na zdravie nemusel mať reumu.“
Celé jedlo, veľa ovocia, zeleniny, šalát, tmavý chlieb, nízkotučné mliečne výrobky, sójové výrobky, veľa vody a zelený čaj preto boli v jej jedálničku už roky. Ryby sa podávajú raz alebo dvakrát týždenne a medzi olejmi je jej obľúbený repkový olej. Jej manžel, hoci sám nie je vegetarián, sa zúčastňuje. "Pokiaľ mi to choroba dovoľuje, cvičenie je tiež na dennom poriadku." Cvičte, trochu bicyklujte a choďte, pokiaľ môžete, na prechádzku. Obzvlášť dobré je plávanie, “povedala žena z Krefeldu.
Pravidelná prednáška
Lothar Manfred Kirsch pravidelne prednáša o reumatizme v Nemocnici sv. Alžbety a Nemocnici sv. Josefa v Krefelde-Uerdingen, ktorá je súčasťou tej istej inštitúcie - Nadácie sv. Františka v Münsteri. Pod názvom „Výživa pri reumatických chorobách“ rozširuje vedomosti z oblasti výživy, potravín a ich zložiek. Taktiež podrobne skúma chemické vzťahy v tele.
Zaoberá sa tiež starou ľudovou múdrosťou: „Nemôžete piť príliš veľa, často sa hovorí. Ak ale veľa pijete, veľa vypierate - tiež dôležité komponenty pre telo. Riešením je dobrá stredná cesta. ““
Z dobrých a zlých tukov
Nie všetky oleje na varenie sú rovnaké. Napríklad to, či sa jedná o slnečnicový alebo ľanový olej, má v tele veľký rozdiel. „Rozklad na nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny, ale aj na omega-3 a omega-6 mastné kyseliny,“ vysvetľuje Lothar Manfred Kirsch, ktorý je veľmi dôležitý. Skladovanie a balenie oleja navyše - nielen pre ľudí trpiacich reumou - zohráva dôležitú úlohu.
Vyvážená výživa
Čo robí konzumácia živočíšnych tukov alebo mäsa v tele? Ktorá zelenina je obzvlášť bohatá na cenné látky? Ktoré vitamíny sú pre organizmus dôležité a ako sa môžu vstrebávať? „Pri každej reumatickej chorobe existujú potraviny, ktoré sú takmer vždy znesiteľné,“ hovorí Lothar Manfred Kirsch.
Túto a oveľa viac informácií dáva lekár na svojej prednáške. Ak budú nejaké otázky neskôr, okamžite ich objasní.
Zainteresované strany dostanú veľa rád a rád, ktoré potraviny by sa mali konzumovať častejšie a ktoré lepšie obmedziť v závislosti od choroby, v akej kombinácii alebo poradí. „Samozrejme, svoju úlohu zohráva aj cvičenie a telesná hmotnosť,“ hovorí Lothar Manfred Kirsch. „A tiež zlozvyk ako fajčenie.“
Reumatizmus a lieky
Správne lieky sú pri liečbe reumatizmu nevyhnutné - v závislosti od stupňa ochorenia. Nové doplnky výživy pravidelne prichádzajú na trh a sľubujú chorým nové riešenia. „Mnohé z týchto nových, voľnopredajných produktov sľubujú podstatne viac, ako dodávajú,“ hovorí Lothar Manfred Kirsch. Vo svojej prednáške vysvetľuje, ako chorí ľudia dokážu rozpoznať zmysel a nezmysel reklamovaných výrobkov.
„Novo vyvinuté“ účinné látky sú často prírodnými zložkami potravy. Dali sa teda rovnako ľahko konzumovať ako jedlo. Niekedy sa dve účinné látky navzájom zrušia v prípade predávkovania.
Akadémia reumatizmu
Rheinische Rheuma-Zentrum v Meerbusch-Lank ponúka svojim pacientom a záujemcom veľké množstvo informačných podujatí a prednášok na tému reumatizmus.