Čakanka sa zbavuje toxínov
Modrá ako jasná obloha, odolnejšia ako vetvička, si čakanka nájde svoje miesto na ktoromkoľvek kúsku zeme. Má rád mierne slnko, ale nepoddáva sa horúčave ani silnému dažďu.
Pri prírodnej liečbe sa používajú korene rastliny bohaté na horké zásady, soli a vitamíny. Čakanka sa skladá z asi 50% inulínu, oligosacharidu, ktorý obsahuje fruktózu a stimuluje rast bifidných baktérií, čím pomáha obnoviť črevnú sliznicu.
Trávenie ako kniha
Prípravky z koreňa čakanky sa odporúčajú ľuďom s problémami s črevným tranzitom, ale tiež kvôli horkým zásadám ľuďom s hepatobiliárnymi ochoreniami.
* Odvar: dve čajové lyžičky nasekaného koreňa varené v 200 ml vody po dobu desiatich minút; piť pohár pred hlavnými jedlami; pomáha zvyšovať vylučovanie žlče, liečiť zápal žalúdka a žalúdočné vredy.
* Nálev: čajová lyžička rastliny (koreň, listy, kvety) sušená a rozdrvená v 200 ml vriacej vody; piť jednu pohár denne; reguluje hladinu cholesterolu, pomáha pri steatóze pečene a dyskinéziách žlčových ciest.
Dvojtýždňová kúra s odvarom z koreňa čakanky zvyšuje vylučovanie žlče a regeneruje pečeňové bunky, najmä v prípade konzumentov alkoholu.
Vysnená silueta
Koreň čakanky vám pomôže zhodiť nadbytočné kilogramy, pretože reguluje metabolizmus a potláča nadmernú chuť do jedla. Okrem toho sa zbavíte zápchy, ak vypijete dve šálky infúzie ráno nalačno. Čakanka má tiež kvalitu zbavenia sa toxínov, je vynikajúcim diuretikom.
Reguluje hladinu cukru v krvi
Čerstvé listy sú veľmi dobré do šalátov, samotné alebo zmiešané s ostatnými menej horkými. Veľmi zdravý a chutný šalát: niekoľko listov čakanky, špenát, šalát, rukola, lyžica olivového oleja, štipka soli a pár kvapiek citrónovej šťavy. Čakanka je dobré hypoglykemikum, odporúča sa v akejkoľvek forme diabetikom - do šalátu alebo nálevu, odvaru alebo macerácie.
Káva? Nie, čakanka!
Pred niekoľkými desaťročiami sa čakanka používala ako náhrada kávy z ekonomických dôvodov. Dnes je už dokázané, že nápoj pripravený zo smaženého a mletého koreňa je nielen takmer rovnako chutný, ale aj (zdravší). Je pripravený ako prírodná káva a má okamžité účinky na zahnanie asténie a zvýšenie mentálneho tonusu. Okrem toho odstraňuje ťažkosti so sústredením, intelektuálne prepracovanie, únavu a ospalosť. Je dokázané, že rastlina vám pomôže ľahšie vstrebať vápnik, ak vypijete pohár odvaru každý deň pred hlavnými jedlami.
Kvetinová víla
Kvetinová víla sa vraj umýva rosou skoro ráno pred východom slnka.
Slnko ju uvidelo, okamžite sa zamilovalo a vysielalo hviezdy, aby ju lovili. Víla to odmietla a mocné Slnko ju okamžite zmenilo na čakanku so slovami: „Čakankový kvet, ktorý sa stará o Slnko,/Keď vyjde, rozveselí ju!/Keď zapadne, uschne./Nechaj ju zhromaždiť sa. “A tak sa stalo, že čakanka bola vždy obrátená k slnečnému svetlu.