Môže diéta vylúčiť cukrovku 2. typu
Cukrovka 2. typu je veľmi zložité ochorenie. Začína to bunkovou rezistenciou na bielkovinu nazývanú inzulín, ktorej účelom je presunúť glukózu z krvi, po jej prijatí tráviacim systémom, do buniek tela, aby sa mohla použiť ako palivo. Ak bunky nereagujú, zvyšuje sa hladina cukru v krvi, čo môže poškodiť príliš veľa častí tela.
Na cukrovku typu 2 neexistuje žiadny liek, akonáhle sa u vás prejaví sklon k tomuto ochoreniu, budete ho mať vždy. Existujú lieky, ktoré môžu priamo zvýšiť dodávanie inzulínu z pankreasu. Existujú aj lieky, ktoré môžu znížiť bunkovú rezistenciu na inzulín, aby bunky mohli absorbovať viac glukózy.
Môže sa samotná diéta vyrovnať s cukrovkou 2. typu?
U miernych až stredne závažných prípadov cukrovky typu 2 môže iba diéta zlepšiť hladinu glukózy, takže nemusí dôjsť k menším alebo žiadnym komplikáciám. Patrí sem strava s vysokým obsahom vlákniny, komplexných sacharidov a vyvážených bielkovín, ktoré udržujú prirodzený prítok glukózy z tráviaceho systému do krvi stabilný a bez mnohých vrcholov a údolí.
Strava navrhnutá tak, aby udržiavala váš index telesnej hmotnosti (BMI) v normálnom rozmedzí, môže zlepšiť cukrovku. To znamená, že prijímate menej ako 2 000 kalórií denne, aby ste postupne chudli. Chudnutie zlepšuje inzulínovú rezistenciu a cukrovka sa účinne lieči. Je vyliečená alebo dokonca naopak? Nie, tým lepším slovom je, že sa to zvláda. Ukončenie diétneho plánu alebo priberanie na váhe môže omladiť vysokú hladinu cukru v krvi a komplikácie cukrovky.
Ako začať s lepšou stravou pri cukrovke?
Ak ste to ešte neurobili, mali by ste sa dohodnúť na stretnutí s odborníkom na výživu. Urobte si prieskum počtu kalórií, ktoré musíte každý deň zjesť, aby ste si udržali normálnu a stabilnú váhu. Zistite viac o výmenných zoznamoch.
Pre diabetikov boli vyvinuté výmenné zoznamy, aby diabetik mohol prijímať čo najpestrejšiu stravu v rámci určitého rozsahu prípustného množstva sacharidov, bielkovín a tukov. Zoznamy obsahujú skupiny potravín, ktoré obsahujú zhruba rovnaké množstvo týchto makroživín. V danom jedle môžete napríklad vymeniť pol šálky kukurice za pol šálky zemiakovej kaše. Existujú výmenné zoznamy ovocia, škrobovej zeleniny, inej zeleniny, mäsa a tukov. Výmenné zoznamy uľahčujú plánovanie rôznych stravovacích plánov, ktoré sú vhodné na liečbu cukrovky.
Americká diabetická asociácia odporúča tanierovú metódu, kedy pomyselná čiara rozdeľuje tanier s 50% neškrobovej zeleniny, 25% chudého proteínu a 25% škrobu a obilnín. Toto je metóda hands-free, ktorá umožňuje akýkoľvek prístup k zdravému stravovaniu. Ako už bolo uvedené, zelenina by mala tvoriť prevažnú časť vašej stravy, pretože ide o potraviny bohaté na živiny, ktoré majú nízky obsah kalórií a obsahujú dôležité vitamíny, minerály, antioxidanty a vlákninu, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Ak užívate lieky na cukrovku, musíte držať diétu?
V ideálnom prípade by mal byť človek vyšetrený na cukrovku skôr, ako sú potrebné lieky. Samotná strava potom môže znížiť váhu a udržať cukrovku na uzde. Ak to nie je možné, je potrebné pridať lieky. Keď sa to však stane, neznamená to, že sa môžete vrátiť k starým stravovacím návykom. Toto iba tlmí pozitívne účinky liekov a môže vyžadovať ešte viac liekov. Najlepšie je, aby si ľudia s cukrovkou vybrali správne stravovacie návyky a kombinovali ich s liekmi, ktoré môžu prispieť k vynikajúcemu počtu cukru v krvi.
Žiadny diétny plán z vás neurobí nediabetika. Zmeny vo vašej strave, hmotnosti a fyzickej aktivite môžu závažne ovplyvniť hodnoty glukózy, ktoré vám dáva glukometer, a ovplyvniť riziko komplikácií. Z tohto dôvodu by ste sa mali vo svojom diabetickom stravovacom režime snažiť byť čo najlepší.
Zdravotnícke potreby
Je dôležité pravidelne navštevovať lekára a pravidelne mu robiť krvné testy na hladinu hemoglobínu A1C (na kontrolu percenta cukru v krvi). Domáce glukomery sa môžu denne používať na sledovanie hladiny glukózy v krvi, aby sa zabezpečilo, že sa nachádza v zdravých oblastiach. Hladina cukru v krvi nalačno je zvyčajne 70 až 130 a 2 hodiny po jedle menej ako 140. Cieľová hladina cukru v krvi je zvyčajne 70 až 130.