Aké jedlá jesť v mrazivých dňoch
Stále nižšie a nižšie teploty, ktorým sme vystavení, spôsobujú, že spotrebúvame viac energie, čo znamená, že musíme telu poskytnúť dostatok potravy, aby malo potrebné zdroje. Samozrejme, kvalita konzumovaných potravín je veľmi dôležitá.
V chladných zimných dňoch potrebujete teplé jedlo, ktoré vám pomôže zbaviť sa chladného pocitu, ktorý akoby vám „vstúpil do kostí“, jedlo na zlepšenie nálady, ktoré kompenzuje nedostatok slnka, ako napr. a tučné jedlá, ktoré vám pomôžu cítiť sa menej chladne.
Horúce jedlo
Konzumácia teplého jedla zvyšuje pocit tepla, ktorý v zime potrebujeme. Krémové polievky, dusené jedlá, ale aj cestoviny sú jedlá, ktoré sa konzumujú teplé a ktoré nielen zasýtia, ale aj zahrejú. Ak do jedál konzumovaných v zime pridáte nejaké korenené korenie, pocit tepla sa umocní. Pokiaľ teda nemáte problémy so zákazom korenených jedál (gastritída, gastroezofageálny reflux alebo iné poruchy trávenia), dochuťte svoje jedlá chilli, korením a feferónkami.
Jedlo na zlepšenie nálady
Nedostatok slnka, špecifický pre zimné dni, môže spôsobiť miernu formu depresie, najmä u ľudí náchylných na tento stav. Odborníci na výživu zistili, že nálada jednotlivca sa zlepšuje príjmom sacharidov. Nenechajte sa nachytať pri čine a nejedzte sladkosti a iné nezdravé polotovary. Radšej sa zamerajte na zdravé sacharidy, ako sú cestoviny, hnedá ryža, zelenina, proso alebo ovos.
Potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov
Telo využíva tuky na uľahčenie vstrebávania vitamínov A, E, K a D. Nedostatok vitamínov, najmä vitamín D, prispieva k depresiám. Pretože slnko je to, ktoré nám pomáha vstrebávať vitamín D a v zime sa na oblohe objavuje menej často, je vhodné zaradiť do jedálnička potraviny bohaté na zdravé tuky. Patria sem: ryby, orechy, olivy, avokádo a tofu. Pokiaľ ide o tuky pochádzajúce z červeného mäsa, je dobré obmedziť sa na 3 porcie týždenne a dávka by nemala presiahnuť 120 gramov mäsa.
Ďalším dôležitým aspektom v chladných zimných dňoch je hydratácia. Telo sa pri nízkych teplotách dehydratuje rovnako rýchlo ako pri vysokých teplotách. Na boj proti dehydratácii v zime si môžete vybrať šálku horúceho čaju. Môžete si vybrať akýkoľvek čaj, ale obzvlášť sa odporúča zázvorový čaj, pretože prirodzene zahrieva telo. Môžete si zvoliť akýkoľvek iný korenený čaj, aby ste využili okamžitý ohrievací efekt. Káva a čierny čaj sú tiež prospešné, pretože ohrievajú organizmus, ale vôbec neprispievajú k jeho hydratácii, takže konzumáciu vody je potrebné dopĺňať, ak sa rozhodneme konzumovať kofeínové nápoje.
Pokiaľ ide o dezerty, môžete si zvoliť aj teplé jedlá, ktoré pomáhajú regulovať teplotu tela po vystavení nízkym teplotám. Odporúča sa ryžový puding a krupica s horúcim mliekom.