Aké spoľahlivé sú informácie o kalóriách v potravinách
Tí, ktorí chcú schudnúť, sa často zaoberajú kalorickými informáciami potravín. Aká spoľahlivá je však táto informácia? Objasňujeme.
základné informácie v skratke
- Podľa štúdie nie sú kalorické informácie o potravinách vždy spoľahlivé.
- Toto sú priemerné hodnoty, ktoré poskytujú iba hrubý návod.
Každý, kto chce schudnúť, by mal konzumovať viac kalórií, ako skonzumuje. Toto je najjednoduchšie pravidlo, pokiaľ ide o zhadzovanie kilogramov. Telo spotrebuje viac energie, ako prijme, a preto musí opäť klesnúť na tukové zásoby. Preto je počítadlo kalórií najbezpečnejším spôsobom, ako schudnúť.
Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, koľko energie spotrebujete a koľko spotrebujete. Online si môžete bezplatne vypočítať svoju potrebu kalórií. Teraz ide o spočítanie kalórií zjedeného jedla a neprekročenie tejto hodnoty.
Informácie o obsahu kalórií v potravinách iba pre informáciu
Nutričné hodnoty potravín sú uvedené na každom balení potravín. Štúdia teraz preverovala, či sú tieto informácie skutočne správne. Z tohto dôvodu sa kontroloval energetický obsah rôznych potravín. Nie vždy sa vytlačené informácie zhodovali so skutočnými hodnotami.
V mrazených jedlách bol energetický obsah na 100 gramov asi o osem až osemnásť percent vyšší ako údaj na obale. Niektoré jedlá dokonca obsahovali dvojnásobný až trojnásobný počet kalórií. Ako vzniká tento rozdiel? Hodnoty kalórií uvedené v potravinách sú priemerné hodnoty, ktoré podliehajú prirodzeným výkyvom.
Napríklad obsah cukru v plodoch závisí aj od toho, kde sa pestovali, aké bolo počasie a v akom čase sa zberalo. Tyčinka alebo müsli zmes s množstvom ovocia môže mať preto mierne odlišný energetický obsah, ako je uvedený na obale.
Tieto hodnoty by sa preto mali považovať oveľa skôr za orientačné. Ak chcete schudnúť, je rozumné pozrieť sa na počet kalórií. Počítanie každej jednej kalórie nie je potrebné.